Karamelové pekanové tyčinky

Pekanové orechy veľmi nejedávam, ale keď ich zmiešam s hnedým cukrom a maslom, som na ne zanevrel. Bolo to jediné, čo som mohol urobiť, aby som do cesta na tieto karamelové pekanové tyčinky nevložil lyžicu, "len aby som sa uistil, že chutí správne".

A ako bonus som si mohla vyskúšať svoje dva nové vianočné darčeky!

Recept na vytlačenie: Karamelové pekanové tyčinky

Toto je môj nový mixér Kitchen aid, ktorý som našla v TJ Maxx za 100 dolárov z maloobchodnej ceny a okamžite som ho kúpila a povedala manželovi, že mi ho dáva.

A toto sú porcelánové odmerky, ktoré som tiež získala za výhodnú cenu v TJ's. A teraz... k tomuto chutnému receptu!

Zostavte si ingrediencie. Nie sú moje nové odmerky elegantné?

Predhrejte rúru na 350 °C. Vo veľkom hrnci zmiešajte maslo a hnedý cukor na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Nebude to vyzerať, že je to spojené (môj hnedý cukor zostal na dne, ale keď som to všetko zmiešala, bolo to stále v poriadku.)

V samostatnej miske vyšľahajte vajcia a vanilkový extrakt. Môj nový mixér sa prvýkrát pokúša o recept!

Múku a prášok do pečiva dajte do misky a metličkou ich premiešajte.

Postupne za stáleho miešania pridávajte horúcu cukrovú zmes.

Postupne primiešaj múku a dobre premiešaj. V tomto momente to chutilo ako hnedý cukrový fondán a ja som zomrela a odišla do neba!

Vmiešajte nasekané pekanové orechy. Bože, pomôž mi. Bolo to všetko, čo som mohla urobiť, aby som sa neponorila priamo do misky. Táto krásna zmes vyzerá a chutí presne ako vnútro čokoládových korytnačiek. Začínala som uvažovať, či sa to vôbec dostane do rúry.

Bolo to lákavé, ale potom som si spomenula, že držím diétu! Zmes rozotrite do vymastenej formy s rozmermi 13 x 9 palcov.

Pečte pri 350° 20-25 minút alebo kým špáradlo zapichnuté blízko stredu nevyjde s vlhkými omrvinkami a okraje nie sú chrumkavé. Nechajte vychladnúť na mriežke.

Nakrájajte ich na tyčinky a uložte do vzduchotesnej nádoby.

Vydá na 2 tucty tyčiniek s približne 230 kalóriami, ak si neviete pomôcť, alebo 4 tucty malých tyčiniek s 115 kalóriami, ak máte pevnú vôľu.

Výťažok: 24 tyčiniek

Karamelové pekanové tyčinky

Tieto karamelové orieškové tyčinky sú skvelým občerstvením alebo dezertom. Ich príprava je veľmi jednoduchá.

Zložky

• 1 pohár nesoleného masla nakrájaného na kocky
• 2-1/4 šálky tmavého hnedého cukru, úplne uvareného na kocky
• 2 vajcia
• 2 lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1-1/2 šálky hladkej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 šálky nasekaných pekanových orechov
• Cukor kryštálový, voliteľný na posypanie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 °C. Vo veľkom hrnci zmiešajte maslo a hnedý cukor na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
2. V samostatnej miske vyšľahajte vajcia a vanilkový extrakt.
3. Postupne za stáleho miešania pridávajte horúcu cukrovú zmes.
4. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, postupne ju pridajte do maslovej zmesi a dobre premiešajte.
5. Vmiešajte nasekané pekanové orechy.
6. Zmes rozotrite do vymastenej formy s rozmermi 13 x 9 palcov. Pečte pri 350° 20-25 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde s vlhkými omrvinkami a okraje nie sú chrumkavé.
7. V prípade potreby posypte cukrom. Nakrájajte na tyčinky.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 231 Celkový tuk: 15g Nasýtené tuky: 5g Trans tuky: 0g Nenasýtené tuky: 8g Cholesterol: 36mg Sodík: 53mg Sacharidy: 24g Vláknina: 1g Cukor: 17g Bielkoviny: 2g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.