구운 코코넛 프로스팅을 곁들인 호박 케이크 – 추수 감사절 디저트

어머니의 유서 깊은 전통 중 하나는 매년 추수감사절과 크리스마스에 특별히 구운 코코넛 프로스팅과 함께 호박 케이크 를 제공하는 것이었습니다.

그녀는 지금 우리와 함께 있지 않지만 그렇다고 케이크가 없어지는 것은 아닙니다! 추수감사절을 맞아 온 가족이 번갈아 가며 케이크를 만들고 있습니다.

호박 스파이스 케이크는 가을 호박의 사랑스러운 향과 함께 매우 촉촉하고 맛있습니다. 케이크의 윗부분은 일반적인 버터 크림 프로스팅으로 장식되어 있지만 오븐에 구운 코코넛이 뿌려지는 특별한 놀라움이 있습니다. 그는 쉽게 호박 스크루지 라고 불릴 수 있습니다!

그러나 그는 이 훌륭한 맛의 케이크에 대해 확실히 예외를 만들고 항상 추수 감사절 테이블에 자부심을 가지고 포함됩니다.

이 레시피에 신선한 코코넛을 사용하고 싶습니까? 이 설탕 프로스팅을 더욱 달콤하게 만들 것입니다. 여기에서 신선한 코코넛 구매 및 보관에 대한 팁을 참조하세요.

호박 시즌이 왔습니다! 모든 가을 연휴 행사에 호박이 포함되는 것 같으며 이 매콤한 호박 케이크는 명절 디저트 테이블의 주인공이 될 것입니다.

엄마의 호박 양념 케이크 재료

이 맛있는 케이크 레시피에 무엇이 들어갈지 보세요! 얼마나 맛있을지 생각하니 벌써부터 군침이 도네요. 이 레시피에는 표백하지 않은 흰 밀가루를 사용했습니다.

호박 양념 케이크는 표백하지 않은 흰 밀가루와 계피, 계란, 기름, 호박, 크리스마스 향신료 육두구, 올스파이스를 훌륭하게 혼합한 것입니다.

정원에서 호박을 수확한 경우 직접 호박 퓨레를 만들거나 호박 통조림을 사용할 수 있습니다.

토핑에 맛있는 구운 코코넛 프로스팅을 얹습니다.

이 호박 케이크 만들기 토스트 코코넛 프로스팅

자, 본론으로 들어가겠습니다. 주위를 어지럽히 지 마십시오. 이것은 내가 가장 좋아하는 케이크 중 하나입니다. 촉촉하고 호박의 풍미가 가득합니다. 그 자체로 맛이 훌륭하지만 프로스팅을 추가합니까? 맙소사 – 팬의 완성!

이 구운 코코넛 프로스팅의 보너스는 프로스팅이 견과류나 씨앗을 추가하지 않고도 케이크에 좋은 질감을 준다는 것입니다!

케이크를 시작하려면 모든 건조 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 저어줍니다. 엄마는 그녀의 모든 건조 식품을 다시 거르곤 했지만 나는 휘젓는 것이 더 빠르고 여전히 가벼운 질감의 케이크를 제공한다는 것을 알았습니다.

스탠드 믹서의 그릇에 설탕, 기름, 통조림 호박을 넣습니다. 잘 섞은 후 계란을 하나씩 풀어주세요.

다음은밀가루 혼합물. 여느 케이크와 마찬가지로 조금씩 넣고 섞을 때마다 잘 섞어주었습니다.

케이크를 준비된 9 x 13″ 팬에 넣은 다음 예열된 350º 오븐에 45~50분 동안 굽습니다.

가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 케이크 완성입니다. 저 황금빛 호박색 좀 보세요! 빨리 파고들고 싶어요.

지금 부엌에서 신의 냄새가 나요.

이 레시피는 매우 큰 케이크를 만듭니다. 추수감사절이나 크리스마스에 대접할 때는 케이크 전체를 프로스팅합니다.

그렇지만 대규모 모임이 없을 때는 케이크를 반으로 자르고 나머지 절반은 냉동 보관합니다. 얼음으로 얼리거나 플레인으로 얼릴 수 있습니다.

케이크는 어느 쪽이든 냉동실에서 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

프로스팅은 간단한 버터 크림 프로스팅으로 위에 특별한 코코넛 간식을 얹습니다. 녹인 버터와 가루 설탕, 우유, 순수한 바닐라 추출물을 섞었습니다.

케이크가 완전히 식으면 버터크림 아이싱으로 프로스팅했습니다.

구운 코코넛 서프라이즈를 만들려면 실리콘 베이킹 매트나 유산지를 깐 베이킹 시트에 코코넛 플레이크를 올려 놓으세요. 잘 펴발랐는지 확인하세요.

코코넛 플레이크를 350º 오븐에서 약 5분 동안 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.

타지 않도록 자주 확인하세요. 반쯤 꺼내서 휘휘 저어줬어요주변.

토스트한 코코넛을 케이크 전체에 뿌린 다음 잘라서 제공합니다.

맛있는 코코넛 프로스팅이 있는 이 맛있는 호박 케이크는 한 입 먹을 때마다 크리스마스 시즌을 떠올리게 합니다.

매콤한 호박의 고소한 풍미가 있고 프로스팅은 그 위에 뿌려진 바삭바삭한 코코넛의 식감이 좋습니다.

당신의 가족은 이 맛있는 양념 케이크를 좋아할 것이고 그것은 우리 가족처럼 당신 가족의 전통 중 하나가 될 수밖에 없습니다.

바삭한 프로스팅이 있는 이 홈메이드 호박 코코넛 케이크는 완벽한 가을 디저트를 만듭니다. 정말 케이크 속의 가을 이라는 별명이 붙을 거에요.

이 매우 촉촉한 호박 케이크는 추수감사절, 크리스마스 또는 어떤 명절 파티에도 쉽게 만들 수 있습니다. 풍미가 정말 잘 어우러져 최고로 맛있는 디저트가 됩니다!

더 훌륭한 추수감사절 아이디어를 보려면 Pinterest의 Let's Give Thanks 게시판을 방문하세요.

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더 많은 호박 요리법 시도

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• 으스스한 할로윈 호박 쿠키
• 거북이 초콜릿 호박Cheesecake
• Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes
• No Bake Pumpkin Spice Cookies

관리자 참고 사항: 코코넛 호박 양념 케이크에 대한 이 게시물은 2016년 10월 블로그에 처음 등장했습니다. 새로운 사진, 영양 정보가 포함된 인쇄 가능한 레시피 카드, 즐길 수 있는 비디오를 추가하기 위해 게시물을 업데이트했습니다.

Pumpkin Cake 구운 코코넛 프로스팅과 함께

어머니의 오랜 전통 중 하나는 이 두 명절에 매년 특별히 구운 코코넛 프로스팅과 함께 호박 케이크를 제공하는 것이었습니다.

재료

케이크:

• 표백하지 않은 다용도 흰 밀가루 3컵
• 계피 가루 2작은술
• 육두구 가루 1작은술 <2 7>
• 올스파이스 가루 1/2작은술
• 베이킹소다 2작은술
• 베이킹파우더 2작은술
• 천일염 3/4작은술
• 계란 4개
• 그래뉴당 2컵
• 카놀라유 1/2컵
• 1 14 호박 통조림

프로스팅:

• 우유 1-2큰술
• 녹인 무염 버터 1/4컵
• 가루 설탕 1파운드
• 순수 바닐라 추출물 1작은술
• 구운 코코넛 3/4컵

지침

1. 오븐을 350ºF로 예열합니다.
2. 9 x 13인치 팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르거나 줄을 긋습니다.양피지로 닦고 식용유를 뿌립니다.
3. 밀가루, 계피, 육두구, 올스파이스, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 바다 소금을 큰 그릇에 넣고 섞습니다.
4. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 휘젓습니다.
5. 설탕, 기름, 통조림 호박을 스탠드 믹서의 볼에 넣습니다.
6. 완전히 섞일 때까지 잘 섞는다. 달걀을 한 번에 하나씩 휘젓습니다.
7. 마른 재료를 조금씩 넣고 잘 섞습니다.
8. 준비한 팬에 혼합물을 붓고 예열된 오븐에서 케이크 중앙에 꽂은 이쑤시개로 깨끗이 나올 때까지 45~50분간 익힙니다.

프로스팅 만들기:

1. 베이킹 매트 위에 실리콘 매트나 양피지를 깔고 코코넛 플레이크를 펼칩니다.
2. 예열된 350º 오븐에 넣고 코코넛이 살짝 구워질 때까지 5~7분간 익힌다. 타지 않도록 잘 지켜주세요.
3. 녹은 버터를 큰 볼에 담아주세요.
4. 순수한 바닐라 추출액을 넣고 저으면서 제과용 설탕을 서서히 첨가합니다.
5. 원하는 농도가 될 때까지 우유를 천천히 첨가합니다.
6. 혼합물을 잘 저어주고 완전히 식힌 후 케이크를 프로스팅합니다.
7. 케이크 전체에 구운 코코넛을 뿌립니다. 즐기십시오

참고

참고: 이것은 어머니의 레시피이며 수십 년 된 것입니다. 날달걀을 사용하는 것이 걱정된다면 우유를 추가하세요.계란은 생략합니다.

영양 정보:

수율:

1회 제공량:

1회 제공량: 칼로리: 437 총 지방: 21g 포화 지방: 4g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 17g 콜레스테롤: 53mg 나트륨: 282mg 탄수화물: 60g 섬유질: 1g 설탕: 44g 단백질: 4g

영양 정보는 재료의 자연적인 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.