Generelt spiser jeg ikke makaronisalater. Jeg prøver å begrense karbohydrater der jeg kan. Men denne makaronisalaten med ferske erter og gulrøtter tiltaler meg, siden jeg elsker ferske erter.
Se også: Abruzzese italienske kjøttboller og spaghetti i en smøraktig tomatsaus Oppskriften er rik og kremet og gir en flott piknik- eller grilltilbehør.
Familien min elsker denne retten, og barna vil tigge om mer! Det er en fin måte å legge til grønnsaker for ellers kresne spisere.
Se også: Dyrking av middagstallerkener – varianter – handleliste og pleietips 
For flere oppskrifter på grilltilbehør, vennligst besøk The Gardening Cook på Facebook.
Utbytte: 6 porsjoner
Makaronisalat med erter og gulrøtter
Forberedelsestid 15 minutter
I tilleggstid 10 minutter 10 minutter ingredienser
- 16 gram albuemakaroni
- 1 1/2 kopper majones
- 2 ss sennep
- 1/4 kopp rømme
- 2 ss eple cider eddik> <514 ss eddik> <514 ss eddik 2 ts middelhavssalt
- kvernet svart pepper (etter smak)
- 2/3 kopp lettkokte ferske erter
- 2-3 gulrøtter, strimlet
- 2 vårløk, hakket
Instruksjoner i henhold til macaroni-pakken.veibeskrivelse.
Etter at makaronien er kokt, renn av og skyll i kaldt vann. I en middels stor miksebolle, kombiner majones, sennep, rømme, eplecidereddik, sukker, salt og pepper. Tilsett erter, gulrøtter og coated vårløk.<15 vårløk.<15. 5> Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter for å få den beste smaksprofilen. Utbytte:
6
Persjonsstørrelse:
1
Mengde pr. porsjon: Kalorier: 54 fettsyrer: 46 fettsyrer: 8 fett: 35g Kolesterol: 29mg Natrium: 601mg Karbohydrater: 35g Fiber: 4g Sukker: 8g Protein: 7g
Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og maten vår som kokk hjemme. >
/
Bobby King
Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.
