সুচিপত্র
টেরাসল সুপারফুডস কাঁচা জৈব ক্যাকো পাউডার, 2 পাউন্ড (2 প্যাক) - কাঁচা আমার কাছে ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরি বা চকোলেটে ডুবানো অন্যান্য ফল ছাড়া আর কিছুই আমার কাছে আকর্ষণীয় নয়। তারা আমাকে এমন মনে করে যেন আমি স্বাস্থ্যকর কিছু খাচ্ছি তবে একটি সমৃদ্ধ মিষ্টির ক্ষয়ও হয়েছে। ক্রিসমাসের ঠিক কোণে, আপনার নিজের তৈরি করা এই ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরিগুলির চেয়ে নিখুঁত ট্রিট আর কী হতে পারে? 
নিখুঁত চকলেট ডিপড স্ট্রবেরিগুলির অন্যতম চাবিকাঠি হল একটি সিল্কি এবং মসৃণ গাঢ় চকোলেট লেপ রেসিপি৷ এটি অবশ্যই চকচকে এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং সঠিক সামঞ্জস্য সহ সমৃদ্ধ হতে হবে৷
একজন Amazon সহযোগী হিসাবে আমি যোগ্য ক্রয় থেকে উপার্জন করি৷ নিচের কিছু লিঙ্ক হল অ্যাফিলিয়েট লিঙ্ক। আমি একটি ছোট কমিশন উপার্জন করি, আপনার কাছে কোন অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই, যদি আপনি এই লিঙ্কগুলির একটির মাধ্যমে ক্রয় করেন।
চকোলেট স্ট্রবেরি কি স্বাস্থ্যকর?
স্ট্রবেরি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি যা মা প্রকৃতি আমাদের সাথে ব্যবহার করেছে। এগুলি ভিটামিনে পূর্ণ, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং কম ক্যালোরি। কিন্তু যখন আমরা তাদের সাথে একটি সাধারণ ডায়েট কিলার – চকলেট – যোগ করি তখন কী হয়? 
চকলেটের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যতক্ষণ না আমরা এটিকে অতিরিক্ত গ্রহণ করি না, ততক্ষণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য একটি উত্সাহ হতে পারে। ডার্ক চকোলেটে, বিশেষ করে, প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এটি রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং রক্তচাপ কমাতে পরিচিত।
এগুলি স্বাস্থ্যকর অংশের চাবিকাঠি হল আমাদের খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করা। সৌভাগ্যবশত, ডার্ক চকোলেটে স্ট্রবেরি ডুবানো একটিতাদের আকারের কারণে অংশ নিয়ন্ত্রণে ব্যায়াম করুন।
যতক্ষণ না আপনি এই ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরিগুলির মধ্যে অনেক বেশি না খান, আপনি যে কোনও যুক্তিসঙ্গত ডায়েট প্ল্যানের সাথে মানিয়ে নিতে পারেন। আমার লেপের মিশ্রণ এবং বড় স্ট্রবেরি ব্যবহার করে, প্রতিটিতে মাত্র 43 ক্যালোরি খরচ হয়!
কিভাবে আপনার নিজের ডার্ক চকলেট লেপ তৈরি করবেন তা শিখুন।
চকোলেট স্ট্রবেরির একটি ট্রে যেকোনো ডেজার্ট টেবিলের হাইলাইট হতে পারে। এগুলি খুব উত্সব দেখায় এবং একটি দুর্দান্ত হোস্টেস উপহার দেয়৷
আরো দেখুন: ইস্টার লিলি - যত্ন নেওয়া & ক্রমবর্ধমান লিলিয়াম লংইফ্লোরাম - প্রতীকবাদ & প্রকারভেদডার্ক চকলেট স্ট্রবেরির সবচেয়ে সুন্দর অংশটি হল আবরণের গন্ধ, আপনি কি মনে করেন না?
বেকিং পাউডারের সাথে ডার্ক চকলেট আবরণ
আপনি সবসময় বেকিং ব্যবহার করতে পারেন, তবে কিছু মিষ্টি বা চকলেট যোগ করতে পারেন ic কোকো পাউডার, নারকেলের দুধ, ভ্যানিলা এবং মিষ্টির জন্য স্টেভিয়া। এটি একটি সুস্বাদু আবরণ তৈরি করে যার জন্য মারা যায়।
ডার্ক চকলেটের আবরণের এই রেসিপিটি তৈরি করা সহজ এবং প্রিমিয়াম স্টোর থেকে কেনা বেকিং চকোলেটের তুলনায় অনেক সস্তা হবে, তবে এখনও অনেক স্বাদ রয়েছে। 
কোন স্ট্রবেরি বেছে নেব?
খুচরা জায়গা থেকে কেনা চকোলেট স্ট্রবেরি। বেশ দাম হতে পারে। তবে একটু ধৈর্য্য এবং কিছু সাধারণ সরবরাহের মাধ্যমে, আপনি এই সুন্দরীদের একটি প্লেট আপনার ছুটির দিন বা ভ্যালেন্টাইন ডে ডেজার্ট টেবিলে রাখতে পারেন। 
মোটা পাকা স্ট্রবেরি দিয়ে শুরু করুন। আপনি আবরণ পেতে যখন বড় বেশী পরিচালনা করা সহজ হয়মঞ্চ তারা সম্ভবত সবুজ পাতার একটি বৃহত্তর অংশ থাকবে যা আপনি যখন সেগুলিকে ডুবান তখন তাদের ধরে রাখা সহজ করে তোলে।
গলিত চকোলেটটি সঠিক সামঞ্জস্য রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য এটিকে চকলেট ডুবানোর অন্যতম চাবিকাঠি। এটি একটি মাঝারি বেধ সঙ্গে চকচকে এবং খুব অন্ধকার হওয়া উচিত। খুব পুরু এবং লেপ স্ট্রবেরির উপর যথেষ্ট সূক্ষ্ম হবে না।
চকলেট ডুবানোর সরঞ্জাম
কোটিং খুব পাতলা হলে, এটি দ্রুত স্ট্রবেরিগুলিকে ছেড়ে দেবে এবং সেগুলিতে লেগে থাকবে না। এই পর্যায়ে, কোন পরিমাণ অপেক্ষার সময় চকোলেটকে বেরির সাথে লেগে থাকবে না। ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরি পুরোপুরি ডুবিয়ে রাখার জন্য শুরু থেকেই ধারাবাহিকতা পান।
একটি ক্যান্ডি ডিপিং সেট একটি সহায়ক, কিন্তু একবার আপনি স্ট্রবেরি কয়েকবার ডুবিয়ে নিলে, আপনি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারবেন, বা এমনকি পাতার উপরের অংশগুলিকে ধরে রাখতে পারবেন।
একবার বেরিগুলি ডুবিয়ে রাখা হলে, কাগজে ভালোভাবে ডুবিয়ে রাখার জন্য একটি কাগজ তৈরি করা হয়। সেগুলি প্রদর্শনের জন্য প্রস্তুত৷ 
মিনি কাপকেক হোল্ডারগুলি স্ট্রবেরিগুলি ডুবানোর পরে ধরে রাখার জন্য নিখুঁত আকার, এবং তারা আপনার ডেজার্ট টেবিলের উপস্থাপনায় একটি সুন্দর স্পর্শ যোগ করে৷
আপনি তাদের মধ্যে ছুটির নকশা সহ এটি খুঁজে পেতে পারেন, যে কোনও উত্সব উপলক্ষে ডুবানো স্ট্রবেরিগুলিকে প্রদর্শন করা সহজ করে তোলে৷ তারা একটি সুন্দর বাড়িতে তৈরি ক্রিসমাস তৈরিউপহার।
ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরির জন্য ডুবানোর টিপস
আপনি যখন লেপের মিশ্রণ তৈরি করে ফেলেন, পরবর্তী ধাপটি হল সেগুলিকে ডুবানো। সৌভাগ্যবশত, একটি স্ট্রবেরির নিজস্ব ডিপিং টুল আছে - পাতার উপরের অংশ।
পাতাগুলিকে টেনে টেনে আপনার মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন এবং আপনি মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে নিখুঁত মিষ্টি খাবার পাবেন। 
এগুলিকে সবুজ পাতা এবং স্ট্রবেরির উপরের লাল অংশের সাথে চকোলেটে ডুবানো দেখতে সুন্দর দেখাচ্ছে। 
চকোলেটে স্ট্রবেরি ডুবানোর এটি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম উপায়। এটি মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং আপনার পার্টির অতিথিদের জন্য একটি বিশেষ ট্রিট প্রস্তুত থাকবে।
তবে সেখানে থামবেন না! একবার ডার্ক চকলেট সেট হয়ে গেলে, আমি আরও পেশাদার স্পর্শের জন্য কিছু গলিত সাদা চকোলেট দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিতে পছন্দ করি।
এটি সাজানোর টিপ দিয়ে লাগানো আইসিং ব্যাগে গলানো সাদা চকলেট যোগ করে সহজেই করা যায়। 
এমনকি আপনি একটি জিপ লক ব্যাগে সাদা চকলেট যোগ করতে পারেন এবং আপনার নিজের আইসিং ব্যাগ তৈরি করতে কোণ থেকে স্নিপ করতে পারেন!
আপনি রঙগুলিও বিপরীত করতে পারেন! প্রথমে সাদা চকোলেটে ডুবান এবং তারপরে একটি পাইপিং ব্যাগে রাখা গলিত গাঢ় চকোলেটের আবরণ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি করুন। প্রচুর রঙের সংমিশ্রণ সম্ভব। 
দুই ধরনের চকলেটকে একত্রিত করার আরেকটি সৃজনশীল উপায় হল প্রথমে ডার্ক চকলেটে ডুবিয়ে রাখা এবং তারপর গলিত সাদা চকোলেটে শুধু ডগা ডুবিয়ে দেওয়া।
চকোলেট থাকা অবস্থায় স্ট্রবেরির ডগা ডুবিয়ে রাখাএগুলিকে সাজানোর আরেকটি সুন্দর উপায় হল উষ্ণ৷
আপনি যদি চকলেটগুলি ডুবানোর সময় একটি স্টেশন সেট আপ করে থাকেন, তাহলে আপনি সহজেই স্থির ভেজা টিপসগুলিকে আরও বিট সাজসজ্জা এবং টেক্সচারের জন্য স্প্রিঙ্কলে ডুবিয়ে রাখতে পারেন৷
নারিকেল এবং গুঁড়ো করা বাদামও একটি ভাল পছন্দ৷
এছাড়াও ক্রিসমাস স্প্রিঙ্কলের অনেক রকমের আছে যেগুলো টিপস ডুবাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এখানে গুঁড়ি গুঁড়ি চকলেট স্ট্রবেরিগুলির জন্য আরও কিছু টিপস দেখুন৷ 
আপনি যে উপায়েই সেগুলিকে সাজাতে চান না কেন, ফলাফলটি যে কোনও ছুটির উদযাপনের একটি স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষয়িষ্ণু পরিণতি হবে৷ তারা আপনার বিশেষ কারো সাথে ভ্যালেন্টাইনস ডে খাবারের নিখুঁত রোমান্টিক সমাপ্তি ঘটায়!
পরবর্তীতে ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরি তৈরির জন্য এই পোস্টটি পিন করুন
ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরি তৈরির জন্য আপনি কি এই পোস্টের একটি অনুস্মারক চান? এই ছবিটিকে Pinterest-এ আপনার রান্নার বোর্ডগুলির একটিতে পিন করুন যাতে আপনি এটিকে পরে সহজেই খুঁজে পেতে পারেন৷ 
প্রশাসক দ্রষ্টব্য: এই পোস্টটি প্রথম 2013 সালের এপ্রিলে ব্লগে প্রকাশিত হয়েছিল৷ আমি সমস্ত নতুন ফটো, আরও ডিপিং টিপস, আবরণের জন্য একটি মুদ্রণযোগ্য রেসিপি কার্ড এবং একটি ভিডিও সহ পোস্টটি আপডেট করেছি৷ স্ট্রবেরি
ডার্ক চকলেট স্ট্রবেরির জন্য আবরণ
গ্রীষ্মের তাজা ফল নিন এবং একটি মিষ্টি ফিনিশের জন্য এটি ডার্ক চকলেটে ডুবিয়ে দিন যা আপনার বন্ধুদের পছন্দ হবে। এই আবরণ রেসিপি করা সহজদোকান থেকে প্রিমিয়াম ডার্ক চকোলেটের চেয়ে অনেক কম দামে তৈরি করুন।
প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট অতিরিক্ত সময় 15 মিনিট মোট সময় 20 মিনিটউপকরণ
- নারকেল তেল - 1/2 কাপ <1/2 কাপ
নির্দেশাবলী
- এটি মেডিং-এ তেল গরম করুন।
- এরপর, কোকো, নারকেল দুধ, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। আপনি যখন নারকেলের দুধ যোগ করবেন তখন এটি ঘন হয়ে যাবে তাই একবারে স্টিভিয়া যোগ করার সময় এটিকে উষ্ণ রাখুন।
- একবার আপনি স্বাদে সন্তুষ্ট হয়ে গেলে, তাপ থেকে নামিয়ে ছাঁচে ঢেলে দিন বা একটি ছোট প্লেটে ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন। এমনকি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিলেও নারিকেল তেলের কারণে শক্ত হয়ে যাবে।
- ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হলে হিমায়িত কিউবগুলিকে গলিয়ে নিন এবং এতে স্ট্রবেরি বা আপনার পছন্দের ফল ডুবিয়ে দিন।
নোটস
মিশ্রনটি খুব মিষ্টি হলে, শুধু অতিরিক্ত নারকেল দুধ যোগ করুন। অন্যান্য অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামের সদস্য, আমি যোগ্য ক্রয় থেকে উপার্জন করি।
-
সিলিকন বেকিং ম্যাট, বেক প্যান এবং রোলিং-এর জন্য ওকেয়ানু নন-স্টিক সিলিকন ম্যাকারন বেকিং ম্যাট শীট- 4টি পুনঃব্যবহারযোগ্য সিলিকন লাইনারের সেট (2 হাফ শীট এবং 2 <9 মেলডি 28> মেলডি 28>>
