وصفة روست بيف عشاق الثوم - مع الأعشاب الطازجة

وصفة روست بيف عشاق الثوم - مع الأعشاب الطازجة
Bobby King

دلل عائلتك بهذا محبي الثوم لحم البقر المشوي . إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية.

إذا كنت تحب الثوم بقدر ما تحب عائلتي ، فإن هذه الوصفة الخاصة باللحم البقري المشوي لعشاق الثوم ستسعدك. تقريبًا كل جزء إذا كان المشوي يحتوي على القليل من الثوم!

أنظر أيضا: رعاية نبات رأس السهم - نصائح لزراعة سينجونيوم بودوفيلوم

تضيف قشرة اللحم البقري المتبلة أيضًا الكثير إلى الوصفة. بمجرد أن تقدمه مرة واحدة ، ستعده لجميع وجبات العشاء العائلية المشوية. زوجي يحبها وهو حقًا طبق سهل التحضير.

لصنع لحم بقري مشوي لعشاق الثوم ، تحتاج إلى تحميص كبير ، والكثير من الثوم ومزيج رائع من الأعشاب الطازجة. لقد استخدمت الريحان والمريمية وإكليل الجبل والزعتر لطلاء القشرة.

يتم تحضير الشواء عن طريق قطع شقوق في اللحم لشظايا الثوم ثم طلاء الجزء الخارجي بالكامل بالتوابل للحصول على نكهة لطيفة.

ثم يتم طهي اللحم إلى درجة الحرارة الداخلية المرغوبة. مقياس حرارة اللحوم ، كان يقرأ عند 135.9 درجة فهرنهايت وكان اللحم حقًا متوسط ​​الندرة.

المحصول: 12 حصة

Garlic Lover's Roast Beef

هذه الوصفة اللذيذة من اللحم البقري المشوي مثالية لجميع أنواع الثومعشاق هناك. إنه سهل التحضير ومليء بالنكهة.

أنظر أيضا: 33 من أفضل أنواع نباتات كونيفلور - أنواع نباتات إشنسا وقت التحضير10 دقائق وقت الطهي1 ساعة الوقت الإضافي20 دقيقة الوقت الإجمالي1 ساعة و 30 دقيقة

المكونات

  • 3 رطل من لحم البقر المستدير ، مع إزالة جميع الدهون من زيت الثوم
  • ملح كوشير >
  • فلفل طازج ، حسب الرغبة
  • 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم المجفف
  • 2 ملعقة صغيرة ريحان طازج
  • 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة
  • 3 ملاعق صغيرة من إكليل الجبل
  • 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
اخلطي البهارات والتوابل معًا.
  • رش اللحم برفق بزيت الزيتون وتبليه بسخاء عن طريق دهن الملح والفلفل والبهارات على السطح الخارجي للمحمص. لقد استخدمت إكليل الجبل الطازج والريحان والزعتر ولكن المريمية المجففة ، نظرًا لأن الشتاء لم ينمو بعد. باستخدام سكين حاد ، اخترق اللحم بفتحات عميقة 1/2 بوصة وأدخل شظايا من الثوم في كل حفرة ، وادفعها إلى الداخل.
  • ضع التحميص في طبق الخبز وضعه في الفرن واطهيه حتى تصل درجة الحرارة إلى 130 درجة للندرة ، و 140 درجة للنادرة المتوسطة ، و 150 درجة للمتوسط ​​، و 155-160 درجة حتى ينضج جيدًا.بالتساوي.
  • تقدم مع البطاطس المهروسة والثوم والخضار لعشاء مشوي دسم.
  • معلومات التغذية:

    العائد:

    12

    حجم الحصة:

    1

    الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 343 الدهون الكلية: 9 جم دهون: 9 جم دهون مشبعة: صوديوم: 120 ملغ كربوهيدرات: 1 جم ألياف: 0 جم سكر: 0 جم بروتين: 30 جم

    المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.




    Bobby King
    Bobby King
    جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.