Bánh Cua Chunky – Công Thức Hải Sản Tinh Tế

Tôi thích bánh đa cua, đặc biệt là những loại có nhiều thịt cua trong đó. Công thức làm bánh cua dai này rất ngon.

Cua là một loại hải sản tinh tế khiến tôi nhớ đến những mùa hè lớn lên ở Maine. Nó có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn đơn giản như cuộn cua và mayo, hoặc như một món khai vị cua ly phyllo đủ sang trọng cho một bữa tiệc cocktail sang trọng.

Hôm nay, đến lượt món bánh cua!

Bánh cua chunky

Tại sao phải đến nhà hàng khi bạn đã thèm món ngon này? Không cần phải ra ngoài. Chỉ cần làm bánh cua của tôi ở nhà!

Chúng rất dễ làm và không mất thời gian chuẩn bị.

Bánh cua của tôi có hương vị của gia vị Old bay, sốt Worrouershire, sốt mayonnaise nhẹ và mù tạt và rất ngon.

Đây là những nguyên liệu cho món bánh cua. Đảm bảo sử dụng thịt cua nguyên miếng!

Bẻ nhỏ thịt cua rồi kết hợp các nguyên liệu khác với nhau cho đến khi trộn đều.

Nắn hỗn hợp thành những chiếc bánh cỡ vừa.

Đun nóng dầu hạt cải và bơ trong chảo trên lửa vừa và nấu mỗi bên khoảng 2 phút cho đến khi chín.

Thưởng thức!

Thêm công thức nấu cua

Bạn đang tìm một cách mới để thử món cua? Hãy xem các công thức này

• Công thức Phyllo Cup – Món khai vị với Thịt cua – Crab Phyllo Cup
• Công thức Bánh cua Joes Crab Shack

Bánh cua Chunky

Không mang lại điều gìhương vị của mùa hè trên bãi biển còn hơn cả một công thức bánh cua thơm ngon.

Thành phần

• Thịt cua 1 pound jumbo (mua tươi từ chợ hải sản. Chợ nông sản địa phương của chúng tôi có rất nhiều lựa chọn)
• 1/4 thìa cà phê muối Kosher
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
• 1/8 thìa cà phê Gia vị Old Bay
• 1 quả trứng
• 3/4 thìa cà phê sốt Worrouershire
• 3 thìa cà phê sốt mayonnaise nhẹ
• 1 thìa cà phê mù tạt
• 2 thìa canh vụn bánh mì Panko
• 2 muỗng canh dầu hạt cải.
• 1 muỗng canh bơ

Hướng dẫn sử dụng

1. Trong một bát lớn, trộn thịt cua với các nguyên liệu còn lại trừ dầu và bơ.
2. Dùng nĩa trộn nguyên liệu để không làm thịt cua bị nát. Bạn muốn chúng có dạng đặc.
3. Trộn nhẹ hỗn hợp này lại với nhau cho đến khi hòa quyện.
4. Nắn hỗn hợp cua thành miếng chả, mỗi miếng khoảng 3 muỗng canh.
5. Phun bình xịt nấu ăn Pam lên khay bánh quy.
6. Đặt bánh cua lên khay.
7. Đậy bằng giấy nhôm và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để ngấm gia vị.
8. Làm nóng dầu và bơ trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao.
9. Cho bánh cua vào và đun nhỏ lửa cho đến khichín vàng cả hai mặt - khoảng 2 phút mỗi mặt.
10. Thưởng thức!

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 222 Tổng chất béo: 13g Chất béo bão hòa: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 9g Cholesterol: 16 5mg Natri: 666mg Carbohydrate: 3g Chất xơ: 0g Đường: 1g Chất đạm: 22g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự biến đổi tự nhiên của các thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.