Rețetă de friptură de carne de vită cu usturoi

Cuprins

Tratează-ți familia cu acest friptura de vită cu usturoi pentru iubitorii de usturoi Este ușor de preparat și foarte aromat.

Dacă vă place usturoiul la fel de mult ca și familia mea, această rețetă de friptură de vită cu usturoi pentru iubitorii de usturoi vă va încânta. Aproape fiecare bucățică din friptură are un pic de usturoi în ea!

Crusta condimentată a fripturii de vită adaugă, de asemenea, atât de mult la rețetă. După ce ați servit-o o dată, o veți face pentru toate mesele speciale de friptură din familie.

Făcând această friptură de carne de vită pentru iubitorii de usturoi

Friptura de vită este o alegere obișnuită în meniul de la mine de acasă. Soțul meu o adoră și este într-adevăr un fel de mâncare foarte ușor de făcut.

Pentru a face această friptură de vită cu usturoi pentru iubitorii de usturoi, aveți nevoie de o friptură mare, mult usturoi și un amestec grozav de ierburi proaspete. Eu am folosit busuioc, salvie, rozmarin și cimbru pentru acoperirea crustei.

Friptura se prepară prin tăierea unor fante în carne pentru feliile de usturoi și apoi se acoperă toată partea exterioară cu condimente pentru o aromă plăcută.

Carnea este apoi gătită la temperatura interioară dorită.

Vezi si: Pops de iaurt înghețat cu căpșuni

Vezi si: Coaste de porc la grătar savuros

Am servit-o cu legume rădăcinoase prăjite și piure de cartofi cu usturoi pentru o cină delicioasă și consistentă, gătită acasă.

Când am testat carnea de vită cu termometrul meu de carne, acesta a indicat 135,9º F și carnea a fost într-adevăr doar mediu în sânge.

Randament: 12 porții

Friptură de carne de vită pentru iubitorii de usturoi

Această rețetă delicioasă de friptură de vită este perfectă pentru toți iubitorii de usturoi. Este ușor de preparat și plină de savoare.

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 1 oră Timp suplimentar 20 de minute Timp total 1 oră și 30 de minute

Ingrediente

1,5 kg de carne de vită rotundă, fără grăsime
Sare kosher
3-4 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
spray cu ulei de măsline
piper proaspăt spart, după gust
2 lingurițe de rozmarin uscat tocat
2 lingurițe de busuioc proaspăt
1 linguriță de salvie uscată
3 lingurițe de rozmarin proaspăt
2 lingurițe de cimbru proaspăt

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350º. Amestecați condimentele și mirodeniile.
Se stropește ușor carnea cu ulei de măsline și se asezonează generos, împrăștiind sarea, piperul și condimentele pe partea exterioară a fripturii. Eu am folosit rozmarin, busuioc și cimbru proaspete, dar salvie uscată, deoarece este iarnă și salvia mea nu crește încă.
Se îndepărtează toată grăsimea de pe carne. Folosind un cuțit ascuțit, se face o gaură adâncă de 1/2 inch în carne și se introduc felii de usturoi în fiecare gaură, împingând până la capăt.
Puneți friptura într-o tavă de copt și introduceți-o în cuptor și gătiți-o până când temperatura ajunge la 130° pentru friptură rară, 140° pentru friptură medie, 150° pentru friptură medie și 155-160° pentru friptură bine făcută.
Scoateți friptura din cuptor și lăsați-o să se odihnească 10-20 de minute înainte de a o tăia, astfel încât sucurile să se distribuie uniform.
Se servește cu piure de cartofi cu usturoi și legume pentru o cină consistentă la cuptor.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 343 Total grăsimi: 24g Grăsimi saturate: 9g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 11g Colesterol: 99mg Sodiu: 120mg Carbohidrați: 1g Fibre: 0g Zahăr: 0g Proteine: 30g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.