Pui la cuptor cu legume și legume - Pui prăjit la tigaie cu o singură tigaie

Cuprins

Acest Un pui prăjit la oală și legume se prepară ușor într-o tavă de sticlă, în cuptorul meu. Acest tip de mâncare este chiar mai ușor decât o mâncare la oală de 30 de minute, deoarece totul se pune în tava de copt și cuptorul își face treaba.

Îmi plac rețetele ușoare de o singură oală. În mod normal, le gătesc deasupra aragazului într-o tigaie antiaderentă cu margini adânci. Durează mai mult decât o masă de 30 de minute, dar nu trebuie să faci nimic altceva decât să asamblezi ingredientele.

Rețete de pui ca aceasta îmi oferă timp să mă bucur de sfârșitul zilei cu soțul meu după muncă, în loc să petrec timp în cuptor gătind. Este un Win-Win pentru amândoi!

Rețetele de pui întreg într-o singură oală sunt pline de bunătăți consistente. Are o tonă de aromă care provine de la legumele proaspete, o mulțime de bunătate savuroasă de la ierburile proaspete și semințele de cardamom și un pui umed și fraged care vine numai dacă este prăjit în cuptor.

Vezi si: Wraps de carne de vită prăjită cu brânză & ardei roșii prăjiți

Sfaturi generale pentru cele mai bune mâncăruri One Pan

Gătitul într-o singură oală sau tigaie facilitează curățenia ulterioară, dar nu este la fel de simplu ca și cum ai arunca totul într-o singură oală și ai spera că totul va fi bine. Aceste sfaturi te vor ajuta să ai mai mult succes la mesele tale cu o singură oală.

Alegeți tipul potrivit de tigaie. Multe tigăi diferite pot fi folosite pentru a găti totul deodată, de la tigăi de tablă, până la oale cu pereți adânci. Asigurați-vă că tigaia se potrivește cu ingredientele fără a le înghesui și că este tipul potrivit de tigaie pentru metoda de gătit (nu puteți folosi foarte ușor o tigaie de tablă pe aragaz!).
Asigurați-vă că legumele sunt tăiate în bucăți de dimensiuni egale. Dacă nu vreți să deschideți mereu ușa cuptorului sau să adăugați în oala de mâncare, începeți cu dimensiuni egale și veți găti mai ușor.
Luați în considerare folosirea grătarelor. Așezarea cărnii peste legumele de pe un grătar va unge elementele de dedesubt și vă va permite să adăugați mai multe legume.
Asociați legumele și proteinele cu timpi de gătire asemănători. Dacă nu puteți face acest lucru, adăugați legumele după ce carnea a început să se gătească.
Știți când să amestecați totul împreună și când să le păstrați separate. Dacă folosiți pește ca proteină, păstrați-l separat, astfel încât amestecarea legumelor să nu deranjeze peștele fraged.
Uneori, două tigăi sunt mai bune decât una. Dacă gătești pentru o mulțime și încerci să gătești totul într-o singură tavă mică de copt, vei sfârși prin a găti totul la aburi în loc să îl prăjești. Știi când să adaugi o a doua tavă!
Așezați lucrurile cu înțelepciune. Așezați proteinele în mijloc, unde vor primi cea mai mare căldură, iar legumele în jurul lor.
Aveți grijă la prea multă umiditate. Excesul de apă este inamicul unei mese la cuptor cu o singură tigaie, deoarece cuptorul trebuie să lucreze mai mult pentru a evapora umiditatea și veți face aburi înainte de a putea rumenii mâncarea.

Această postare poate conține link-uri de afiliere. Câștig un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. dacă achiziționați printr-un link afiliat.

Să asamblăm O singură oală de pui prăjit și legume .

Pentru a face această mâncare veți avea nevoie de un vas mare de copt. Vasul trebuie să poată conține un pui mare, precum și toate legumele care îl vor însoți la cină.

Am folosit mere, ceapă Vidalia, ardei mici, cartofi mici întregi, morcovi și o lămâie mare întreagă.

Primul lucru pe care l-am făcut a fost să așez toate legumele tăiate în tigaie în jurul întregului pui. Apoi am legat picioarele puiului cu sfoară de bucătărie, astfel încât să am un buzunar în care să pun pachetul de arome.

Am folosit din nou sfoara de gătit și am făcut un pachet de arome din câteva crenguțe de rozmarin proaspăt, câteva felii de lămâie și ceapă Vidalia și o bucată de iarbă de lămâie.

Am băgat asta în buzunarul de la cavitatea puiului.

Ultimul pas a fost să presărăm peste legume păstăi întregi de cardamom, un condiment savuros care adaugă o aromă savuroasă minunată mâncării.

În cuptor se bagă totul. Eu am copt-o timp de 10 minute la 400º, apoi am scăzut temperatura la 350º și am copt-o timp de două ore.

E timpul să mergem să petrecem ceva timp de calitate cu soțul și un pahar de vin bun!

Acest uimitor fel de mâncare de pui și legume prăjite într-o singură oală are cea mai uimitoare aromă. Legumele au un gust minunat de lămâie picantă, iar puiul este uimitor de fraged și umed. Această mâncare nu poate fi mai ușoară. Odată ce vasul de copt este în cuptor, munca ta este gata.

Este nevoie de doar câteva minute pentru a o asambla în tigaie, iar apoi casa ta miroase minunat și te poți relaxa în timp ce aștepți să se gătească.

Vezi si: Moș Crăciun Paint Brush Ornament - DIY Moș Crăciun Paintbrush Decorațiuni de decorare

Este prima dată când am prăjit ceapă Vidalia. Doamne, nu va fi ultima. Sunt MINUNATE când sunt prăjite. Atât de dulci și delicioase!

Și un alt lucru grozav despre acest pui într-o singură oală? Curățarea este o briză! Nu este nevoie să curățați vasele de legume, deoarece totul este gătit într-un singur vas.

Pin această cină de pui prăjit într-o singură tigaie pentru mai târziu

Doriți să vă reamintiți această rețetă de pui prăjit într-o singură oală? Pur și simplu fixați această imagine pe unul dintre panourile dvs. de gătit pe Pinterest.

Notă admin: Această postare pentru puiul prăjit într-o singură tigaie a apărut pentru prima dată pe blog în ianuarie 2017. Am actualizat postarea cu o nouă fișă de rețetă, mai multe sfaturi și un videoclip pentru a vă bucura.

Randament: 10 porții

O singură oală de pui prăjit și legume

Rețeta de pui la cuptor cu legume și legume este chiar mai ușoară decât o masă de 30 de minute, deoarece totul se pune în vasul de copt și cuptorul își face treaba.

Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 2 ore Timp total 2 ore 5 minute

Ingrediente

Pui și legume:

1 pui mare de prăjit de 2,5 kg
2 mere crocante tăiate în patru
1 ceapă mare Vidalia tăiată în bucăți
6-8 ardei mici dulci
3/4 de kilogram de cartofi mici
6 morcovi mici tăiați în bucăți
1 ceapă mare tăiată în bucăți mari
1 1/2 linguriță de păstăi întregi de cardom
1 lingură de sare condimentată
piper negru spart

Pachet de arome

3 crenguțe de rozmarin proaspăt
2 felii de lămâie
o bucată de lămâie întreagă
2 felii de ceapă Vidalia

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400º Așezați puiul într-o tavă mare de copt, rezistentă la cuptor. Legați picioarele puiului cu sfoară de bucătărie.
Se asezonează cu sare și piper negru.
Înconjurați puiul cu toate legumele.
Se leagă bucățile din mănunchiul de arome cu sfoară de bucătărie și se așează mănunchiul lângă zona cavității puiului.
Se presară semințele de cardamom peste legume.
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F și gătiți timp de 10-15 minute.
Se reduce temperatura la 350 grade F și se continuă prăjirea timp de 20 de minute pentru fiecare kilogram.
Tăiați puiul și serviți-l cu legumele prăjite.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

Cordonul de bumbac de bucătărie Twine
Farfurii de coacere 2 bucăți Basics
Spicy World Green Cardamom Pods 7 Ounce Bag

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 669 Total grăsimi: 33g Grăsimi saturate: 9g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 20g Colesterol: 200mg Sodiu: 616mg Carbohidrați: 27g Fibre: 4g Zahăr: 11g Proteine: 65g © Carol Bucătărie: American

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.