فهرست مطالب
من زیاد اهل اسپند خوار نیستم. اما آنها را با شکر قهوه ای و کره مخلوط کنید و من قلاب شدم. این تنها کاری بود که میتوانستم انجام دهم تا قاشقم را از خمیر این میلههای اسپند کارامل دور نگه دارم، «فقط برای اینکه مطمئن شوم طعم خوبی دارد.»
و به عنوان یک امتیاز اضافی، توانستم دو هدیه کریسمس جدیدم را امتحان کنم!
دستور پخت: میلههای اسپند کارامل
این یک میکسر جدید برای من است. فوراً خریدم و به شوهرم گفتم که به من می دهد.
و اینها لیوان های اندازه گیری چینی هستند که من نیز برای معامله در TJ's گرفتم. حالا…به سراغ این دستور غذای خوشمزه بروید!
مواد خود را جمع آوری کنید. آیا پیمانه های جدید من تمیز نیستند؟
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک قابلمه بزرگ، کره و شکر قهوه ای را روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا شکر حل شود. به نظر نمی رسد که ترکیب شده باشد (شکر قهوه ای من کف آن باقی ماند اما وقتی همه را با هم مخلوط کردم خوب بود.)
در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها و عصاره وانیل را بزنید. مخلوط کن جدید من اولین آزمایش خود را با دستور غذا می گیرد!
آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه بریزید و با همزن سیمی هم بزنید تا مخلوط شوند.
مخلوط شکر داغ را به تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید.
مخلوط آرد را به تدریج هم بزنید و خوب مخلوط کنید. در این لحظه طعم آن شبیه شکر قهوه ای بود و من مردم و به بهشت رفتم!
هم بزنیدگردوی خرد شده خدایا کمکم کن. این تنها کاری بود که می توانستم انجام دهم تا درست در کاسه شیرجه نزنم. این معجون دوست داشتنی ظاهر و طعمی شبیه داخل لاک پشت های شکلاتی دارد. داشتم به این فکر می کردم که آیا هرگز به فر می رسد یا نه. وسوسه انگیز بود اما بعد یادم افتاد که رژیم دارم! مخلوط را در قالب 13 اینچی چرب شده پخش کنید. x 9 اینچ ظرف پخت.
در دمای 350 درجه به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در نزدیکی مرکز فرو کرده اید با خرده های مرطوب بیرون بیاید و لبه ها ترد شوند بپزید. روی یک توری سیمی خنک کنید.
به صورت نوارها برش دهید و در ظرف دربسته نگهداری کنید. آنها همچنین به خوبی یخ میزنند.
در صورتی که نمیتوانید هر کدام حدود 230 کالری دارد یا اگر قدرت اراده دارید، 4 دوجین میله کوچک با 115 کالری هر کدام را میسازد. درست کردن آن ها نیز بسیار آسان است.
مواد لازم
- 1 فنجان کره بدون نمک، به مکعب های پخته شده <124> شکر کامل <124> 4> 2 تخم مرغ
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
- 1-1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 2 فنجان گردوی خرد شده
- شکر قنادی، اختیاری برای
دستورالعمل
- فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک قابلمه بزرگ کره و شکر قهوه ای را روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا شکر حل شود.
- در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها و وانیل را با همزن بزنید. آرد و بکینگ پودر؛ این را به تدریج به مخلوط کره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- اسپند خرد شده را هم بزنید.
- مخلوط را در قالب 13 اینچی چرب شده پخش کنید. x 9 اینچ تابه پخت در دمای 350 درجه به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در نزدیکی مرکز فرو کرده اید با خرده های مرطوب بیرون بیاید و لبه ها ترد شوند بپزید. روی توری سیمی خنک کنید.
- در صورت تمایل با شکر قنادی بپاشید. به میله برش دهید.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
24اندازه سرو:
1مقدار در هر وعده: کالری: 231 چربی کل: 15 گرم چربی اشباع: 5 گرم چربی ترانس: 5 گرم چربی ترانس 3 گرم: 0 گرم غیر مترمربع گرم کربوهیدرات: 24 گرم فیبر: 1 گرم شکر: 17 گرم پروتئین: 2 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذاهای ما در خانه تقریبی است.
© Carol آشپزی: آمریکایی / Cate