Nyama na Marinade ya Mojo ya Cuba - Kichocheo Rahisi cha Kuchomwa

Kichocheo hiki cha nyama ya nyama chenye marinade ya mojo ya Cuba huchanganya viungo na juisi ya machungwa, mafuta ya zeituni na grill mates kwa ajili ya sahani kuu iliyo rahisi na yenye viungo.

Ninapenda ladha tamu, tamu na tamu. Hufanya chakula cha jioni cha karamu kuwa maalum.

Huwa tunakula kila Jumamosi nyumbani kwetu. Mume wangu ndiye bwana wa kuoka na nimekuja na mapishi.

Kwa kuwa tulipenda mapishi yenye mvuto wa kimataifa, niliamua kujaribu toleo hili la marinade ya mojo ya Cuba ili kuwapa steak zetu ladha ya ziada.

Shiriki kichocheo hiki cha nyama za nyama za Cuba kwenye Twitter

Kila familia nchini Kuba ina toleo lao la marinade. Baadhi hutumia mafuta ya zeituni, wengine huyaacha.

Leo, tutafanya toleo langu la marinade ya kitamaduni yenye sahihi na nyama ya nyama ya Grill Mates Montreal.kitoweo pamoja na mimea mingine, na tutatumia nyama ya nyama badala ya nyama ya nguruwe.

Marinade ya mojo ya Cuba hupa kichocheo hiki cha nyama ladha zaidi

Kichocheo hiki cha nyama ya nyama ya Kuba si rahisi kutengeneza. Inachukua dakika tano tu kuandaa, wakati fulani kusafirisha nyama kwenye friji na kama dakika 15 kupika. Itumie kwa saladi yako bora zaidi ya kitropiki kwa usiku mzima wa nyama choma.

Mchanganyiko thabiti wa pilipili ya kusaga, vitunguu saumu na viungo katika kitoweo cha Grill Mates hufanya nyama kuonja kwa ujasiri zaidi. Unaweza kuiona ikitumika kwa njia nyingine katika mapishi hii.

Kwa mlo wa leo wa usiku, nilichanganya mchanganyiko wa viungo na bizari iliyosagwa, vitunguu, vitunguu saumu, mafuta ya zeituni, oregano, juisi ya machungwa na maji ya chokaa ili kupata ladha ya kuvutia inayoiga kichocheo cha jadi cha Cuba cha mojo.

Kutengeneza marinade ya mojo ya Cuba

Ili kutengeneza marinade, changanya vitunguu saumu, vitunguu saumu, msimu wa kukaanga na vitunguu vya Cuba, changanya vitunguu saumu na vitunguu vya Kuba, changanya na kitoweo cha Cuba na steak. mafuta ya mizeituni, maji ya machungwa na juisi na zest ya 1/2 ya chokaa safi katika bakuli.

Changanya viungo vizuri na uimimine juu ya nyama ya nyama. Geuka ili kupaka pande zote mbili. Weka nyama za nyama zilizoangaziwa kwenye jokofu kwa angalau dakika 30.

Kama ilivyo kwa marinades zote, ladha huboresha kadiri nyama zinavyokaa kwenye marinade.

Kaanga nyama kwenye moto wa wastani kwa dakika 6-8 hadi kipimajoto cha nyama kifikie nyuzi joto 145.digrii F.

Wacha nyama nyama zipumzike kwa dakika 3 kabla ya kuzihudumia.

Tumia kichocheo hiki cha nyama ya Cuba na saladi ya kitropiki ili kudumisha ladha ya machungwa, au ongeza nyanya za kijani kibichi zilizokaangwa kwa mlo wa kitamu zaidi.

Ni njia gani unayopenda zaidi ya kuchoma nyama ya nyama? Je, wewe ni shabiki wa rubs na marinades? Tafadhali acha maoni yako hapa chini.

Msimamizi kumbuka: chapisho hili la nyama ya nyama ya Kuba iliyo na mojo marinade lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Aprili 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza picha mpya, kadi ya kichocheo inayoweza kuchapishwa na video ya tangazo la maelezo ya lishe ili ufurahie .

Mapishi zaidi ya kuchoma

Je, unapika kadri unavyopika? Angalia mapishi haya ili upate kitu tofauti kwa ajili ya usiku wetu ujao wa ori.

• London Broil iliyokaushwa na Spicy Rub na Red Wine Marinade
• Steak ya Juu Iliyokaanga na Lime Marinade
• Vipandikizi vya Nyama ya Nguruwe vilivyochongwa
• Kichocheo cha Caribbean Grilled with Pineapple> Pineapple <7 marinade ya Pineapple <7 Cuba <10 marinade 0>Je, ungependa kukumbushwa kuhusu kichocheo hiki cha nyama ya nyama ya Cuba ya mojo? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa kupikia kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

  

  Mazao: Michuzi 6

  Nyama ya nyama na Cuban Mojo Marinade

  

  Marinade hii thabiti ya Cuba ya mojo inatoa ladha nzuri kwa nyama ya nyama. Ni wakati wa kuwasha grill!

  Muda wa Maandalizi dakika 30 Muda wa Kupika dakika 10 Jumla ya Muda 40dakika

  Viungo

  • pauni 1 1/2 za nyama ya nyama isiyo na mfupa
  • 1/2 kijiko cha chai cha cumin
  • 1 1/2 kijiko cha oregano
  • Vijiko 2 vya McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasoning> 12 tablespoons Montreal Steak Seasoning> 12 tablespoons
  • mafuta iliyokatwa vizuri
  • 2 karafuu za vitunguu, kusagwa
  • 1/4 kikombe cha maji ya machungwa
  • juisi ya 1/2 chokaa safi
  • chokaa iliyokatwa

Maelekezo

1. Changanya viungo vyote vya marinade kwenye bakuli. Changanya vizuri.
2. Weka nyama ya nyama kwenye bakuli na uongeze marinade na ugeuke ili ivae pande zote mbili.
3. Weka kwenye jokofu angalau dakika 30 (inakuwa bora zaidi unapoacha nyama kwenye marinade.)
4. Kaanga nyama hiyo kwa moto wa wastani kwa dakika 6-8. weka kipimajoto kwa dakika 6-8> Digrii 6-8 hadi kipima joto kwa dakika 13 <15. 17>

Taarifa za Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 396 Jumla ya Mafuta: 24g Mafuta Yaliyojaa: 8g Fat 1: 1mg ya Mafuta Yaliyoongezwa 578mg Wanga: 9g Fiber: 1g Sukari: 6g Protini: 35g

Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.