Steak met 'n Kubaanse Mojo Marinade - Maklike Geroosterde Resep

Hierdie resep vir steaks met 'n Kubaanse mojo-marinade kombineer speserye met lemoensap, olyfolie en roostermaats-geurmiddels vir 'n maklike en pittige hoofgereggereg.

Ek is mal oor die soet, pittige en hartige geure. Dit maak braaiaand of 'n kampeermaaltyd iets besonders.

Ons braai elke Saterdagaand by ons huis. My man is die roostermeester en ek kom met die resepte.

Aangesien ons mal was oor resepte met 'n internasionale flair, het ek besluit om hierdie weergawe van 'n Kubaanse mojo-marinade te probeer om ons steaks ekstra geur te gee.

Deel hierdie resep vir Kubaanse mojo-steaks op Twitter

Wat is 'n Kubaanse mojo-marinade?

Mojo (uitgespreek MO HO)-marinade is 'n mengsel van een of ander soort sitrus, knoffel, uie, olyfolie en kruie wat gebruik word om proteïengeregte te geur.

Wanneer jy hierdie bestanddele kombineer, eindig jy met 'n effense peperige, pittige en geurige geurige en pittige geurige marinade.<> word gebruik om varkvleis, hoender of yucca te geur.

Elke gesin in Kuba het hul eie weergawe van die marinade. Sommige gebruik olyfolie, ander laat dit weg.

Vandag maak ons ​​my weergawe van die tradisionele kenmerkende marinade met 'n Grill Mates Montreal-steakgeurmiddels sowel as ander kruie, en ons sal steak in plaas van vark gebruik.

Kubaanse mojo-marinade gee hierdie steakresep 'n hupstoot van geur

Hierdie Kubaanse steakresep kan nie makliker wees om te maak nie. Dit neem net vyf minute voorbereiding, tyd om die steaks in die yskas te marineer en sowat 15 minute om gaar te maak. Sit dit voor saam met jou beste tropiese slaai vir 'n heerlike braai-aand.

Die robuuste versnit van grofgemaalde soetrissies, knoffel en speserye in Grill Mates-geurmiddels sorg vir steaks wat vetter smaak. Jy kan sien dat dit op 'n ander manier in hierdie resep gebruik word.

Vir vanaand se maaltyd het ek die speserymengsel gekombineer met gemaalde komyn, uie, knoffel, olyfolie, origanum, lemoensap en lemmetjiesap vir 'n skouspelagtige smaak wat 'n tradisionele Kubaanse mojo-resep naboots.

Maak die Kubaanse mojo-marinade

Om die marinade op garlic, of marinade te maak, of met marinade, of eg. Rooster Mates-geursel, olyfolie, lemoensap en die sap en skil van 1/2 van 'n vars lemmetjie in 'n bak.

Kombineer die bestanddele goed en gooi dit oor die steaks. Draai om beide kante te bedek. Verkoel die gemarineerde steaks vir ten minste 30 minute.

Soos met alle marinades word die geure beter hoe langer die steaks in die marinade sit.

Braai die steaks oor medium hoë hitte vir 6-8 minute totdat jou vleistermometer 'n temperatuur van 145 bereikgrade F.

Laat die steaks vir 3 minute rus voordat dit bedien word.

Bedien hierdie Kubaanse steakresep met 'n tropiese slaai om die sitrusgeure aan die gang te hou, of voeg gebraaide groen tamaties by vir 'n meer stewige maaltyd.

Wat is jou gunsteling manier om steak te braai? Is jy 'n aanhanger van vryf en marinades? Los asseblief jou kommentaar hieronder.

Admin nota: hierdie plasing vir my Kubaanse steak met mojo-marinade het die eerste keer op die blog verskyn in April van 2013. Ek het die plasing opgedateer om nuwe foto's by te voeg, 'n drukbare resepkaart met voedingsinligting-advertensie-video vir jou om te geniet .

Meer braairesepte soos ons kook

• Geroosterde London Broil met Spicy Rub en Rooiwyn Marinade
• Gegrilde Top Steak met Lemmetjie Marinade
• Gekruide Geroosterde Varktjops
• Caribbean Grilled Snapper met Pineapp 9>>7Pineapp 9 ade

  Wil jy 'n herinnering aan hierdie resep vir Kubaanse mojo-steaks hê? Plak net hierdie prent op een van jou kookborde op Pinterest vas sodat jy dit later maklik kan vind.

  

  Opbrengs: 6 porsies

  Biefstuk met Kubaanse Mojo-marinade

  

  Hierdie robuuste Kubaanse mojo-marinade gee 'n wonderlike geur aan steak. Dit is tyd om die rooster aan te steek!

  Voorbereidingstyd 30 minute Kooktyd 10 minute Totale tyd 40minute

  Bestanddele

  • 1 1/2 pond ontbeende sirloin strook steak
  • 1/2 teelepel komyn
  • 1 1/2 teelepel origanum
  • 2 eetlepels McCormick Grille Maattjies Montreal 1 eetlepels 1 eetlepels Montreal Grilles 1 eetlepels Montreal 1 eetlepels 6> 1/2 ui, fyn gesny
  • 2 knoffelhuisies, fyngemaak
  • 1/4 koppie lemoensap
  • sap van 1/2 vars suurlemoen
  • gerasperde lemmetjieskil

  Instruksies van 'n marinade alles saam in 'n marinade saam in 'n marinade bak. Meng goed saam.

• Plaas die steak in 'n oondbak en voeg die marinade by en draai om om albei kante te bedek.
• Verkoel ten minste 30 minute (dit word beter hoe meer jy die steak in die marinade los.)
• Braai die steak op mediumhoogte tot 15 minute tot 15 minute 1 grade. Laat rus 3 minute voor opdiening.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

6

Bediengrootte:

1/6de van die resep

Hoeveelheid Per Porsie: Kalorieë: 396 Totale vet: 24g Versadigde vet 3 g versadigde vet: 3 g versadigde vet: 0 g versadigde vet: ol: 116mg Natrium: 578mg Koolhidrate: 9g Vesel: 1g Suiker: 6g Proteïen: 35g

Voedingsinligting is benaderd as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-die-huis-aard van ons maaltye.

© Carol Category C5> Amerikaanse Keuken: American