Recept za pečenu govedinu za ljubitelje češnjaka – sa svježim začinskim biljem

Počastite svoju obitelj ovom pečenom govedinom za ljubitelje češnjaka . Jednostavan je za pripremu i vrlo je ukusan.

Ako volite češnjak koliko i moja obitelj, ovaj recept za pečenu govedinu za ljubitelje češnjaka će vas oduševiti. Gotovo svako malo ako pečenje ima malo češnjaka!

Začinjena korica goveđeg pečenja također pridonosi puno receptu. Nakon što ga jednom poslužite, pripremat ćete ga za sve svoje posebne obiteljske večere s pečenjem.

Pravljenje ove pečene govedine za ljubitelje češnjaka

Goveđa pečenka čest je izbor na jelovniku u mom domu. Moj muž ga obožava i stvarno je jednostavno jelo za napraviti.

Da biste napravili pečenu govedinu za ljubitelje češnjaka, potrebno vam je veliko pečenje, dosta češnjaka i odlična mješavina svježih začina. Za premaz kora koristila sam bosiljak, kadulju, ružmarin i majčinu dušicu.

Pečenje se priprema tako da se u mesu izrežu rezovi za režnjeve češnjaka, a zatim se cijela izvana obloži začinima za lijep okus.

Meso se zatim kuha na željenoj unutarnjoj temperaturi.

Poslužio sam ovo s pečenim korjenastim povrćem i pireom od češnjaka za izvrsnu i izdašnu domaću pečenu večeru.

Kad sam testirao govedinu svojim termometrom za meso, očitao je 135,9º F i meso je doista bilo srednje pečeno.

Pečena govedina ljubitelja češnjaka

Ovaj ukusni recept za pečenu govedinu savršen je za sve vrste češnjakaljubavnici vani. Lako se priprema i punog je okusa.

Sastojci

• 3 funte okrugle govedine s okom, s odrezanom masnoćom
• Košer sol
• 3-4 češnja češnjaka, narezana na tanke ploške
• maslinovo ulje u spreju
• svježi mljeveni papar, po ukusu
• 2 žličice suhog nasjeckanog ružmarina
• 2 žličice svježeg bosiljka
• 1 žličica sušene kadulje
• 3 žličice svježeg ružmarina
<1 5> 2 žličice svježeg timijana

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350º. Pomiješajte začine i začine.
2. Meso lagano poprskajte maslinovim uljem i obilato začinite solju, paprom i začinima po vanjskoj strani pečenja. Ja sam koristila svježi ružmarin, bosiljak i majčinu dušicu ali sušenu kadulju, jer je zima i moja kadulja još ne raste.
3. Odrezati svu masnoću s mesa. Oštrim nožem probušite meso dubokim prorezima od 1/2 inča i u svaku rupicu umetnite režnjeve češnjaka, gurajući ih do kraja.
4. Pečenje stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu te pecite dok temperatura ne bude 130° za pečeno, 140° za srednje pečeno, 150° za srednje pečeno i 155-160° za dobro pečeno.
<1 5>Izvadite pečenje iz pećnice i ostavite da odstoji 10-20 minuta prije nego što ga narežete kako bi se rasporedio sokravnomjerno.
5. Poslužite s pireom od češnjaka i povrćem za obilnu pečenu večeru.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 343 Ukupna masnoća: 24g zasićene Masti: 9g Transmasti: 0g Nezasićene masti: 11g Kolesterol: 99mg Natrij: 120mg Ugljikohidrati: 1g Vlakna: 0g Šećer: 0g Proteini: 30g

Informacije o nutritivnoj vrijednosti su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.