Სარჩევი
მიუმკლავდეთ თქვენს ოჯახს ამ ნივრის მოყვარულებს შემწვარი ხორცი . ადვილი მოსამზადებელია და ძალიან არომატულია.
თუ თქვენც ისევე გიყვართ ნიორი, როგორც ჩემს ოჯახს, ნივრის მოყვარულთა შემწვარი ხორცის ეს რეცეპტი გაგახარებთ. თითქმის ყოველი ნაჭერი თუ შემწვარს ცოტა ნიორი აქვს!
რეცეპტს ბევრს მატებს შემწვარი ძროხის სუნელი ქერქიც. ერთხელ მიირთმევთ მას, თქვენ მოამზადებთ მას ყველა თქვენი განსაკუთრებული ოჯახის შემწვარი ვახშმისთვის.
Იხილეთ ასევე: მექსიკური ქუდი კონუსი - სომბრერო მრავალწლიანიამ ნივრის მოყვარულებს შემწვარი ძროხის ხორცის დამზადება
როსტ ძროხის ჩვეულებრივი მენიუა ჩემს სახლში. ჩემს ქმარს უყვარს და ეს მართლაც საკმაოდ მარტივი კერძია.
ამ ნივრის მოყვარულთა შემწვარი ძროხის დასამზადებლად საჭიროა დიდი შემწვარი, ბევრი ნიორი და ახალი მწვანილის შესანიშნავი ნაზავი. ქერქის დასაფარავად გამოვიყენე რეჰანი, სალბი, როზმარინი და თიამი.
შემწვარი მზადდება ხორცში ნივრის ნაჭრებისთვის ნაჭრებით და შემდეგ მთლიანად გარედან სანელებლებით დაფარავს სასიამოვნო გემოს.
ხორცი იხარშება თქვენთვის სასურველ შიდა ტემპერატურამდე.
მივიტანე შემწვარი ძირი ბოსტნეულით და ნიორი მოხარშული ბოსტნეულით და ნიორით>როდესაც ძროხის ხორცი ჩემი ხორცის თერმომეტრით გამოვცადე, ის იკითხებოდა 135,9º F-ზე და ხორცი მართლაც საშუალო იშვიათი იყო.
მოსავლიანობა: 12 პორციაNorlic Lover's Roast Bief
ეს გემრიელი შემწვარი ძროხის რეცეპტი შესანიშნავია ყველა ნიორისთვისშეყვარებულები იქით. ადვილი მოსამზადებელია და გემოთი სავსეა.
მომზადების დრო10 წუთი მომზადების დრო1 საათი დამატებითი დრო20 წუთი საერთო დრო1 საათი 30 წუთიინგრედიენტები
- 3 ფუნტი ცალი ცომი, მთელი თვალის მრგვალი მარილი <1 მმ. 15> 3-4 კბილი ნიორი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად
- ზეითუნის ზეთი სპრეი
- ახალი დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
- 2 ჩაის კოვზი ხმელი დაჭრილი როზმარინი
- 2 ჩაის კოვზი ახალი რეჰანი <15 ჩაის კოვზი ახალი რეჰანი როზმარინი
- 2 ჩაის კოვზი ახალი თიამი
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 350º-ზე. სანელებლები და სანელებლები ერთმანეთში აურიეთ.
- ხორცს მსუბუქად შეასხურეთ ზეითუნის ზეთი და გულუხვად მოაყარეთ შემწვარი გარედან მარილი, პილპილი და სანელებლები. მე გამოვიყენე ახალი როზმარინი, რეჰანი და თიამი, მაგრამ ხმელი სალბი, რადგან ზამთარია და ჩემი სალბი ჯერ არ იზრდება. ბასრი დანით გახეხეთ ხორცი 1/2 ინჩის სიღრმის ჭრილებით და ჩადეთ ნივრის ნაჭრები თითოეულ ნახვრეტში, ბოლომდე გაწურეთ.
- შემწვარი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და შედგით ღუმელში და მოხარშეთ, სანამ ტემპერატურა არ იქნება 130° იშვიათად, 140°, საშუალოდ 140°, 5-5°, საშუალოდ 1,0° .
- შემწვარი გამოიღეთ ღუმელიდან და დაჭერამდე 10-20 წუთით დადგით, რომ წვენები გადანაწილდეს.თანაბრად.
- მიირთვით ნიორით დაფქულ კარტოფილთან და ბოსტნეულთან ერთად უხვად შემწვარი ვახშმისთვის.
კვების ინფორმაცია:
მოსავლიანობა:
12სერვისი ზომა:
11
ოდენობა თითო კალორიულობა:<4g 4 კალორიული რაოდენობა:<49 ცხიმის რაოდენობა: გ ტრანს ცხიმი: 0გრ უჯერი ცხიმი: 11გრ ქოლესტერინი: 99მგ ნატრიუმი: 120მგ ნახშირწყლები: 1გ ბოჭკოვანი: 0გ შაქარი: 0გ ცილა: 30გ
კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობის გამო. კატეგორია: ძროხის
Იხილეთ ასევე: Burlap ჩაის პაკეტების ქილები – Easy DIY Tea Holder Project