Торта од бундеве са тостираним кокосовим глазуром

Преглед садржаја

Једна од поштованих традиција моје мајке била је да сваке године служи торту од бундеве , и за Дан захвалности и за Божић, са својим посебним препеченим кокосовим глазуром.

Она сада није са нама, али то не значи да ће торта нестати! Цела моја породица наизменично прави торту за нашу прославу Дана захвалности.

Зачинска торта од бундеве је супер влажна и укусна са дивним укусом јесењих бундева. Врх торте је залеђен обичном кремом од путера, али има посебно изненађење што је посут тостираним кокосом у рерни.

Мој муж иначе није љубитељ ничега са бундевом у себи, осим ако није урезана бундева. Лако би се могао назвати Скруџ од бундеве !

Али он дефинитивно чини изузетак за ову торту одличног укуса и увек је са поносом укључена на нашу трпезу за Дан захвалности.

Желите да пробате да користите свеж кокос у овом рецепту? То ће ову глазуру учинити још слађом. Погледајте моје савете за куповину и складиштење свежег кокоса овде.

Сезона бундеве је стигла! Чини се да све прославе јесењих празника то укључују и овај пикантни колач од бундеве би био звезда сваког празничног десертног стола.

Ово је почетак сезоне бундеве. Овај колач са зачинима од бундеве има тостирану кокосову глазуру за додатни укус и хрскавост. Добијте рецепт на Тхе Гарденинг Цоок. 🍰🍂🎃 Кликните за твитовање

Састојци за мамин колач са зачинима од бундеве

Само погледајте шта ће ући у овај укусни рецепт за торту! Већ ми се сузи на уста, размишљајући о томе како ће бити сјајног укуса. За овај рецепт користила сам небељено бело брашно.

Зачински колач од бундеве је дивна мешавина небељеног белог брашна са циметом, јајима, уљем, бундевом и божићним зачинима, мушкатним орашчићем и алеве паприком.

Ако сте убрали бундеве из своје баште, можете направити сопствену пире од бундеве или користити бундеву из конзерве.

Преливена је укусном препеченом глазуром од кокоса.

Прављење овог п торте од бундеве са препеченим кокосовим глазуром се своди на

Без петљања. Ово је једна од мојих ОМИЉЕНИХ торти. Влажан је и пун укуса бундеве. Сама по себи има фантастичан укус, али додати глазуру? О мој Боже - савршенство у тигању!

Бонус са овом тостираном кокосовом глазуром је што глазура даје лепу текстуру колачу без додавања орашастих плодова или семенки!

Да бисте почели торту, помешајте све суве састојке у великој чинији и добро их умутите. Мама је пресијавала сву своју суву робу, али сматрам да је њихово мућење брже и још увек даје колач лагане текстуре.

У чинију самостојећег миксера додајте шећер, уље и бундеву из конзерве. Добро промешајте, а затим умутите једно по једно јаје.

Следећемешавина брашна. Као што радим са било којим колачем, додавао сам га постепено, добро мешајући између сваког додавања.

Колац иде у припремљени плех 9 к 13″, а затим у претходно загрејану рерну на 350º на 45-50 минута.

Колац је спреман када чачкалица изађе чиста уметнута у средину. Погледај ту златну боју бундеве! Једва чекам да се позабавим.

Кухиња тренутно мирише божанствено.

Овај рецепт прави веома велику торту. Када га послужим за Дан захвалности или Божић, замрзнем целу торту.

Али у другим временима, када немамо тако велико окупљање, преполовим је и замрзнем једну половину торте за касније. Може да се замрзне и ледена или обична.

Торта ће се у сваком случају држати неколико месеци у замрзивачу.

Глазура је једноставна крема од путера са посебном посластицом од кокоса на врху. Управо сам помешала растопљени путер са шећером у праху, млеком и чистим екстрактом ваниле.

Када се торта потпуно охладила, прелила сам је глазуром од путер креме.

Да бисте направили изненађење од прженог кокоса, само ставите кокос у листићима на плех обложен силиконским папиром за печење. Уверите се да су добро раширене.

Пећите кокосове љуспице у рерни загрејаној на 350º око 5 минута док не порумене.

Често проверавајте да не загоре. Своју сам извадио отприлике на пола пута и промешаооколо.

Препечени кокос поспите преко целе торте, а затим исеците и послужите.

Сваки залогај ове укусне торте од бундеве са укусном глазуром од кокоса подсећа на празничну сезону.

Има укусан укус пикантног кора од тикве преко кокосовог ораха. то.

Ваша породица ће обожавати ову укусну торту од зачина и сигурно ће постати једна од ваших породичних традиција као што је то било у мојој породици.

Ова домаћа торта од бундеве са кокосом са хрскавим глазуром чини савршен јесењи десерт. Требало би да има надимак Јесен у торти .

Ову супер влажну торту од бундеве је тако лако припремити за Дан захвалности, Божић или било коју празничну забаву. Укуси се заиста добро комбинују и чине врхунски укусни десерт!

За још сјајних идеја за Дан захвалности, обавезно посетите моју таблу Хајде да захвалимо на Пинтересту.

Закачите ову објаву за моју торту од бундеве са тостираним кокосовим глазуром

Желите ли подсетник за овај укусни колач од кокосовог ораха? Само закачите ову слику на једну од својих плоча за десерте на Пинтерест-у како бисте је касније лако пронашли.

Још рецепата за бундеву за испробавање

Да ли волите да користите бундеве у рецептима у ово доба године? Испробајте једну од ових идеја:

Сабласни колачићи од бундеве за Ноћ вештица
Чоколадна бундева од корњачеЦхеесецаке
Пумпкин Свирл Мини Цхеесецакес
Без печења колачића са зачинима од бундеве

Напомена администратора: ова објава за зачинску торту од кокоса од бундеве се први пут појавила на блогу у октобру 2016. Ажурирао сам пост са одштампањем да бих вам додао нове фотографије са 4 хранљивим рецептима. Принос: 20

Колач од бундеве са тостираним кокосовим глазуром

Једна од маминих поштованих традиција била је да сваке године, за оба ова празника, служи торту од бундеве са њеним посебним тостираним глазуром од кокоса.

Такође видети: Поново узгајајте млади лук у води – забава за баштованство Време припреме 10 минута Време кувања 45 минута Укупно време 55 минута

Састојци

За торту:

3 шоље небељеног белог брашна за све намене
2 кашичице млевеног ораха
2 кашичице млевеног ораха <2 кашичице <2 кашичице 7>
1/2 кашичице млевене алеве паприке
2 кашичице соде бикарбоне
2 кашичице прашка за пециво
3/4 кашичице морске соли
4 јаја
2 шоље шећера у зрну

За глазуру:

1-2 кашике млека
1/4 шоље несланог путера, растопљеног
1 фунта шећера у праху

Упутства

Загрејте рерну на 350º Ф.
Намастите и побрашните плех 9 к 13" или га обложитепергамент папиром и попрскајте уљем за кување.
Помешајте брашно, цимет, мушкатни орашчић, алеве паприке, соду бикарбону, прашак за пециво и морску со у великој чинији.
Нежно умутите да се сви састојци добро сједине.
Ставите шећер, уље и бундеву из конзерве у чинију миксера.
Добро промешајте док се добро не сједини. Умутите једно по једно јаје.
Постепено умешајте суве састојке, добро умутите између сваког додавања.
Смесу сипајте у припремљен плех и пеците у загрејаној рерни 45-50 минута, док чачкалица убодена у средину торте не изађе чисто.

Да направите глазуру:

Поставите подлогу од силиконског папира и раширите подлогу за печење.
Ставите у загрејану рерну на 350º и пеците 5-7 минута док се кокос лагано не испече. Пажљиво гледајте да не изгори.
Отопљени путер ставите у велику чинију.
Умешајте чисти екстракт ваниле и постепено додајте шећер од слаткиша.
Полако додајте млеко док не добијете конзистенцију коју желите.
Добро умутите смесу и охладите торту након што се потпуно охлади.
Целу торту поспите тостираним кокосом. Уживајте

Напомене

НАПОМЕНА: Ово је рецепт моје мајке и стар је деценијама. Ако је употреба сирових јаја забрињавајућа, само додајте додатно млекоглазура да добијете жељену конзистенцију и изоставите јаје.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

Количина по порцији: Калорије: 437 Укупно масти: 21г масти: 21г засићених масноћа: 14 г холестерола : 53мг Натријум: 282мг Угљени хидрати: 60г Влакна: 1г Шећер: 44г Протеини: 4г

Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка да кувамо код куће.

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.