Kek Labu dengan Frosting Kelapa Panggang – Pencuci Mulut Kesyukuran

Kek Labu dengan Frosting Kelapa Panggang – Pencuci Mulut Kesyukuran
Bobby King

Salah satu tradisi yang dihormati ibu saya ialah menghidangkan kek labu setiap tahun, untuk kedua-dua Hari Kesyukuran dan Krismas, dengan pembekuan kelapa panggang istimewanya.

Dia tidak bersama kami sekarang, tetapi itu tidak bermakna kek itu akan hilang! Seluruh keluarga saya bergilir-gilir membuat kek untuk sambutan Kesyukuran kami.

Kek rempah labu sangat lembap dan lazat dengan rasa labu musim gugur yang indah. Bahagian atas kek adalah ais dengan pembekuan krim mentega biasa, tetapi ia mempunyai kejutan istimewa kerana ditaburkan dengan kelapa panggang dalam ketuhar.

Suami saya biasanya tidak menggemari apa-apa yang mengandungi labu kecuali labu berukir. Dia dengan mudah boleh dipanggil Pumpkin Scrooge !

Tetapi dia pasti membuat pengecualian untuk kek rasa yang hebat ini, dan ia sentiasa disertakan pada meja Kesyukuran kami dengan bangga.

Ingin mencuba menggunakan kelapa segar dalam resipi ini? Ia akan menjadikan frosting ini lebih manis. Lihat petua saya untuk membeli dan menyimpan kelapa segar di sini.

Musim labu sudah tiba! Semua perayaan percutian musim luruh nampaknya menyertakannya dan kek labu pedas ini akan menjadi bintang bagi mana-mana meja pencuci mulut percutian.

Ini adalah permulaan segala-galanya musim labu. Kek rempah labu ini mempunyai pembekuan kelapa bakar untuk rasa dan rangup tambahan. Dapatkan resipi di The Gardening Cook. 🍰🍂🎃 Klik Untuk Tweet

Bahan-bahan untuk kek rempah labu ibu saya

Lihat sahaja apa yang akan dimasukkan ke dalam resipi kek yang lazat ini! Mulut saya sudah berair, memikirkan betapa hebatnya rasanya. Saya menggunakan tepung putih yang tidak diluntur untuk resipi ini.

Kek rempah labu ialah adunan hebat tepung putih yang tidak diluntur dengan kayu manis, telur, minyak, labu dan buah pala rempah Krismas serta lada sulah.

Jika anda telah menuai labu dari kebun anda, anda boleh membuat puri labu anda sendiri atau menggunakan labu dalam tin.

Ia ditambah dengan pembekuan kelapa bakar yang lazat.

Membuat p kek umpkin ini dengan pembekuan kelapa bakar

Jadi, mari berniaga. Jangan main-main. Ini adalah salah satu kek KEGEMARAN saya. Ia lembap dan penuh dengan rasa labu. Rasanya hebat dengan sendirinya, tetapi tambahkan pembekuan? Ya ampun - kesempurnaan dalam kuali!

Bonus dengan pembekuan kelapa bakar ini ialah pembekuan memberikan sedikit tekstur yang bagus pada kek tanpa menambah kacang atau biji padanya!

Untuk memulakan kek, satukan semua bahan kering dalam mangkuk besar dan pukul dengan baik. Ibu pernah menapis semula semua barangan keringnya tetapi saya dapati mengaduknya lebih cepat dan masih memberikan kek bertekstur ringan.

Dalam mangkuk pengadun berdiri, masukkan gula, minyak dan labu dalam tin. Gaul rata, kemudian pukul telur, satu demi satu.

Seterusnyaadunan tepung. Sama seperti yang saya lakukan dengan mana-mana kek, saya menambahnya secara beransur-ansur, mengaul rata antara setiap penambahan.

Kek dimasukkan ke dalam kuali 9 x 13″ yang disediakan dan kemudian ke dalam ketuhar 350º yang dipanaskan terlebih dahulu selama 45-50 minit.

Kek sudah sedia apabila pencungkil gigi dimasukkan ke dalam bahagian tengah keluar dengan bersih. Lihatlah warna labu emas itu! Saya tidak sabar untuk mendalaminya.

Dapur berbau ketuhanan sekarang.

Resipi ini membuat kek yang sangat besar. Apabila saya menghidangkannya untuk Kesyukuran atau Krismas, saya membekukan keseluruhan kek.

Tetapi pada masa lain, apabila kami tidak mengadakan perhimpunan yang begitu besar, saya memotongnya separuh dan membekukan separuh daripada kek untuk kemudian. Ia boleh dibekukan kedua-dua ais atau biasa.

Kek akan disimpan selama beberapa bulan di dalam peti sejuk sama ada.

Pembekuan ialah pembekuan krim mentega yang ringkas dengan hidangan kelapa istimewa di atasnya. Saya hanya mencampurkan mentega cair dengan gula tepung, susu dan ekstrak vanila tulen.

Setelah kek benar-benar sejuk, saya bekukan dengan aising krim mentega.

Untuk membuat kejutan kelapa bakar, cuma letakkan kelapa serpihan pada loyang yang dialas dengan alas pembakar silikon atau kertas minyak. Pastikan ia tersebar dengan baik.

Bakar serpihan kelapa dalam ketuhar 350º selama kira-kira 5 minit sehingga perang sedikit.

Periksa ia dengan kerap supaya ia tidak hangus. Saya mengeluarkan saya kira-kira separuh jalan dan mengacaunyakeliling.

Lihat juga: Rumput Perak Jepun – Saka Anggun dengan Rayuan Musim Sejuk

Taburkan kelapa bakar ke atas keseluruhan kek, kemudian potong dan hidangkan.

Setiap gigitan kek labu yang lazat ini dengan pembekuan kelapa yang sedap adalah peringatan musim cuti.

Ia mempunyai rasa pedas labu yang pedas, dan frostingnya mempunyai tekstur taburan yang rangup.

Keluarga anda akan menyukai kek rempah yang lazat ini dan ia pasti akan menjadi salah satu tradisi keluarga anda seperti yang ada dalam keluarga saya.

Kek kelapa labu buatan sendiri dengan pembekuannya yang rangup menjadikan pencuci mulut musim luruh yang sempurna. Ia sepatutnya diberi jolokan Autumn in a Cake .

Kek labu super lembap ini sangat mudah untuk disediakan untuk Kesyukuran, Krismas atau mana-mana parti percutian. Perisanya digabungkan dengan sangat baik dan menjadikan pencuci mulut yang lazat!

Untuk lebih banyak idea Kesyukuran yang hebat, pastikan anda melawati papan Let's Give Thanks di Pinterest.

Sematkan siaran ini untuk kek labu saya dengan pembekuan kelapa panggang

Adakah anda mahukan peringatan tentang resipi kek kelapa yang lazat ini? Hanya sematkan imej ini pada salah satu papan pencuci mulut anda di Pinterest supaya anda boleh mencarinya dengan mudah kemudian.

Lebih banyak resipi labu untuk dicuba

Adakah suka menggunakan labu dalam resipi sepanjang tahun ini? Cuba salah satu idea ini:

  • Kuki Labu Halloween yang Seram
  • Labu Coklat PenyuKek Keju
  • Kek Keju Mini Pusaran Labu
  • Tiada Kuki Rempah Labu Bakar

Nota pentadbir: siaran untuk kek rempah labu kelapa ini mula-mula muncul di blog pada Oktober 2016. Saya telah mengemas kini siaran itu untuk menambah foto baharu, kad cetak, resipi dan kad resipi video dengan 4>

untuk anda>

Kek Labu dengan Frosting Kelapa Panggang

Salah satu tradisi yang dihormati ibu saya ialah menghidangkan kek labu setiap tahun, untuk kedua-dua cuti ini, dengan pembekuan kelapa panggang istimewanya.

Masa Persediaan10 minit Masa Memasak45 minit Jumlah Masa55 minit

Bahan-Bahan

Untuk Kek:

  • 3 cawan Tepung putih serba guna yang tidak diluntur
  • 2 sudu kecil 1 sudu teh
  • 2 sudu teh 2 sudu teh dikisar
  • 2 sudu teh 2 sudu teh dikisar 1/2 sudu teh lada sulah
  • 2 sudu teh baking soda
  • 2 sudu teh serbuk penaik
  • 3/4 sudu teh garam laut
  • 4 biji telur
  • 2 cawan gula pasir
  • 1 1/2 cawan kanola
  • 1 1/2 auns minyak kanola
  • 31>Untuk Pembekuan:
    • 1-2 sudu besar susu
    • 1/4 cawan mentega tanpa garam, dicairkan
    • 1 paun gula tepung
    • 1 sudu kecil ekstrak vanila tulen
    • 3/4 cawan
    • 3/4 cawan 3/4 biji kelapa bakar
    • Panaskan ketuhar hingga 350º F.
    • Gris dan tepung dalam kuali 9 x 13" atau alaskannyadengan kertas minyak dan sembur dengan minyak masak.
    • Satukan tepung, kayu manis, buah pala, lada sulah, soda penaik, serbuk penaik dan garam laut dalam mangkuk besar.
    • Pukul perlahan-lahan untuk menggabungkan semua bahan dengan baik.
    • Letakkan gula, minyak dan labu dalam tin dalam mangkuk pengadun berdiri.
    • Gaul rata sehingga sebati. Pukul telur, satu demi satu.
    • Gaulkan bahan kering secara beransur-ansur, pukul rata antara setiap penambahan.
    • Tuangkan adunan ke dalam kuali yang telah disediakan dan masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45-50 minit, sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke tengah kek keluar dengan bersih.

      • Untuk membuat pembekuan:

      1. Letakkan tikar silikon atau kertas kulit dan dihamparkan kelapa di atas alas pembakar.
      2. Masukkan ke dalam ketuhar 350º yang telah dipanaskan dan masak selama 5-7 minit sehingga kelapa dibakar sedikit. Perhatikan dengan teliti supaya ia tidak hangus.
      3. Letakkan mentega cair dalam mangkuk besar.
      4. Kacau dalam ekstrak vanila tulen dan masukkan gula gula secara beransur-ansur.
      5. Masukkan susu perlahan-lahan sehingga anda mendapat konsistensi yang anda suka.
      6. Pukul adunan dengan baik dan bekukan kek selepas ia sejuk sepenuhnya.
      7. Taburkan keseluruhan kek dengan kelapa bakar. Nikmati

      Nota

      NOTA: Ini adalah resipi ibu saya dan berusia Berpuluh tahun. Jika menggunakan telur mentah membimbangkan anda, tambahkan susu tambahanaising untuk mendapatkan konsistensi yang diingini dan tinggalkan telur.

      Maklumat Pemakanan:

      Hasil:

      20

      Saiz Hidangan:

      1

      Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 437 Jumlah Lemak: 21g Lemak Transaksi: 4g Lemak Trans: 4g Tidak Tepu: 4. mg Natrium: 282mg Karbohidrat: 60g Serat: 1g Gula: 44g Protein: 4g

      Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.

      Lihat juga: Gula Perang Mudah dan Potongan Babi Bawang Putih © Carol Masakan: Amerika / Makanan: Amerika /


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.