Karamelne ploščice s pekočimi orehi

Ne maram orehov, a če jih zmešam z rjavim sladkorjem in maslom, sem zasvojena. Vse, kar sem lahko naredila, je bilo, da sem se z žlico izognila testu za te karamelne orehovke, "da bi se prepričala, da je okus pravi".

In kot dodaten bonus sem lahko preizkusila svoji dve novi božični darili!

Recept za tiskanje: Karamelne ploščice Pecan

To je moj novi kuhinjski mešalnik, ki sem ga našla v TJ Maxxu za 100 dolarjev z maloprodajne cene in ga takoj kupila ter povedala možu, da mi ga je podaril.

To so porcelanaste merilne skodelice, ki sem jih prav tako dobila za ugodno ceno v TJ's. Zdaj pa... na ta okusen recept!

Sestavite sestavine. Ali niso moje nove merilne skodelice lične?

Pečico segrejte na 350 °C. V veliki ponvi na srednji temperaturi zmešajte maslo in rjavi sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Ne bo videti, da je vse skupaj združeno (moj rjavi sladkor je ostal na dnu, vendar je bil še vedno v redu, ko sem vse skupaj zmešala.)

V ločeni skledi stepite jajca in vanilijev ekstrakt. Moj novi mešalnik se je prvič preizkusil v receptu!

V skledo dajte moko in pecilni prašek ter ju z žično metlico stepite, da se združita.

Med nenehnim mešanjem postopoma dodajamo vročo mešanico sladkorja.

Postopoma vmešajte mešanico moke in dobro premešajte. Na tej točki je imela okus kot sladica z rjavim sladkorjem in umrla sem in odšla v nebesa!

Vmešajte sesekljane orehe. Bog mi pomagaj. Vse, kar sem lahko naredila, je bilo, da nisem skočila v skledo. Ta čudovita zmes je videti in ima okus kot notranjost čokoladnih želv. Začela sem se spraševati, ali bo sploh kdaj šla v pečico.

Bilo je mamljivo, vendar sem se spomnila, da sem na dieti! Zmes razporedite v namaščen pekač velikosti 13 x 9 palcev.

Pecite pri 350° 20-25 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pokaže vlažnih drobtin, robovi pa so hrustljavi.

Narežite jih na ploščice in shranite v nepredušno zaprti posodi.

Naredi približno 2 ducata ploščic po 230 kalorij, če si ne morete pomagati, ali 4 ducate majhnih ploščic po 115 kalorij, če imate moč volje.

Donos: 24 ploščic

Karamelne ploščice s pekočimi orehi

Te karamelne ploščice z orehi so odličen prigrizek ali sladica. Tudi priprava je zelo preprosta.

Sestavine

• 1 skodelica nesoljenega masla, narezanega na kocke
• 2-1/4 skodelice temno rjavega sladkorja, kocke popolnoma kuhane
• 2 jajci
• 2 žlički čistega ekstrakta vanilije
• 1-1/2 skodelice univerzalne moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 skodelici sesekljanih pekanovih orehov
• Sladkor, po želji za prelivanje

Navodila

1. Pečico segrejte na 350º F. V veliki ponvi na srednji temperaturi zmešajte maslo in rjavi sladkor, dokler se sladkor ne raztopi.
2. V ločeni skledi stepite jajca in vanilijev izvleček.
3. Med nenehnim mešanjem postopoma dodajamo vročo mešanico sladkorja.
4. Zmešajte moko in pecilni prašek; postopoma ju dodajte maslu in dobro premešajte.
5. Vmešajte sesekljane pekanove orehe.
6. Zmes razporedite v namaščen pekač velikosti 13 x 9 palcev. 20-25 minut pecite pri 350° ali dokler zobotrebec, ki ga vtaknete v sredino, ne pokaže vlažnih drobtin, robovi pa so hrustljavi. Ohladite na žičnati rešetki.
7. Po želji posujte s sladkorjem. Razrežite na ploščice.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 231 Skupne maščobe: 15g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 8g Holesterol: 36mg Natrij: 53mg Ogljikovi hidrati: 24g Vlaknine: 1g Sladkor: 17g Beljakovine: 2g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.