كعك السلطعون المكتنزة

جدول المحتويات

أنا أحب كعك السلطعون ، خاصة تلك التي تحتوي على قطع كبيرة من لحم السلطعون. هذه الوصفة كعكة السلطعون السميكة هي لذيذة تمامًا.

السلطعون من المأكولات البحرية اللذيذة التي تذكرني بالصيف الذي نشأ في ولاية ماين. يمكن استخدامه في وصفات بسيطة مثل لفائف السلطعون والمايونيز ، أو كمقبلات سلطعون فيلو كوب أنيقة بما يكفي لحفل كوكتيل فاخر.

اليوم ، حان دور كعكة السلطعون!

لماذا تذهب إلى مطعم عندما يكون لديك شغف شهي؟ لا حاجة للخروج. فقط اصنع كعكات السلطعون في المنزل!

إنها سهلة التحضير ولا تستغرق أي وقت على الإطلاق.

كعكات السلطعون الخاصة بي مُنكهة بتوابل Old Bay ، وصلصة Worcestershire ، المايونيز الخفيف والخردل وهي فقط لذيذة.

هذه هي مكونات كعك السلطعون. تأكد من استخدام لحم السلطعون المقطوع!

قم بتفتيت لحم السلطعون ثم امزج المكونات الأخرى معه حتى تمتزج جيدًا.

أنظر أيضا: دجاج بالفول السوداني حار على الطريقة التايلاندية

شكّل الخليط في كعكات متوسطة الحجم.

سخني زيت الكانولا والزبدة في مقلاة على نار متوسطة واطبخي لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج.

أنظر أيضا: وصفات التفاح بالكراميل - حلوى التوفي و التفاح يعاملالمزيد من الوصفات

سلطعون؟ تحقق من هذه الوصفات

وصفة فنجان فيلو - مقبلات مع لحم السلطعون - أكواب كراب فيلو
وصفة Joes Crab Shack Crab Cake

العائد: 4 حصص

كعك السلطعون المكتنزة

لا شيء يجلبطعم الصيف على الشاطئ أكثر من وصفة كعكة السلطعون اللذيذة.

وقت التحضير10 دقائق وقت الطهي5 دقائق وقت إضافيساعتان الوقت الإجماليساعتان و 15 دقيقة

المكونات

1 رطل جامبو من لحم السلطعون <سوق. ملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
1/8 ملعقة صغيرة توابل الخليج القديم
1 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير
3 ملعقة صغيرة مايونيز خفيف
1 ملعقة صغيرة من الخردل <15 ملعقة كبيرة من الخبز> 14> ملعقة صغيرة من الخردل زيت.
1 ملعقة كبيرة من الزبدة

التعليمات

في وعاء كبير ، اخلطي مع لحم السلطعون مع باقي المكونات باستثناء الزيت والزبدة.
استخدم شوكة لخلط المكونات حتى لا تمزق لحم السلطعون. يجب أن تكون متكتلة.
قم بطي هذا الخليط معًا برفق حتى يمتزج جيدًا.
شكلي خليط السلطعون على شكل فطائر ، كل منها حوالي 3 ملاعق كبيرة.
رش ورقة بسكويت برذاذ طبخ بام.
ضع كعك السلطعون على الصينية.
غطيه بورق الألمنيوم وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى تتماسك النكهات.
سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة عالية في مقلاة.
يضاف كعك السلطعون ويطهى قليلاً حتى ينضجبني على كلا الجانبين - حوالي دقيقتين لكل جانب.
استمتع!

معلومات التغذية:

المحصول:

حجم الحصة:

كمية الحصة: السعرات الحرارية: 222 إجمالي الدهون: 13 ملغ دهون مشبعة: 3 جم دهون متحولة: 0 جم: 9 ملغ دهون غير مشبعة الألياف: 0 جم سكر: 1 جم بروتين: 22 جم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.