Моя улюблена індичка та картопляний хеш

Зміст

Цей хеш з індички та картоплі - ідеальний спосіб використати залишки їжі з Дня подяки чи Різдва.

Рецепт для друку: Картопляний хеш з індичкою

Одна з моїх улюблених речей на День Подяки - це, здається, нескінченні залишки індички. Я завжди відчуваю себе батьком з "Різдвяної історії", який пускав слину над приготованою індичкою, поки до неї не добралися сусідські собаки! Я так схвильований тижнем залишків.

Цей рецепт завжди готувала моя мама. Він простий і має м'який солонуватий смак індички. Саме такий, як я люблю. Мій чоловік любить гостріші страви, тому він просто додає трохи перцю халапеньо на тарілку і так само любить це поєднання. Я завжди роблю стільки, щоб у мене залишалися залишки на наступний день (ось наскільки я люблю цю страву!).

Для приготування страви потрібно відварити картоплю (або використати ту, що залишилася з Дня Подяки). Я завжди роблю картопляно-сирну запіканку, тому у мене не залишається зайвої картоплі).

Коли картопля буде готова, розімніть її в пюре (саме так... розімніть.) Відкладіть її вбік.

Далі обсмажуємо цибулю та часник на оливковій олії першого віджиму та 1 ст.л. вершкового масла, доки цибуля не стане прозорою. Поки вона готується, нарізаємо залишки індички невеликими шматочками.

Коли цибуля буде готова, додайте шматочки індички і добре перемішайте, поки індичка не стане теплою. Додайте додаткове вершкове масло.

Дивіться також: Крапельна годівниця для садових рослин з пляшки з-під содової - Поливаємо рослини за допомогою пляшки з-під содової

Тепер додайте картопляне пюре і перемішайте, щоб добре перемішати. Варіть, поки картопля не почне трохи підрум'янюватися для кращого смаку.

Вся страва займає близько 30 хвилин, включаючи приготування картоплі, тому вона ідеально підходить для тих днів після Дня подяки, коли час зайнятий іншими святковими клопотами.

Подавайте з будь-якими овочами, що залишилися з Дня Подяки, і насолоджуйтеся!

Вихід: 6 порцій

Мій улюблений хеш з індички

Цей простий у приготуванні хеш з індички - ідеальний спосіб використати залишки їжі з Дня подяки чи Різдва.

Дивіться також: Вирощування столових жоржин - сорти - список покупок та поради по догляду Час приготування 20 хвилин Загальний час 20 хвилин

Інгредієнти

3 великі картоплини (підійдуть ті, що залишилися з Дня Подяки, або просто відваріть нові)
1 ч. л. солі
3 склянки індички. нарізані
1 середня цибулина
3 зубчики часнику
1 ст.л. оливкової олії першого віджиму
4 ст.л. вершкового масла, розділити
1/4 ч.л. кошерної солі
посипаємо чорним меленим перцем або за смаком.
Гарнір: гострий перець халапеньо (за бажанням)

Інструкція

Відваріть картоплю в підсоленій воді, якщо у вас не залишилося залишків з попереднього дня. Розімніть її в пюре і відставте вбік.
Поки картопля вариться, розігрійте 1 ст.л. вершкового масла та оливкову олію в сковороді на середньому вогні, поки цибуля не стане прозорою. Додайте часник і готуйте ще хвилину або близько того.
Додайте нарізану індичку і готуйте, поки індичка не прогріється. Додайте решту вершкового масла в сковороду і добре перемішайте.
Додайте картопляне пюре і добре перемішайте до однорідності. Варіть на середньому вогні до повної готовності. Я люблю, щоб картопля злегка підрум'янилася, щоб надати їй додаткової текстури.
Подавайте з будь-якими овочами, що залишилися з Дня Подяки. Якщо ви любите гостріше, додайте трохи гострого перцю халапеньо.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 371 Загальний вміст жирів: 15 г Насичені жири: 7 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 8 г Холестерин: 94 мг Натрій: 634 мг Вуглеводи: 36 г Клітковина: 4 г Цукор: 3 г Білок: 24 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.