Крабові котлети - рецепт ніжних морепродуктів

Зміст

Я обожнюю крабові торти, особливо з великими шматками крабового м'яса. Цей рецепт для грубий крабовий торт Просто смакота.

Краб - ніжний морепродукт, який нагадує мені про літо, коли я виріс у штаті Мен. Його можна використовувати в таких простих рецептах, як рол з крабом і майонезом, або як крабову закуску "Філо чашка", досить елегантну для вишуканої коктейльної вечірки.

Сьогодні настала черга крабового торта!

Дивіться також: Салат з капрезе з помідорами, базиліком та моцарелою

Крабові котлетки грубого помелу

Навіщо йти до ресторану, коли так хочеться цього делікатесу? Не треба нікуди йти. Просто приготуйте мої крабові котлетки вдома!

Дивіться також: Зробіть обідній час здоровим - мої 8 порад

Вони прості у виконанні і не потребують багато часу на приготування.

Мої крабові котлети приправлені приправою Old Bay, вустерширським соусом, легким майонезом і гірчицею і просто смачні.

Це інгредієнти для крабових котлет. Обов'язково використовуйте крабове м'ясо кускового типу!

Крабове м'ясо подрібнити, а потім змішати з іншими інгредієнтами, доки вони не стануть однорідною масою.

Сформуйте з суміші коржі середнього розміру.

Нагрійте канолову олію та вершкове масло в сковороді на середньому вогні і смажте приблизно по 2 хвилини з кожного боку до готовності.

Смачного!

Більше рецептів з крабами

Хочете спробувати краба по-новому? Зверніть увагу на ці рецепти

Рецепт філо-чашки - Закуски з крабовим м'ясом - Крабові філо-чашки
Рецепт крабового торта Joes Crab Shack

Вихід: 4 порції

Крабові котлетки з хрусткими шматочками

Ніщо так не нагадує смак літа на пляжі, як смачний крабовий пиріг, приготований за рецептом.

Час підготовки 10 хвилин Час приготування 5 хвилин Додатковий час 2 години Загальний час 2 години 15 хвилин

Інгредієнти

1 фунт крабового м'яса (купуйте свіже на ринку морепродуктів. Наш місцевий фермерський ринок має великий вибір)
1/4 чайної ложки кошерної солі
1/4 чайної ложки свіжого чорного меленого перцю з тріщинами
1/8 чайної ложки старих лаврових приправ
1 яйце
3/4 чайної ложки вустерширського соусу
3 чайні ложки легкого майонезу
1 чайна ложка гірчиці
2 столові ложки панірувальних сухарів "Панько
2 столові ложки ріпакової олії.
1 столова ложка вершкового масла

Інструкція

У великій мисці змішати крабове м'ясо з рештою інгредієнтів, окрім олії та вершкового масла.
Змішуйте інгредієнти виделкою, щоб не подрібнити крабове м'ясо. Воно повинно бути грубим.
Акуратно складіть цю суміш разом, поки вона не стане однорідною.
Сформувати з крабової суміші котлетки, приблизно по 3 столові ложки кожна.
Збризніть деко кулінарним спреєм Pam.
Викласти крабові котлети на тацю.
Накриваємо алюмінієвою фольгою і ставимо в холодильник приблизно на 2 години, щоб аромат закріпився.
Нагріти олію та вершкове масло на середньому вогні в сковороді.
Додати крабові котлети і злегка обсмажити, поки вони не підрум'яняться з обох боків - приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Смачного!

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 222 Загальний вміст жирів: 13 г Насичені жири: 3 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 9 г Холестерин: 165 мг Натрій: 666 мг Вуглеводи: 3 г Клітковина: 0 г Цукор: 1 г Білок: 22 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.