Krabkoekjes - Delicate zeevruchten recept

Ik ben dol op krabkoekjes, vooral die met grote stukken krabvlees erin. Dit recept voor grove krabtaart s is gewoon heerlijk.

Krab is een delicaat zeevoedsel dat me doet denken aan de zomers toen ik opgroeide in Maine. Je kunt het gebruiken in recepten die zo simpel zijn als een broodje krab met mayo, of als een phyllo cup krabvoorgerecht dat elegant genoeg is voor een chique cocktailparty.

Vandaag is het de beurt aan de krabtaart!

Grove krabkoekjes

Waarom zou je naar een restaurant gaan als je trek hebt in deze lekkernij? Je hoeft de deur niet uit, je maakt mijn krabkoekjes gewoon thuis!

Ze zijn gemakkelijk te maken en het kost geen tijd om ze klaar te maken.

Mijn krabkoekjes zijn op smaak gebracht met Old bay kruiden, Worcestershire saus, lichte mayonaise en mosterd en zijn gewoon heerlijk.

Dit zijn de ingrediënten voor de krabkoekjes. Zorg ervoor dat je krabvlees met klompjes gebruikt!

Breek het krabvlees en meng er dan de andere ingrediënten mee tot het goed gemengd is.

Vorm van het mengsel middelgrote koeken.

Verhit de canolaolie en boter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak ze ongeveer 2 minuten aan elke kant tot ze gaar zijn.

Veel plezier!

Meer krabrecepten

Op zoek naar een nieuwe manier om krab te proberen? Bekijk deze recepten

• Phyllo Cup Recept - Voorgerechten met krabvlees - Krab Phyllo Cups
• Joes Crab Shack Krab Cake Recept

Grove krabkoekjes

Niets brengt de smaak van de zomer aan het strand beter over dan een smakelijk krabtaartrecept.

Ingrediënten

• 1 pond krabvlees (koop vers van de zeevoedselmarkt. Onze lokale boerenmarkt heeft een geweldige selectie)
• 1/4 theelepel Kosher zout
• 1/4 theelepel vers gemalen zwarte peper
• 1/8 theelepel Old Bay kruiden
• 1 ei
• 3/4 theelepel Worcestershire saus
• 3 theelepel lichte mayonaise
• 1 theelepel mosterd
• 2 eetlepels Panko broodkruimels
• 2 eetlepels Canola-olie.
• 1 eetlepel boter

Instructies

1. Combineer in een grote kom het krabvlees met de rest van de ingrediënten behalve de olie en boter.
2. Gebruik een vork om de ingrediënten te mengen, zodat je het krabvlees niet versnippert. Je wilt dat ze grof zijn.
3. Spatel dit mengsel voorzichtig door elkaar tot het goed gecombineerd is.
4. Vorm van het krabmengsel pasteitjes, elk ongeveer 3 eetlepels.
5. Spray een koekjesvel in met Pam kookspray.
6. Leg de krabkoekjes op een schaal.
7. Dek af met aluminiumfolie en zet ongeveer 2 uur in de koelkast zodat de smaken kunnen opstijven.
8. Verhit de olie en boter op middelhoog vuur in een koekenpan.
9. Voeg de krabkoekjes toe en bak ze licht tot ze aan beide kanten bruin zijn - ongeveer 2 minuten per kant.
10. Veel plezier!

Voedingsinformatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 222 Totaal vet: 13g Verzadigd vet: 3g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 9g Cholesterol: 165mg Natrium: 666mg Koolhydraten: 3g Vezels: 0g Suiker: 1g Eiwit: 22g

Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.