Рецепт смаженої яловичини для любителів часнику

Зміст

Порадуйте свою сім'ю цим любителі часнику смаженої яловичини Він простий у приготуванні і дуже ароматний.

Якщо ви любите часник так само сильно, як моя сім'я, цей рецепт ростбіфа для любителів часнику вам сподобається. Майже кожен шматочок, якщо в печені є трохи часнику!

Дивіться також: Обрізка кущів - техніки Як і коли обрізати кущі

Витримана скоринка ростбіфа також додає рецепту особливого смаку. Спробувавши його один раз, ви будете готувати його на всі свої особливі сімейні вечері з ростбіфом.

Приготування цього часникового ростбіфа для любителів часнику

Ростбіф - звичайний вибір меню в моєму домі. Мій чоловік його обожнює, і готувати його дуже просто.

Щоб приготувати цей ростбіф для любителів часнику, вам знадобиться велика печеня, багато часнику і чудова суміш свіжих трав. Я використовував базилік, шавлію, розмарин і чебрець для покриття скоринки.

Печеня готується шляхом надрізання м'яса для часникових скибочок, а потім обмазуванням спеціями ззовні для приємного аромату.

Потім м'ясо готується до бажаної вами температури всередині.

Дивіться також: 14 порад, як зробити догляд за маргаритками Шаста легким і приємним

Я подала його зі смаженими коренеплодами та часниковим пюре для чудової та ситної домашньої вечері з печені.

Коли я перевірив яловичину термометром, він показав 135,9º F, і м'ясо дійсно було середнього ступеня прожарювання.

Вихід: 12 порцій

Ростбіф з яловичини для любителів часнику

Цей смачний рецепт смаженої яловичини ідеально підходить для всіх любителів часнику. Він простий у приготуванні та насичений ароматом.

Час підготовки 10 хвилин Час приготування 1 година Додатковий час 20 хвилин Загальний час 1 година 30 хвилин

Інгредієнти

Яловичина круглого ока вагою 3 фунти, з обрізаним жиром
Кошерна сіль
3-4 зубчики часнику, нарізані тонкими пластинками
спрей з оливковою олією
свіжий мелений перець, за смаком
2 чайні ложки сушеного подрібненого розмарину
2 чайні ложки свіжого базиліка
1 чайна ложка сушеного шавлії
3 чайні ложки свіжого розмарину
2 чайні ложки свіжого чебрецю

Інструкція

Розігріти духовку до 350º. Змішати спеції та приправи.
Злегка збризніть м'ясо оливковою олією і щедро приправте, розподіливши сіль, перець і спеції по всій поверхні печені. Я використовував свіжий розмарин, базилік і чебрець, але не сушений шавлія, оскільки зараз зима і шавлія у мене ще не росте.
Гострим ножем проткнути м'ясо прорізами глибиною 1/2 дюйма і вставити в кожну дірочку скибочки часнику, проштовхуючи до кінця.
Викласти печеню у форму для запікання, поставити в духовку і готувати, доки температура не досягне 130° для прожарювання, 140° для середнього прожарювання, 150° для середнього і 155-160° для добре прожареної печені.
Вийміть печеню з духовки і дайте їй відпочити 10-20 хвилин перед тим, як нарізати, щоб сік розподілився рівномірно.
Подавайте з часниковим пюре та овочами для ситної смаженої вечері.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 343 Загальний вміст жирів: 24г Насичені жири: 9г Трансжири: 0г Ненасичені жири: 11г Холестерин: 99мг Натрій: 120мг Вуглеводи: 1г Клітковина: 0г Цукор: 0г Білок: 30г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.