Kızarmış Hindistan Cevizi Kremalı Balkabaklı Kek - Şükran Günü Tatlısı

Annemin zaman zaman onurlandırdığı geleneklerinden biri de balkabaklı kek Her yıl, hem Şükran Günü hem de Noel için, özel kızarmış hindistancevizi kreması ile.

Şu anda aramızda değil ama bu pastanın eksik olacağı anlamına gelmiyor! Şükran Günü kutlamamız için tüm ailem sırayla pasta yapıyor.

Balkabağı baharatlı kek, sonbahar balkabaklarının güzel aromasıyla süper nemli ve lezzetlidir. Kekin üzeri normal tereyağlı krema ile kaplanmıştır, ancak fırında kızartılmış hindistan cevizi serpilerek özel bir sürpriz yapılmıştır.

Kocam normalde oyulmuş bir balkabağı olmadığı sürece içinde balkabağı olan hiçbir şeyi sevmez. Balkabağı Scrooge !

Ancak bu harika tada sahip kek için kesinlikle bir istisna yapar ve Şükran Günü soframızda her zaman gururla yer alır.

Bu tarifte taze hindistan cevizi kullanmayı denemek ister misiniz? Bu krema daha da tatlı olacaktır. Taze hindistan cevizi satın almak ve saklamak için ipuçlarıma buradan ulaşabilirsiniz.

Balkabağı mevsimi geldi! Tüm sonbahar tatili kutlamaları onu içeriyor gibi görünüyor ve bu baharatlı balkabaklı kek her tatil tatlı masasının yıldızı olacaktır.

Annemin balkabağı baharatlı keki için malzemeler

Bu lezzetli kek tarifinin içine neler gireceğine bir bakın! Tadının ne kadar harika olacağını düşündükçe ağzım sulanıyor. Bu tarif için ağartılmamış beyaz un kullandım.

Balkabağı baharatlı kek, ağartılmamış beyaz un ile tarçın, yumurta, yağ, balkabağı ve Noel baharatları hindistan cevizi ve yenibaharın harika bir karışımıdır.

Bahçenizden balkabağı topladıysanız, kendi balkabağı pürenizi yapabilir veya konserve balkabağı kullanabilirsiniz.

Lezzetli bir kızarmış hindistan cevizi kreması ile tamamlanır.

Bu p kizarmiş hi̇ndi̇stan cevi̇zi̇ kremasi i̇le kabak pastasi

Hadi işe koyulalım. Oyalanmak yok. Bu benim FAVORİ Kekler. Nemli ve balkabağı aromasıyla dolu. Tek başına tadı harika, ama krema ekleyince? Aman Tanrım - tavada mükemmellik!

Bu kızarmış hindistan cevizi kremasının bonusu, kremanın keke fındık veya tohum eklemeden güzel bir doku vermesidir!

Keki hazırlamak için tüm kuru malzemeleri geniş bir kapta karıştırın ve iyice çırpın. Annem tüm kuru malzemeleri tekrar eleyerek kullanırdı ama ben çırpmanın daha hızlı olduğunu ve yine de hafif dokulu bir kek verdiğini düşünüyorum.

Bir mikser kabına şekeri, yağı ve konserve balkabağını ekleyin. İyice karıştırın ve ardından yumurtaları teker teker çırpın.

Daha sonra un karışımı geliyor. Her kekte yaptığım gibi, her ekleme arasında iyice karıştırarak yavaş yavaş ekledim.

Kek 9 x 13″ boyutlarında hazırlanmış bir tepsiye yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 350º fırında 45-50 dakika pişirilir.

Ortasına batırılan bir kürdan temiz çıktığında kek hazırdır. Şu altın rengi balkabağına bakın! İçine dalmak için sabırsızlanıyorum.

Mutfak şu anda harika kokuyor.

Bu tarif çok büyük bir kek yapıyor. Şükran Günü veya Noel için servis ettiğimde, tüm keki buzluyorum.

Ancak diğer zamanlarda, bu kadar büyük bir toplantı yapmadığımızda, ikiye böldüm ve pastanın yarısını daha sonra kullanmak üzere dondurdum. Hem buzlu hem de sade olarak dondurulabilir.

Kek her iki şekilde de dondurucuda birkaç ay saklanacaktır.

Krema, üzerinde özel bir hindistan cevizi ikramı olan basit bir tereyağı kremasıdır. Eritilmiş tereyağını pudra şekeri, süt ve saf vanilya özü ile karıştırdım.

Kek tamamen soğuduktan sonra tereyağlı krema ile kapladım.

Kızarmış hindistan cevizi sürprizi yapmak için, silikon bir fırın matı veya parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine pul hindistan cevizi koyun. İyice yayıldığından emin olun.

Hindistan cevizi pullarını 350º fırında hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

Yanmaması için sık sık kontrol edin. Ben benimkini yarı yolda çıkardım ve karıştırdım.

Kızarmış hindistan cevizini tüm kekin üzerine serpin, ardından kesip servis edin.

Nefis hindistan cevizi kreması ile bu lezzetli balkabaklı kekin her ısırığı tatil sezonunu hatırlatıyor.

Baharatlı balkabaklarının lezzetli tadına sahiptir ve krema, üzerine serpilen çıtır hindistan cevizinden hoş bir dokuya sahiptir.

Aileniz bu lezzetli baharatlı pastaya bayılacak ve tıpkı benim ailemde olduğu gibi sizin de aile geleneklerinizden biri haline gelecektir.

Bu ev yapımı balkabaklı hindistan cevizli kek, çıtır çıtır kreması ile mükemmel bir sonbahar tatlısıdır. Pastada Sonbahar .

Bu süper nemli balkabağı pastasını Şükran Günü, Noel veya herhangi bir tatil partisi için hazırlamak çok kolaydır. Tatlar gerçekten iyi bir şekilde bir araya gelir ve en üst düzeyde lezzetli bir tatlı yapar!

Daha fazla harika Şükran Günü fikri için Pinterest'teki Let's Give Thanks panomu ziyaret etmeyi unutmayın.

Kızarmış hindistan cevizi kreması ile balkabağı pastam için bu gönderiyi sabitleyin

Bu lezzetli hindistan cevizli balkabaklı kek tarifini hatırlatmak ister misiniz? Bu görseli Pinterest'teki tatlı panolarınızdan birine sabitleyin, böylece daha sonra kolayca bulabilirsiniz.

Denemek için daha fazla balkabağı tarifi

Yılın bu zamanında tariflerde balkabağı kullanmayı seviyor musunuz? Bu fikirlerden birini deneyin:

• Ürkütücü Cadılar Bayramı Balkabağı Kurabiyeleri
• Kaplumbağa Çikolatalı Balkabaklı Cheesecake
• Balkabağı Girdaplı Mini Cheesecake
• Fırında Kabak Baharatlı Kurabiye

Yönetici notu: Hindistan cevizli balkabağı baharatlı kek için bu yazı ilk olarak Ekim 2016'da blogda yayınlandı. Yeni fotoğraflar, beslenme bilgilerini içeren yazdırılabilir bir tarif kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.

Kızarmış Hindistan Cevizi Kremalı Balkabaklı Kek

Annemin her zamanki geleneklerinden biri, her yıl bu iki bayram için özel kızarmış hindistan cevizi kremasıyla balkabağı keki servis etmekti.

İçindekiler

Pasta için:

• 3 su bardağı Ağartılmamış çok amaçlı beyaz un
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 çay kaşığı öğütülmüş muskat
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
• 2 çay kaşığı karbonat
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 1/2 su bardağı kanola yağı
• 1 adet 14 onsluk balkabağı konservesi

Krema için:

• 1-2 yemek kaşığı süt
• 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 1 pound pudra şekeri
• 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
• 3/4 fincan pul hindistan cevizi, kızartılmış

Talimatlar

1. Fırını önceden 350º F'ye ısıtın.
2. 9 x 13" boyutlarında bir tavayı yağlayın ve unlayın ya da parşömen kağıdı ile kaplayın ve üzerine yemeklik yağ püskürtün.
3. Un, tarçın, muskat, yenibahar, karbonat, kabartma tozu ve deniz tuzunu geniş bir kapta karıştırın.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak için hafifçe çırpın.
5. Şekeri, yağı ve konserve balkabağını bir mikser kabına koyun.
6. İyice birleşene kadar iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker çırpın.
7. Her ekleme arasında iyice çırparak kuru malzemeleri yavaş yavaş karıştırın.
8. Karışımı hazırlanan tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika, kekin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Krema yapmak için:

1. Silikon bir matı veya parşömen kağıdını bir fırın matının üzerine yerleştirin ve pul haline getirilmiş hindistan cevizini yayın.
2. Önceden ısıtılmış 350º fırına koyun ve hindistan cevizi hafifçe kızarana kadar 5-7 dakika pişirin. Yanmaması için dikkatlice izleyin.
3. Eritilmiş tereyağını büyük bir kaseye koyun.
4. Saf vanilya özütünü karıştırın ve pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin.
5. İstediğiniz kıvamı elde edene kadar sütü yavaşça ekleyin.
6. Karışımı iyice çırpın ve tamamen soğuduktan sonra pastanın üzerini süsleyin.
7. Tüm kekin üzerine kızarmış hindistan cevizi serpin. Afiyet olsun.

Notlar

NOT: Bu annemin tarifidir ve onlarca yıllıktır. Çiğ yumurta kullanmak sizin için bir sorun teşkil ediyorsa, istediğiniz kıvamı elde etmek için kremaya fazladan süt ekleyin ve yumurtayı atlayın.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 437 Toplam Yağ: 21g Doymuş Yağ: 4g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 17g Kolesterol: 53mg Sodyum: 282mg Karbonhidrat: 60g Lif: 1g Şeker: 44g Protein: 4g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.