这些 玉米糖椒盐球 它们是万圣节和感恩节的完美选择。
啊，是的....。我最喜欢的季节。有太多理由期待秋天的到来。
See_also: 比奇溪植物园及自然保护区 凉爽的气温......树叶上绚丽的色彩，南瓜装饰，哦，对了......玉米糖！
是时候用这些玉米糖果椒盐脆饼来庆祝节日了。
有时，我的食谱会因为一个错误而失效。
就我而言，我花了一整天的时间制作玉米糖软糖，结果却发现制作的时间不够，不得不重新开始。
玉米糖非常受欢迎，尤其是在秋天。 您知道您可以在花园里种植玉米糖吗？
虽然没有糖果，但外观和颜色是一样的！
毕竟......谁会想把 6000 卡路里的软糖扔掉呢？ 我可不想......不！我的第一批甘蔗软糖味道很好，但没有凝固。
不过，它的稠度非常适合这个食谱，于是就诞生了。
我从中学到的一点是，烹制软糖的时间长短与软糖的凝固程度直接相关。 我自己并不... 不要在软糖....ever 上走捷径！
软糖烹饪技巧 为了让软糖凝固，需要煮到软球阶段。
在炉子旁边放一杯水，将混合物的碎屑滴入杯中。 当软球形成时，说明混合物已经煮了足够长的时间，并将凝固。
但回到这些小咬，该怎么办呢？
第一步是取一勺软糖混合物，搓成约 1 英寸大小的球。
混合物的配方请见下面的配方卡）。
这些照片展示了我做完这部分后对它的处理）。
接下来就该用嫩肉机了。
我装了满满一袋椒盐脆饼条，然后大干一场（把所有的郁闷都发泄出来，因为我不得不重做我的软糖配方，重新做一遍）！
糖果玉米脆饼球涂层已准备就绪！您希望涂层的稠度有点不均匀。
我想让这些脆饼有点脆脆的口感，所以我把脆饼捣成了碎末....，有些是大块的，有些是碎屑。
在椒盐脆饼混合物中滚动这些美味的软糖小球，直到它们完全被包裹住。 每一个完美的小球都会让我的软糖挫败感减轻不少。
"我说，我没必要扔掉这个！"
See_also: 甜点大灌篮 - 我最喜欢的饼干食谱 这些点心非常好吃。 它们甜而不腻，椒盐脆饼涂层又咸又香，很好地淡化了软糖的甜味。
就连我不吃软糖的丈夫也喜欢吃！
即使没有通过软糖测试，它的口感也非常适合这个食谱！ 
我把它们和一些奶酪和水果一起吃。 我们只吃了一个！希望...
你是否曾在一次烹饪灾难中死而复生，并创造出更好的烹饪方法？ 请在下面的评论中告诉我们！
产量：40
玉米糖果椒盐球
这些玉米糖馅椒盐脆饼球是秋季的美味佳肴，甜甜的、咸咸的、奶味十足。 它们非常适合万圣节和感恩节。....，我最喜欢的季节。
准备时间 1 小时
烹饪时间 5 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
配料
- 1 杯玉米糖
- 1 杯切碎的棒状椒盐脆饼
- 半杯砂糖
- 半杯浓奶油
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯黄油
- 2 1/2 杯白巧克力碎
- 1 个 7 盎司装棉花糖软糖容器
- 额外切碎的椒盐脆饼用于涂抹。
说明
- 将玉米糖和椒盐脆饼切碎，放入碗中备用。
- 在立式搅拌机的碗中，放入棉花糖和白巧克力（先不要搅拌）。
- 在一个大锅中，用中火将糖、浓奶油、盐和黄油煮至软滑。
- 将混合物煮 7 分钟，确保煮至软球阶段。
- 稍稍冷却后，与巧克力和棉花糖一起加入搅拌机中。
- 搅拌至顺滑，并充分混合。
- 加入切碎的椒盐脆饼和玉米糖。
- 将其放入冰箱，直至其基本凝固但不结实。
- 取出后搓成 1 英寸大小的球。
- 卷入额外切碎的椒盐脆饼，然后放回冰箱直至其变硬。
- 可做约 40 个脆饼玉米糖球。
© 卡罗尔
Cuisine： 美国
类别 甜点
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.
