ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೌತೆಡ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಡಿನ್ನರ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ

ಪರಿವಿಡಿ

ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೌಟೆಡ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಗಾಗಿ ಈ ರೆಸಿಪಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ ವೈನ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. (ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.)

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಸೌತೆಡ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಾಕ ಸುಲಭವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಬೆಳೆಯುವುದು

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಉದ್ಯಾನ ಹಸಿರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಒಂದು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕಮ್ ಅಗೈನ್ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಸಸ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಹೊಸ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮೈಕೆಲ್ ಟಾಡ್ ಏಜ್ಲೆಸ್ ಫೇಸ್ ನೆಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಿವ್ಯೂ

Swiss Chard ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಇಳುವರಿ: 4

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್

ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಯ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ರಿಪ್ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳು5 ನಿಮಿಷಗಳುಒಕೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳು
1 ಪೌಂಡ್
1 ಪೌಂಡ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
1 ಪೌಂಡ್
1 ಪೌಂಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ> 1/2 ಕಪ್ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ವೈನ್
1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
1/2 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ
ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಡ್ಯಾಶ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಚಾರ್ಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 212 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 16ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 9 ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್:9 : 27mg ಸೋಡಿಯಂ: 455mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 8g ಫೈಬರ್: 3g ಸಕ್ಕರೆ: 2g ಪ್ರೊಟೀನ್: 5g

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.