Steik með kúbverskri Mojo marinade – auðveld grilluð uppskrift

Efnisyfirlit

Þessi uppskrift að steikum með kúbverskri mojo marineringu sameinar krydd með appelsínusafa, ólífuolíu og grillmatskryddi fyrir auðveldan og sterkan aðalrétt.

Ég elska sæta, bragðmikla og bragðmikla bragðið. Það gerir grillkvöld eða útilegu að einhverju sérstöku.

Við grillum öll laugardagskvöld heima hjá okkur. Maðurinn minn er grillmeistarinn og ég kem með uppskriftirnar.

Þar sem við elskuðum uppskriftir með alþjóðlegu yfirbragði ákvað ég að prófa þessa útgáfu af kúbverskri mojo marineringu til að gefa steikunum okkar aukabragð.

Deildu þessari uppskrift af kúbönskum mojo steikum á Twitter

Taktu grilltímann upp á nýtt stig með kúbönskum mojo marinade. Það er bragðgott og sætt og er mjög auðvelt að útbúa. Fáðu uppskriftina á The Gardening Cook. Smelltu til að tísta

Hvað er kúbversk mojo marinade?

Mojo (borið fram MO HO) marinade er blanda af einhverri tegund af sítrus, hvítlauk, lauk, ólífuolíu og kryddjurtum sem notuð eru til að krydda próteinrétti.

Þegar þú sameinar þessi hráefni endar þú með örlítið piparríkt, bragðmikið og kryddað og kryddað er algengt.<5. notað til að bragðbæta svínakjöt, kjúkling eða yucca.

Hver fjölskylda á Kúbu hefur sína útgáfu af marineringunni. Sumir nota ólífuolíu, sumir sleppa henni.

Í dag munum við búa til mína útgáfu af hefðbundinni einkennismarinering með Grill Mates Montreal steikkrydd og aðrar kryddjurtir og við munum nota steik í stað svínakjöts.

Kúbversk mojo marinade gefur þessari steikaruppskrift bragðmikið

Þessi kúbverska steikuppskrift gæti ekki verið auðveldari að gera. Það tekur aðeins fimm mínútna undirbúning, smá tíma að marinera steikurnar í ísskápnum og um 15 mínútur að elda þær. Berið það fram með besta suðræna salatinu þínu fyrir frábært grillkvöld.

Hin sterka blanda af grófmöluðum paprikum, hvítlauk og kryddi í Grill Mates kryddi gerir steikur á bragðið djarfari. Þú getur séð það notað á annan hátt í þessari uppskrift.

Fyrir kvöldmáltíðina sameinaði ég kryddblönduna með möluðu kúmeni, lauk, hvítlauk, ólífuolíu, oregano, appelsínusafa og limesafa fyrir stórkostlegt bragð sem líkir eftir hefðbundinni kúbverskri mojo uppskrift.

Að búa til kúbverska mojo marinade

Til að búa til marinade á garnlaukur, eða marinade, eða e. Grill Mates krydd, ólífuolía, appelsínusafi og safi og börkur af 1/2 af fersku lime í skál.

Blandið hráefninu vel saman og hellið yfir steikurnar. Snúðu til að húða báðar hliðar. Kælið marineruðu steikurnar í a.m.k. 30 mínútur.

Eins og með allar marineringar verða bragðið betra því lengur sem steikurnar sitja í marineringunni.

Sjá einnig: Vorblómstrandi plöntur - Uppáhalds 22 valin mín fyrir snemma blómgun - uppfært

Grillið steikurnar við meðalháan hita í 6-8 mínútur þar til kjöthitamælirinn nær 145gráður F.

Látið steikurnar hvíla í 3 mínútur áður en þær eru bornar fram.

Berið fram þessa kúbversku steikuppskrift með suðrænu salati til að halda sítruskeimnum gangandi, eða bætið við steiktum grænum tómötum til að fá hollari máltíð.

Hver er uppáhalds leiðin þín til að grilla steik? Ertu aðdáandi af nuddum og marineringum? Vinsamlega skildu eftir athugasemdir þínar hér að neðan.

Athugasemd stjórnenda: þessi færsla um kúbversku steikina mína með mojo marinade birtist fyrst á blogginu í apríl 2013. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við nýjum myndum, prentanlegt uppskriftaspjald með myndbandi um næringarupplýsingar sem þú getur notið .

Fleiri grilluppskriftir og við eldum jafn mikið og við eldum út? Skoðaðu þessar uppskriftir fyrir eitthvað öðruvísi fyrir næsta grillkvöld okkar.

Grillað London Broil með Spicy Rub og Rauðvínsmarinade

Grillað toppsteik með Lime Marinade

Kryðgaðar grillaðar svínakótelettur

Karabíska grillaða Snapper með Pineapp8le
7Pineak8 steik með Pineapp steik
ade

Viltu minna á þessa uppskrift af kúbönskum mojo-steikum? Festu þessa mynd bara við eitt af matreiðsluborðunum þínum á Pinterest svo þú getir auðveldlega fundið hana seinna.
Sjá einnig: Taco Chicken 15 Bean Súpa – Kjúklingasúpa með mexíkóskri bragði

Afrakstur: 6 skammtar
Steik með kúbönsku Mojo marinade

Þessi öfluga kúbverska mojo marinade gefur steikinni frábært bragð. Það er kominn tími til að kveikja í grillinu!
Undirbúningstími 30 mínútur Eldunartími 10 mínútur Heildartími 40mínútur
Hráefni

1 1/2 pund af beinlausri sirloin strimlasteik

1/2 tsk kúmen

1 1/2 tsk oregano

2 matskeiðar McCormick Steak Matskeiðar Montreal 1 matskeið 6 Montreal 1 matskeið 1 msk. 6> 1/2 laukur, fínt skorinn

2 hvítlauksgeirar, söxaðir

1/4 bolli appelsínusafi

safi af 1/2 ferskum lime

rifinn lime börkur

Leiðbeiningar af skálinni allt saman í skálinni. Blandið vel saman.

Setjið steikina í eldfast mót og bætið marineringunni saman við og snúið við til að hjúpa báðar hliðar.

Kælið í að minnsta kosti 30 mínútur (það verður betra því meira sem þú skilur steikina eftir í marineringunni.)

Grillið steikina á miðlungs hita í 1-6 gráður þar til kjötið er í 1-6 gráður. Látið hvíla 3 mínútur áður en borið er fram.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Skömmtun:

1/6 hluti af uppskriftinni

Magn á hverjum skammti: Kaloríur: 396 Heildarfita: 24g Ómettuð 3g fitu: 8 g feita 3g 0g fita: ol: 116mg Natríum: 578mg Kolvetni: 9g Trefjar: 1g Sykur: 6g Prótein: 35g

Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefnum og því hvernig maturinn okkar er eldaður heima.

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.