Mənim sevimli Türkiyə & Kartof Hash

Bu hinduşka və kartof hashı Şükran Günü və ya Miladdan qalan yeməklərdən istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Çap üçün resept: Türkiyə & Potato Hash

Şükran günü ilə bağlı ən çox sevdiyim şeylərdən biri, sanki sonu olmayan hinduşka qalıqlarıdır. Mən həmişə özümü “Milad hekayəsi” filmindəki ata kimi hiss edirəm ki, məhəllə itləri ona çatmamış bişmiş hinduşkanın üstündən süzülür! Qalan yeməklər həftəsi üçün çox həyəcanlıyam.

Bu resept anamın həmişə etdiyi reseptdir. Asandır və yumşaq duzlu hinduşka dadına malikdir. Mənim xoşuma gələn budur. Ərim daha ədviyyatlı yeməkləri sevir, ona görə də boşqaba bir az jalapeno bibəri əlavə edir və birləşməni də sevir. Mən həmişə bundan yetərincə qazanıram ki, ertəsi gün artıq qalan yeməklərim olsun. (mən bu yeməyi çox sevirəm!)

Kartof qaynatmaqla başladığınız yeməyi hazırlamaq üçün (yaxud Şükran günündən qalan yeməklərdən istifadə edin.) Mən həmişə kartof və pendir güveç hazırlayıram ki, kartof qalmasın.)

Kartof hazır olanda onları əzin. (doğrudur...onları əzin.) Onları bir kənara qoyun.

Sonra, soğan və sarımsağı sızma zeytun yağı və 1 xörək qaşığı kərə yağında soğan şəffaflaşana qədər bişirin. Pişirərkən hinduşkanın üzərində qalanı kiçik parçalara ayırın.

Soğan hazır olduqdan sonra hinduşka parçalarını əlavə edin və hinduşka gözəlləşənə qədər yaxşıca qarışdırın.isti. Əlavə kərə yağı əlavə edin.

İndi kartof püresi ilə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın. Ən yaxşı dad üçün kartoflar bir az qəhvəyilaşana qədər bişirin.

Bütün yemək yalnız təxminən 30 dəqiqə çəkir, kartofun bişirilməsi də daxil olmaqla, Şükran günündən sonra digər bayram işləri ilə məşğul olan günlər üçün mükəmməldir.

Şükran günündən qalan tərəvəzlərlə birlikdə süfrəyə verin. Türkiyə Haşı

Bu sadə hinduşka xəşini Şükran Günü və ya Miladdan qalan yeməklərdən istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Tərkibi

• 3 böyük kartofdan bir az çox, təzə və ya çox sağolun. 1 ç.q duz
• 3 stəkan hinduşka doğranmış
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsaq
• 1 ç.q. sızma zeytun yağı
• 4 ç. kərə yağı, bölünmüş
• 1/2 xörək qaşığı duz.
• Garnitür: Ədviyyatlı jalapenos bibəri (istəyə görə)

Təlimatlar

1. Son gündən artıq yeməklər qalmadısa, kartofu duzlu suda qaynadın. Onları əzin və kənara qoyun.
2. Kartof qaynayarkən orta istilikdə tavada 1 x.q kərə yağı və zeytun yağını soğan şəffaflaşana qədər qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və bişirin və digərləridəqiqə və ya daha çox.
3. Doğranmış hinduşka ilə qarışdırın və hinduşka qızdırılana qədər bişirin. Qalan kərə yağı tavaya əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
4. Kartof püresi ilə qarışdırın və birləşənə qədər yaxşıca qarışdırın. Orta yüksək istilikdə yaxşı bişənə qədər bişirin. Mən kartofun bir az da qızardılmasını xoşlayıram.
5. Şükran günündən qalan tərəvəzlərlə birlikdə xidmət edin. Bir az daha ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, bir tərəfə ədviyyatlı jalapenos bibəri əlavə edin.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Xidmət Ölçüsü:

Hər porsiyaya düşən məbləğ: Yağlı: 017 Kalori miqdarı: Yağ 17 q. g Doymamış yağ: 8 q Xolesterin: 94 mq Natrium: 634 mq Karbohidratlar: 36 q Lif: 4 q Şəkər: 3 q Zülal: 24 q

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsi və evdə bişirilən yeməklərimizin təbiətinə görə təxminidir. 2>Kateqoriya: Türkiyə