Křehké krabí koláče - Jemné mořské plody recept

Miluji krabí koláčky, zejména ty s velkými kousky krabího masa. hrubý krabí koláč je prostě vynikající.

Krab je delikátní mořský plod, který mi připomíná léto, kdy jsem vyrůstala v Maine. Lze ho použít v tak jednoduchých receptech, jako je krabí roláda s majonézou, nebo jako krabí předkrm z fylo košíčků, který je dostatečně elegantní pro luxusní koktejlové večírky.

Dnes je řada na krabích koláčcích!

Křehké krabí koláčky

Proč chodit do restaurace, když máte chuť na tuto pochoutku? Nemusíte nikam chodit, stačí si krabí koláčky připravit doma!

Jejich příprava je snadná a nezabere žádný čas.

Moje krabí koláčky jsou ochucené kořením Old bay, worcestrovou omáčkou, lehkou majonézou a hořčicí a jsou prostě vynikající.

Toto jsou ingredience na krabí koláčky. Nezapomeňte použít hrudkovité krabí maso!

Krabí maso rozdrobte a poté s ním smíchejte ostatní ingredience, dokud se dobře nespojí.

Ze směsi vytvarujte středně velké placky.

Na pánvi na středním plameni rozehřejte řepkový olej a máslo a opékejte je asi 2 minuty z každé strany, dokud nejsou hotové.

Užijte si to!

Další krabí recepty

Hledáte nový způsob, jak vyzkoušet kraby? Podívejte se na tyto recepty.

• Phyllo Cup Recept - Předkrmy s krabím masem - Krabí Phyllo Cups
• Joes Crab Shack Krabí dort recept

Křehké krabí koláčky

Nic nepřinese domů chuť léta na pláži jako chutný recept na krabí koláč.

Složení

• 1 libra velkých krabů (kupte si čerstvé na trhu s mořskými potravinami. Náš místní farmářský trh má velký výběr).
• 1/4 čajové lžičky kuchyňské soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/8 čajové lžičky koření Old Bay
• 1 vejce
• 3/4 lžičky worcestrové omáčky
• 3 lžičky lehké majonézy
• 1 lžička hořčice
• 2 polévkové lžíce strouhanky Panko
• 2 lžíce řepkového oleje.
• 1 polévková lžíce másla

Pokyny

1. Ve velké míse smíchejte krabí maso s ostatními ingrediencemi kromě oleje a másla.
2. Přísady promíchejte vidličkou, abyste krabí maso nerozmělnili. Chcete, aby bylo celistvé.
3. Tuto směs opatrně skládejte dohromady, dokud se dobře nespojí.
4. Z krabí směsi vytvarujte placičky, každou asi na 3 polévkové lžíce.
5. Postříkejte plech na sušenky sprejem na vaření Pam.
6. Krabí koláčky položte na tác.
7. Přikryjte je alobalem a dejte asi na 2 hodiny do chladničky, aby se chutě spojily.
8. Na pánvi rozehřejte olej a máslo na středně vysoké teplotě.
9. Přidejte krabí koláčky a lehce je opečte z obou stran - asi 2 minuty z každé strany.
10. Užijte si to!

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 222 Celkové tuky: 13g Nasycené tuky: 3g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 9g Cholesterol: 165mg Sodík: 666mg Sacharidy: 3g Vláknina: 0g Cukr: 1g Bílkoviny: 22g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.