Sarımsak Severler İçin Taze Otlu Dana Rosto Tarifi

Ailenize bunu ikram edin sarimsak severler rozbif Hazırlaması kolay ve çok lezzetli.

Eğer siz de sarımsağı ailem kadar seviyorsanız, bu sarımsak aşığı rosto tarifi sizi çok memnun edecek. Rostonun neredeyse her parçasında biraz sarımsak var!

Rosto etinin terbiyeli kabuğu da tarife çok şey katıyor. Bir kez servis ettiğinizde, tüm özel aile rosto yemekleriniz için yapacaksınız.

Bu sarımsak sever biftek kızartmasını yapmak

Kızarmış biftek evimdeki ortak menü seçeneklerinden biri. Kocam bayılıyor ve gerçekten de yapması oldukça kolay bir yemek.

Bu sarımsak aşığı rostoyu yapmak için büyük bir rostoya, bol miktarda sarımsağa ve harika bir taze ot karışımına ihtiyacınız var. Ben kabuk kaplaması için fesleğen, adaçayı, biberiye ve kekik kullandım.

Rosto, sarımsak şeritleri için ette yarıklar açılarak ve ardından güzel bir lezzet için dış kısmının tamamı baharatlarla kaplanarak hazırlanır.

Et daha sonra istediğiniz iç sıcaklığa kadar pişirilir.

Bunu kavrulmuş kök sebzeler ve sarımsaklı patates püresi ile servis ederek keyifli ve doyurucu bir ev yemeği hazırladım.

Bifteği et termometremle test ettiğimde 135,9º F'yi gösterdi ve et gerçekten de orta pişmiş durumdaydı.

Sarımsak Aşığının Bifteği

Bu lezzetli rozbif tarifi, sarımsak sevenler için mükemmeldir. Hazırlaması kolay ve lezzet doludur.

İçindekiler

• Tüm yağları kesilmiş 3 pound yuvarlak dana eti
• Koşer tuzu
• 3-4 diş sarımsak, ince şeritler halinde kesilmiş
• zeytinyağı spreyi
• taze çekilmiş karabiber, tadına bakmak için
• 2 çay kaşığı kurutulmuş doğranmış biberiye
• 2 çay kaşığı taze fesleğen
• 1 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
• 3 çay kaşığı taze biberiye
• 2 çay kaşığı taze kekik

Talimatlar

1. Fırını önceden 350º'ye ısıtın. Baharatları ve çeşnileri karıştırın.
2. Ete hafifçe zeytinyağı püskürtün ve tuz, karabiber ve baharatları rostonun dışına yayarak bolca baharatlayın. Taze biberiye, fesleğen ve kekik kullandım ama kış olduğu ve adaçayım henüz büyümediği için kurutulmuş adaçayı kullandım.
3. Keskin bir bıçak kullanarak eti 1/2 inç derinliğinde yarıklarla delin ve her deliğe sarımsak dilimleri yerleştirin, sonuna kadar itin.
4. Rostoyu bir fırın kabına yerleştirin ve fırına koyun ve sıcaklık az pişmiş için 130°, orta pişmiş için 140°, orta pişmiş için 150° ve iyi pişmiş için 155-160° olana kadar pişirin.
5. Rostoyu fırından çıkarın ve kesmeden önce 10-20 dakika dinlendirin, böylece meyve suları eşit olarak dağılacaktır.
6. Doyurucu bir rosto yemeği için sarımsaklı patates püresi ve sebzelerle servis edin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 343 Toplam Yağ: 24g Doymuş Yağ: 9g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 11g Kolesterol: 99mg Sodyum: 120mg Karbonhidrat: 1g Lif: 0g Şeker: 0g Protein: 30g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.