Isi kandungan
Saya suka kek ketam, terutamanya yang mengandungi kepingan besar daging ketam di dalamnya. Resipi untuk kek ketam chunky ini s memang sedap.
Ketam ialah makanan laut halus yang mengingatkan saya pada musim panas yang membesar di Maine. Ia boleh digunakan dalam resipi semudah gulung ketam dan mayo, atau sebagai pembuka selera ketam cawan phyllo yang cukup elegan untuk pesta koktel yang mewah.
Hari ini, giliran kek ketam!
Kek ketam chunky
Mengapa pergi ke restoran apabila anda mengidam makanan istimewa ini? Tidak perlu keluar. Buat sahaja kuih ketam saya di rumah!
Ia mudah dilakukan dan tidak mengambil masa langsung untuk menyediakan.
Kek ketam saya berperisa dengan perasa Old bay, sos Worcestershire, mayonis ringan dan mustard dan sungguh lazat.
Ini adalah bahan-bahan untuk kek ketam. Pastikan anda menggunakan daging ketam yang berketul!
Pecahkan daging ketam dan kemudian satukan bahan-bahan lain dengannya sehingga sebati.
Bentukkan adunan menjadi kek bersaiz sederhana.
Panaskan minyak kanola dan mentega dalam kuali dengan api sederhana dan masak kira-kira 2 minit pada setiap sisi sehingga siap.
Resepi ketam
oking untuk cara baru untuk mencuba ketam? Lihat resipi ini
- Resipi Cawan Phyllo – Pembuka selera dengan Daging Ketam – Cawan Phyllo Ketam
- Resipi Kek Ketam Joes Crab Shack
Kek Ketam Chunky
![](/wp-content/uploads/garden/953/jbzq1so04l-5.jpg)
Tiada apa-apa yang membawapulangkan rasa musim panas di pantai daripada resipi kek ketam yang lazat.
Masa Persediaan 10 minit Masa Memasak 5 minit Masa Tambahan 2 jam Jumlah Masa 2 jam 15 minitBahan-bahan
- 1 paun daging segar pasar kami. pilihan yang hebat )
- 1/4 sudu teh garam Kosher
- 1/4 sudu teh lada hitam dikisar segar
- 1/8 sudu teh Perasa Teluk Lama
- 1 biji telur
- 3/4 sudu teh sos Worcestershire
- 3 sudu teh mayonis ringan>
- 3 sudu teh mayonis ringan> serbuk
- 2 sudu besar minyak Canola.
- 1 sudu besar mentega
Arahan
- Dalam mangkuk besar, satukan dengan daging ketam dengan bahan-bahan lain kecuali minyak dan mentega.
- Gunakan garfu untuk mencampurkan bahan-bahan, supaya anda tidak akan mencarik daging ketam. Anda mahu adunan ini menjadi kental.
- Gaul perlahan adunan ini sehingga ia sebati.
- Bentukkan adunan ketam menjadi patties, setiap satu kira-kira 3 sudu besar.
- Sembur helaian biskut dengan semburan masak Pam.
- Letakkan kek ketam di atas dulang.
- Tutup dengan kerajang aluminium dan sejukkan selama kira-kira 2 jam supaya perisa akan menjadi.
- Panaskan minyak dan mentega di atas api sederhana tinggi dalam kuali.
- Masukkan kek ketam dan masak hingga masakberwarna perang di kedua-dua belah - kira-kira 2 minit setiap sisi.
- Nikmati!
Maklumat Pemakanan:
Hasil:
4Saiz Hidangan:
1Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 213 Jumlah Lemak Tidak Tepu: Lemak Trans: 213: Jumlah Lemak Tidak Tepu: 9g Kolesterol: 165mg Natrium: 666mg Karbohidrat: 3g Serat: 0g Gula: 1g Protein: 22g
Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam bahan-bahan dan sifat tukang masak di rumah bagi hidangan kami.
Lihat juga: Rutabaga Panggang – Keluarkan Manisnya Sayur Akar © Carol Makanan Laut Amerika: <2 Masakan Amerika: <2 Masakan Amerika: