Mục lục
Bột ca cao hữu cơ thô Terrasoul Superfoods, 2 Lbs (2 Gói) - Nguyên liệu Không có gì hấp dẫn tôi hơn dâu tây sô cô la đen hoặc các loại trái cây khác nhúng sô cô la. Chúng khiến tôi cảm thấy như thể mình đang ăn một thứ gì đó tốt cho sức khỏe nhưng cũng có sự suy đồi của một món tráng miệng phong phú. Giáng sinh đang đến gần, còn gì tuyệt vời hơn món dâu tây nhúng sô cô la đen do bạn tự làm này? 
Một trong những bí quyết để có món dâu tây nhúng sô cô la hoàn hảo là công thức phủ sô cô la đen mượt và mịn. Nó phải sáng bóng và đậm đà với hương vị tuyệt vời và độ đặc phù hợp.
Là một Cộng tác viên của Amazon, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện. Một số liên kết dưới đây là liên kết liên kết. Tôi kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ mà bạn không phải trả thêm phí nếu bạn mua hàng qua một trong những liên kết đó.
Dâu tây sô cô la có tốt cho sức khỏe không?
Tất nhiên, dâu tây là một trong những thực phẩm lành mạnh mà Mẹ Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Chúng chứa nhiều vitamin, ngọt tự nhiên và ít calo. Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta thêm một kẻ giết người trong chế độ ăn kiêng bình thường – sô cô la – vào chúng? 
Sô cô la có một số lợi ích cho sức khỏe. Miễn là chúng ta không đam mê nó quá mức, nó có thể giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, sô cô la đen có rất nhiều chất chống oxy hóa và được biết là cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp.
Chìa khóa của phần lành mạnh là hạn chế lượng chúng ta ăn. May mắn thay, nhúng dâu tây vào sô cô la đen là mộtkiểm soát khẩu phần vì kích thước của chúng.
Miễn là bạn không ăn quá nhiều dâu tây sô cô la đen này, bạn có thể đưa chúng vào bất kỳ kế hoạch ăn kiêng hợp lý nào. Sử dụng hỗn hợp phủ của tôi và những quả dâu tây lớn, mỗi quả chỉ chứa 43 calo!
Tìm hiểu cách tạo lớp phủ sô cô la đen của riêng bạn.
Một khay dâu tây sô cô la có thể là điểm nhấn của bất kỳ bàn tráng miệng nào. Chúng trông rất lễ hội và là một món quà tặng tân gia tuyệt vời.
Bạn có nghĩ rằng phần ngon nhất của dâu tây sô cô la đen là hương vị của lớp phủ bên ngoài không?
Lớp phủ sô cô la đen với bột nở
Bạn luôn có thể sử dụng sô cô la nướng và thêm một ít chất làm ngọt vào đó, nhưng công thức của tôi kết hợp hương vị của bột ca cao hữu cơ, nước cốt dừa, vani và cỏ ngọt để tạo vị ngọt. Nó tạo ra một lớp phủ quyến rũ đáng chết.
Công thức làm lớp phủ sô cô la đen này rất dễ thực hiện và sẽ rẻ hơn nhiều so với sô cô la nướng mua ở cửa hàng cao cấp, nhưng vẫn có vô số hương vị. 
Tôi nên chọn loại dâu tây nào?
Dâu tây sô cô la mua từ một địa điểm bán lẻ có thể khá đắt. Tuy nhiên, với một chút kiên nhẫn và một vài vật dụng đơn giản, bạn có thể có một đĩa gồm những món tráng miệng đẹp mắt này trong ngày lễ hoặc ngày lễ tình nhân. 
Bắt đầu với những quả dâu tây chín mọng. Những cái lớn hơn sẽ dễ xử lý hơn khi bạn đến lớp phủsân khấu. Chúng cũng có thể sẽ có diện tích lá xanh lớn hơn, giúp chúng dễ cầm khi bạn nhúng.
Một trong những chìa khóa để nhúng sô cô la là đảm bảo sô cô la tan chảy có độ đặc phù hợp. Nó phải lấp lánh và rất tối với độ dày vừa phải. Lớp phủ quá dày sẽ không đủ mịn trên dâu tây.
Dụng cụ nhúng sôcôla
Nếu lớp phủ quá mỏng sẽ nhanh chảy ra khỏi dâu tây và không dính vào dâu tây. Ở giai đoạn này, không có thời gian chờ đợi nào có thể làm cho sô cô la dính vào quả mọng. Tạo độ đặc ngay từ đầu cho những quả dâu tây nhúng sô cô la đen được nhúng hoàn hảo.
Bộ dụng cụ nhúng kẹo là một công cụ hỗ trợ nhưng sau khi đã nhúng dâu tây vài lần, bạn sẽ có thể dùng nĩa hoặc thậm chí chỉ là phần ngọn lá để giữ.
Sau khi nhúng quả mọng, một tấm lót silicon, giấy sáp hoặc giấy da là một cách hay để giữ cho chúng trông đẹp mắt cho đến khi bạn sẵn sàng trưng bày. 
Giá đỡ bánh cupcake nhỏ có kích thước hoàn hảo để giữ dâu tây sau khi nhúng và chúng tạo thêm điểm nhấn đẹp mắt cho cách trình bày trên bàn tráng miệng của bạn.
Bạn có thể tìm thấy những loại này với thiết kế ngày lễ trên đó, giúp dâu tây nhúng dễ dàng trưng bày trong bất kỳ dịp lễ hội nào. 
Tôi thích sử dụng những tấm lót nhỏ này trong hộp trang trí. Họ làm một Giáng sinh tự làm đáng yêuquà tặng.
Mẹo nhúng dâu tây sô cô la đen
Khi bạn đã hoàn thành việc tạo hỗn hợp phủ, bước tiếp theo là nhúng chúng. May mắn thay, dâu tây có dụng cụ nhúng riêng – phần lá trên cùng.
Kéo lá lên và nhúng vào hỗn hợp của bạn và bạn sẽ có món ngọt hoàn hảo chỉ trong vài giây. 
Chúng trông rất đẹp khi vừa nhúng vào sô cô la với phần lá xanh và phần trên đỏ của quả dâu tây lộ ra. 
Đây là cách dễ nhất và nhanh nhất để nhúng dâu tây vào sô cô la. Chỉ mất vài phút và bạn sẽ có một món ăn đặc biệt sẵn sàng cho khách dự tiệc của mình.
Nhưng đừng dừng lại ở đó! Sau khi sô cô la đen đông lại, tôi thích rưới một ít sô cô la trắng tan chảy lên trên để tạo cảm giác chuyên nghiệp hơn.
Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách cho sô cô la trắng tan chảy vào túi đóng băng có gắn đầu trang trí. 
Bạn thậm chí có thể cho sô cô la trắng vào túi có khóa zip và cắt góc để làm túi kem của riêng mình!
Bạn cũng có thể đảo ngược màu sắc! Đầu tiên nhúng vào sô cô la trắng và sau đó rưới lớp phủ sô cô la đen đã nấu chảy được đặt trong túi bắt kem. Có thể kết hợp nhiều màu sắc. 
Một cách sáng tạo khác để kết hợp hai loại sô cô la là nhúng đầu dâu tây vào sô cô la đen trước rồi nhúng phần đầu dâu tây vào sô cô la trắng tan chảy.
Nhúng đầu dâu tây trong khi sô cô la vẫn cònấm cũng là một cách hay khác để trang trí chúng.
Nếu bạn đã thiết lập một trạm khi nhúng sôcôla, bạn cũng có thể dễ dàng nhúng các đầu mút còn ướt vào rắc để trang trí thêm một chút và kết cấu.
Những mẩu dừa và hạt nghiền cũng là một lựa chọn hay.
Cũng có rất nhiều loại rắc Giáng sinh có thể dùng để nhúng đầu tăm vào.
Xem thêm một số mẹo để làm mưa phùn dâu tây sô cô la tại đây. 
Cho dù bạn chọn trang trí chúng theo cách nào thì kết quả sẽ là một kết thúc tốt đẹp và bổ dưỡng cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Chúng cũng tạo nên một kết thúc lãng mạn hoàn hảo cho bữa ăn ngày Valentine với người đặc biệt của bạn!
Ghim bài đăng này để làm dâu tây sô cô la đen cho lần sau
Bạn có muốn nhắc nhở bài đăng này về cách làm dâu tây sô cô la đen không? Chỉ cần ghim hình ảnh này vào một trong những bảng nấu ăn của bạn trên Pinterest để bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó sau này. 
Lưu ý của quản trị viên: Bài đăng này xuất hiện lần đầu trên blog vào tháng 4 năm 2013. Tôi đã cập nhật bài đăng với tất cả ảnh mới, nhiều mẹo nhúng hơn, thẻ công thức có thể in được cho lớp phủ và video để bạn thưởng thức.
Năng suất: Chỉ làm hơn 1 cốc - Đủ cho 2 hộp dâu tâyLớp phủ cho dâu tây sô cô la đen
<2 6>Hãy lấy trái cây tươi của mùa hè nhúng vào sô cô la đen để có một kết thúc ngọt ngào mà bạn bè của bạn sẽ yêu thích. Công thức lớp phủ này rất dễ thực hiệntự làm và rẻ hơn nhiều so với sô cô la đen cao cấp mua ở cửa hàng.
Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian bổ sung 15 phút Tổng thời gian 20 phútThành phần
- Dầu dừa - 1/2 cốc
- Bột ca cao hữu cơ - 1/4 – 1/2 cốc
- Sữa dừa - 1/4 cốc <2 8> Một chút muối biển
Hướng dẫn sử dụng
- Đun nóng dầu ở nhiệt độ trung bình/cao đến khi có độ sệt sệt.
- Tiếp theo, thêm ca cao, nước cốt dừa, vani và muối. Nó sẽ đặc lại khi bạn thêm nước cốt dừa, vì vậy hãy giữ ấm trong khi bạn thêm từng chút một cỏ ngọt.
- Khi bạn đã hài lòng với hương vị, hãy tắt bếp và đổ vào khuôn hoặc trải ra đĩa nhỏ và đông lạnh. Ngay cả khi để ở nhiệt độ phòng, dầu dừa sẽ cứng lại.
- Làm tan chảy các khối đông lạnh khi sẵn sàng sử dụng và nhúng dâu tây hoặc trái cây yêu thích của bạn vào đó.
Lưu ý
Nếu hỗn hợp quá ngọt, chỉ cần thêm nước cốt dừa.
Sản phẩm được đề xuất
Là Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.
Xem thêm: Trồng lại hành lá trong nước – Thủ thuật làm vườn thú vị-
Nướng silicon Thảm, Tấm lót nướng Macaron silicon chống dính OKeanu cho chảo nướng và cán- Bộ 4 lót silicon tái sử dụng (2 nửa tấm và 2 nửa tấm) -
Kẹo tan kẹo Wilton
