តារាងមាតិកា
រូបមន្តសម្រាប់ចម្រុះពណ៌នេះ sauteed Swiss chard គឺពោរពេញដោយរសជាតិខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង និងស្រា Chardonnay សម្រាប់ជាម្ហូបមួយចំហៀងដែលងាយស្រួល និងស្រស់ស្រាយ។
Swiss chard មានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹង spinach ឬ beet greens ជាមួយនឹងដើមដែលមានរសជាតិផ្អែម និងរសជាតិប្រហាក់ប្រហែល។ វាគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅចានចៀនណាមួយ។ (សូមមើលស្វីសអាហារពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំសម្រាប់រូបមន្តរសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀត។)
នៅពេលចម្អិន Swiss Chard ត្រូវប្រាកដថាទុករយៈពេលចម្អិនអាហារឱ្យបានយូរបន្តិច មុនពេលបន្ថែមស្លឹកព្រោះវាចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីបន្ទន់។
សូមមើលផងដែរ: អ្នកដាំស្បែកជើង - ស្បែកជើងកែច្នៃធ្វើឱ្យអ្នកដាំសួនច្បារដ៏អស្ចារ្យស្វីសគឺជាបន្លែដែលងាយស្រួលដាំដុះផងដែរ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការរីកលូតលាស់ chard ស្វីសនៅទីនេះ។
ការធ្វើរូបមន្ត Sauteed Swiss Chard Recipe
រូបមន្តនេះមិនងាយស្រួលនោះទេ។ គ្រាន់តែចម្អិនខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប៊ឺ និងប្រេងអូលីវរួមបញ្ចូលគ្នា។ កូរដើមស្វីស និងស្រា។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 5 នាទីដើម្បីឱ្យដើមទន់។
បន្ទាប់មកអ្នកកូរស្លឹកតើយហើយចម្អិនរហូតដល់វាស្រួយ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើដោយទឹកក្រូចឆ្មារ និងឈីស Parmesan មួយចំនួន។ វារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។
ការដាំដុះ Swiss Chard
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដាំបន្លែដោយខ្លួនឯងនោះ chard ស្វ៊ីសគឺល្អក្នុងការសាកល្បង។ ដើមចម្រុះពណ៌ និងស្លឹកបៃតងភ្លឺ ធ្វើឱ្យបន្លែនេះជាសួនបន្លែចម្រុះពណ៌បៃតង ដែលនឹងមិនរលត់នៅពេលកំដៅនៃរដូវក្តៅមកដល់។
វាជាញឹកញាប់វាត្រូវបានដាំដុះជំនួស spinach នៅពេលក្រោយក្នុងរដូវដាំដុះ ព្រោះវាអាចប្រើពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនជាងបន្តិច។ ខ្ញុំចូលចិត្តដាំឥន្ទធនូស្វីសសម្រាប់ពណ៌ដើម។ វាមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងរូបមន្ត។ Swiss chard គឺជាបន្លែដែលកាត់ហើយមកម្តងទៀត ដូច្នេះចំកណ្តាលនៃរុក្ខជាតិនឹងបន្តបង្កើតស្លឹកថ្មី សូម្បីតែបន្ទាប់ពីអ្នកកាត់ខ្លះសម្រាប់រូបមន្ត។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ Swiss Chard
បន្លែដ៏មានរស់ជាតិនេះគឺជាថាមពលអាហារូបត្ថម្ភ។ វាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក និងមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារ។ ខ្ញុំយល់ថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេក្នុងចំណោមបន្លែបៃតងទាំងអស់។
ទិន្នផល៖ 4Swiss Chard with Lemon and Parmesan Cheese
រូបមន្តចម្រុះពណ៌របស់ Swiss Chard នេះមានឈី Parmesan និង Chardonnay សម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់។
ពេលវេលារៀបចំ5 នាទី 10 នាទី 10 នាទី ប្រេងឆា- ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច 1/2 ហាន់ជាបន្ទះ
- 1 ផោននៃ Chard ស្វីស ដើម និងឆ្អឹងជំនីរកណ្តាល 5 សន្លឹក កាត់ចេញ 1 ពែង កាត់ចេញ 1 ពែង> y ស្រា
- ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ 1 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1/2 ក្រូចឆ្មា
- 2 ស្លាបព្រាបាយ ឈីស Parmesan ស្រស់
- 1/4 tsp អំបិល Kosher ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅបុក
ការណែនាំ
- រលាយប៊ឺ និងប្រេងអូលីវចូលគ្នាក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។
- កូរខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង ហើយចម្អិនរយៈពេល 30 វិនាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ និងមានក្លិនក្រអូប។ បន្ថែមដើម chard និងស្រា Chardonnay ។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដើមចាប់ផ្តើមទន់ ប្រហែល 5 នាទី។
- កូរស្លឹកឈូក ហើយចម្អិនរហូតដល់ស្លឹកក្រៀម។
- ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា និងឈីស Parmesan; រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច Kosher ប្រសិនបើចាំបាច់។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
ទិន្នផល៖
4ទំហំបម្រើ៖
1បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 212 ខ្លាញ់សរុប៖ 16g ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 6g ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 6gster 7mg សូដ្យូម: 455mg កាបូអ៊ីដ្រាត: 8g ជាតិសរសៃ: 3g ស្ករ: 2g ប្រូតេអ៊ីន: 5g
សូមមើលផងដែរ: Cyclamens និង Cactus Christmas - 2 រុក្ខជាតិតាមរដូវដែលចូលចិត្តព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។
© Carol Cuisine: បន្លែ 25>