فهرست مطالب
این هش بوقلمون و سیب زمینی بهترین راه برای استفاده از غذای باقیمانده از جشن شکرگزاری یا کریسمس است.
دستور پخت: بوقلمون و amp; هش سیب زمینی
یکی از چیزهای مورد علاقه من در مورد شکرگزاری باقی مانده بوقلمون به ظاهر بی پایان است. من همیشه احساس میکنم پدری در داستان کریسمس، قبل از اینکه سگهای محله به آن برسند، روی بوقلمون پخته شده آب دهان میریزد! خیلی هیجان زده برای هفته باقیمانده غذا.
همچنین ببینید: گیلاردیا در حال رشد – نکات مراقبت از گل پتویی چند سالهاین دستور غذائی است که مادرم همیشه انجام می داد. آسان است و طعم بوقلمونی ملایم و شور دارد. این همان راهی است که من آن را دوست دارم. شوهر من به غذاهای تندتر علاقه دارد، بنابراین فقط مقداری فلفل هالاپینو در بشقاب اضافه می کند و این ترکیب را به همان اندازه دوست دارد. من همیشه از این مقدار کافی درست می کنم به طوری که روز بعد اورهای باقی مانده را باقی می گذارم. (من چقدر این غذا را دوست دارم!)
همچنین ببینید: تغذیه کننده قطره بطری نوشابه برای گیاهان باغ - گیاهان آب با بطری نوشابهبرای درست کردن غذا که با آب پز کردن سیب زمینی شروع می کنید (یا از سیب زمینی های باقی مانده از شکرگزاری استفاده می کنید.) من همیشه یک کاسروی سیب زمینی و پنیر درست می کنم تا سیب زمینی باقی نماند.)
وقتی سیب زمینی ها تمام شد، آنها را له کنید. (درست است… آنها را له کنید.) آنها را کنار بگذارید.
بعد پیاز و سیر را در روغن زیتون خالص و 1 قاشق غذاخوری کره بپزید تا پیاز شفاف شود. در حالی که در حال پختن است، باقیمانده بوقلمون را به تکه های نسبتاً کوچک خرد کنید.
وقتی پیاز تمام شد، تکه های بوقلمون را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا بوقلمون خوب و خوشرنگ شود.گرم کره اضافی را اضافه کنید.
حالا پوره سیب زمینی را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. بپزید تا سیبزمینیها کمی قهوهای شوند تا طعم بهتری داشته باشند.
کل غذا فقط حدود 30 دقیقه یا بیشتر طول میکشد، از جمله پخت سیبزمینیها، بنابراین برای روزهای بعد از شکرگزاری که زمان با دیگر کارهای تعطیلات سپری میشود، عالی است.
آن را با سبزیجاتی که باقی مانده است سرو کنید و لذت ببرید. vorite هش بوقلمون
این ساده برای تهیه هش بوقلمون بهترین راه برای استفاده از غذای باقیمانده از شکرگزاری یا کریسمس است.
زمان پخت 20 دقیقه کل زمان 20 دقیقهمواد لازم
- (یک عدد سیب زمینی بزرگ، فقط یک عدد سیب زمینی بزرگ، فقط یک عدد سیب زمینی بزرگ از شکرگزاری) 1 قاشق چایخوری نمک
- 3 فنجان بوقلمون خرد شده
- 1 پیاز متوسط
- 3 حبه سیر
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- 4 قاشق غذاخوری کره، تقسیم شده به
- ق. طعم
- تزیین: فلفل جالاپنو تند (اختیاری)
دستورالعمل
- سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید، اگر از روز قبل باقی نمانده بود. آنها را له کنید و کنار بگذارید.
- در حالی که سیب زمینی ها در حال جوشیدن هستند، 1 قاشق غذاخوری کره و روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید تا پیاز شفاف شود. سیر را اضافه کنید و بپزید و دیگریک دقیقه یا بیشتر.
- بوقلمون خرد شده را هم بزنید و بپزید تا بوقلمون داغ شود. باقیمانده کره را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- پوره سیب زمینی را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. روی حرارت متوسط زیاد بپزید تا خوب بپزد. من دوست دارم سیبزمینیها کمی قهوهای شوند تا بافت بیشتری داشته باشند.
- با سبزیجاتی که از روز شکرگزاری دارید سرو کنید. اگر چیزها را کمی تندتر دوست دارید، یک طرف فلفل جالاپنوس تند اضافه کنید.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
6اندازه سرو:
1مقدار در هر وعده: چربی ترانس: چربی: 71 گرم کل گرم چربی غیراشباع: 8 گرم کلسترول: 94 میلی گرم سدیم: 634 میلی گرم کربوهیدرات: 36 گرم فیبر: 4 گرم شکر: 3 گرم پروتئین: 24 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبیعت آشپزی در خانه در غذای ما تقریبی است. رده: ترکیه