Edukien taula
Gozoki arto pretzel bola hauek udazkeneko gozo, gazi eta krematsuaren mokadu gozoak dira. Halloween eta Eskerrak emateko ezin hobeak dira.
Ah bai... udazkenean. Nire denboraldirik gogokoena. Arrazoi asko daude erortzeari begira.
Tenperatura freskoagoak... hostoetako kolore eder guztiak, kalabaza apaintzeko eta bai... gozoki artoa!
Oporrak ospatzeko garaia da gozoki arto pretzel ziztada hauekin.
Batzuetan, nire errezeta bat akats batengatik gertatzen da.
Nire kasuan, egun osoa pasatzen ari nintzen gozoki arto-fudge bat prestatzen, besterik ez nuela nahiko denbora nahikoa prestatu eta berriro hasi behar nuela.
Gozokiak oso ezagunak dira, batez ere udazkenean. Ba al zenekien zure lorategian gozoki arto landarea hazi dezakezula?
Ez duzu gozokirik jasoko baina itxura eta koloreak berdinak dira!
Azken finean... nork nahi ditu ezarriko ez diren 6000 kaloria fudge bota? Ez ni... gurekin! Nire lehenengo lote gozoki kanabera gozoa zapore bikaina izan zen, baina ez zen behar bezala ezarri.
Hala ere, errezeta honen koherentzia ezin hobea zen eta, beraz, jaio zen.
Honetatik ikasi dudan gauza bat zera da: fudge prestatzen ematen duzun denbora nola finkatzen denarekin zuzenean lotuta dago. Ez norbera... ez hartu lasterbiderik fudge-rekin....inoiz!
Fridge-rako sukaldaritza-aholkua. Fudge ondo ezarri dadin, izan behar du.bola biguneko fasera egosi.
Hartu baso bat ur sukaldetik gertu eta bota nahasketa zatiak edalontzira. Bola bigunak sortzen direnean, nahasketa nahikoa denbora egosi dela eta ondo ezarriko dela esan nahi du.
Baina itzuli ziztada txiki horietara. Zer egin?
Lehenengo pausoa fudge nahasketa koilarakada hartu eta hazbete inguruko bolatan biribiltzea izan zen.
Ederki funtzionatu zuen eta koherentzia ondo mantendu zuten. (Nahasketaren errezeta beheko errezeta-txartelean lor dezakezu.
Argazki hauek zati hori egin eta gero horrekin zer egin nuen erakusten dute.)
Hurrengo haragi-lezigailu bat ateratzeko garaia da.
Pretzel makilez betetako poltsa bat bete nuen eta herrira joan nintzen. (Nire frustrazio guztia ateratzea nire fudge errezeta berritu eta berriro egin behar izan nuelako.) Presto!
Gozoki artoa pretzel bola estaldura erabiltzeko prest! Koherentzia pixka bat irregularra izatea nahi izango duzu.
Mokadu hauek nahiko kurritsuak izatea nahi nuen, beraz, pretzelak gutxi gorabehera txikitu arte... zati handiago batzuk eta apurrak.
Jarri bolatxo dekadente horiek pretzel nahasketa ondo estali arte. Nire fudge frustrazioa arintzen ari da bola txiki perfektu bakoitzarekin.
"Ez dut hau bota beharrik, diot!"
Hozkada hauek harrigarriak dira. Gozoak dira, baina ez gehiegi. Pretzel estaldura polita da etagazia eta gozo-gozotasuna ondo murrizten du.
Nahiz eta nire senarra jaten ez dena gustuko izan!
Eta ehundura? Errezeta honetarako aproposa, fudge proba gainditu ez bazuen ere! 
Gazta eta fruta batzuekin zerbitzatu nituen. Guk genuen bakarra bakarra zen! Promesa...
Inoiz berpiztu al duzu sukaldaritza-hondamendi bat eta asmatu al duzu zerbait hobeagorik? Konta iezaguzu beheko iruzkinetan!
Ikusi ere: Purple Passion Landare (Gynura Aurantiaca) - Purple Velvet landareak hazten dira 
Gozoki arto pretzel bolak
Gozoki arto pretzel bola hauek udazkeneko gozamen gozo, gazi eta krematsuaren mokadu gozoak dira. Halloween eta Eskerrak emateko ezin hobeak dira. Ah bai.... erori. Nire denboraldirik gogokoena. Hainbeste arrazoi daude begiratzeko
Prestatzeko denbora1 ordu Egosketa-denbora5 minutu Denbora osoa1 ordu 5 minutuOsagaiak
- 1 kopa gozoki arto
- 1 Kopako makila pretzels txikituta <1920><192> 1/2 Kopako krema astuna
- 1/2 tsp. gatza
- 1/2 kopa gurin
- 2 1/2 kopa txokolate zuri txip
- 1 7 oz marshmallow fluff ontzi
- Estaltzeko aparteko pretzel txikituta.
Argibideak
- Moztu gozoki artoa eta pretzelak eta jarri ontzi batean eta alde batera utzi.
- Irabiagailuaren katiluan, jarri marshmallow lurra eta txokolate zuria. (ez nahastu oraindik.)
- Lapiko handi batean, egosi azukrea, esnegaina,gatza eta gurina su ertainean leuna eta biguna izan arte.
- Egosi nahasketa 7 minutuz. Ziurtatu bola leuneko fasera egosten.
- Utzi pixka bat hozten eta gehitu mahai-nahastagailua txokolatearekin eta malvaviskoarekin.
- Irabiatu leun eta dena ondo konbinatu arte.
- Gehitu pretzel xehatuak eta gozoki artoa.
- Hozkailuan sartu ia ezarri baina irmo ez dagoen arte.
- Kendu eta 1 hazbeteko tamainako boletan sartu.
- Pretzel txikitutako gehigarriak sartu eta hozkailura itzuli irmo egon arte.
- Pretzel gozoki arto bola 40 inguru egiten ditu..
