Candy Corn Pretzel Balls

Talaan ng nilalaman

Ang mga candy corn pretzel ball na ito ay isang masarap na kagat ng matamis, maalat, creamy na kasiyahan sa taglagas. Ang mga ito ay perpekto para sa parehong Halloween at Thanksgiving.

Ah oo....fall. Ang aking mga paboritong season. Napakaraming dahilan para umasa sa pagbagsak.

Ang mas malamig na temperatura...lahat ng magagandang kulay sa mga dahon, dekorasyon ng kalabasa at oo...candy corn!

Oras na para ipagdiwang ang mga holiday na may mga kagat ng candy corn pretzel na ito.

Minsan, nangyayari ang isang recipe ko dahil sa isang pagkakamali.

Sa aking kaso, buong araw itong gumugugol sa paggawa ng ilang kendi na mais fudge, para lamang matuklasan na hindi ko pa ito naluto nang sapat at kailangan kong magsimulang muli.

Ang candy corn ay napakapopular, partikular sa taglagas. Alam mo rin ba na maaari kang magtanim ng candy corn plant sa iyong hardin?

Hindi mo makukuha ang candy pero pareho ang hitsura at kulay!

Tapos...sino ang gustong magtapon ng 6000 calories ng fudge na hindi magtatakda? Hindi ako...nosiree! Ang aking unang batch ng candy cane fudge ay masarap ngunit hindi maayos na naitakda.

Gayunpaman, ito ay ang perpektong pagkakapare-pareho para sa recipe na ito at kaya ito ay ipinanganak.

Isang bagay na natutunan ko mula dito ay ang dami ng oras na ginugugol mo sa pagluluto ng fudge ay direktang nauugnay sa kung gaano ito kahusay. Hindi sa sarili... huwag mag-shortcut gamit ang fudge....kailanman!

Tingnan din: Pag-akit ng mga Ibon sa Taglamig – Mga Tip sa Pagpapakain ng Ibon para sa Malamig na Buwan

Tip sa pagluluto para sa Fudge. Upang maging maayos ang fudge, kailangan itong magingniluto hanggang sa soft ball stage.

Magkaroon ng isang basong tubig malapit sa kalan at maghulog ng mga piraso ng halo sa baso. Kapag nabuo na ang malambot na bola, nangangahulugan ito na ang timpla ay naluto na nang husto at maayos na.

Ngunit bumalik sa maliliit na kagat na ito. Anong gagawin?

Ang unang hakbang ay kumuha ng mga kutsarang puno ng fudge mixture at igulong ito sa mga bola na halos 1 pulgada ang laki.

Ito ay gumana nang maganda at pinapanatili ng maayos ang kanilang pagkakapare-pareho. (makukuha mo ang recipe para sa timpla sa recipe card sa ibaba.

Ipinapakita ng mga larawang ito kung ano ang ginawa ko dito pagkatapos kong gawin ang bahaging iyon.)

Susunod na oras na para kumuha ng meat tenderizer.

Pinuno ko ang isang bag na puno ng mga pretzel stick at pumunta sa bayan dito. (inaalis lahat ng frustration ko dahil kailangan kong gawing muli ang aking fudge recipe at gawin itong muli.) Presto!

Candy corn pretzel ball coating handa nang gamitin! Gusto mong medyo hindi pantay ang consistency.

Gusto kong magkaroon ng kaunting crunch ang mga kagat na ito, kaya pinukpok ko na lang hanggang sa halos maputol ang mga pretzel....ilang mas malalaking piraso at ilang mumo.

Igulong ang mga dekadenteng fudge ball na iyon sa pinaghalong pretzel hanggang sa matakpan nang mabuti ang mga ito. Ang aking fudge frustration ay nababawasan sa bawat perpektong maliit na bola.

Tingnan din: Strawberry Almond Cheesecake na may Glaze Topping

“Hindi ko kailangang itapon ito, sabi ko!”

Nakakamangha ang mga kagat na ito. Ang sweet nila, pero hindi masyado. Ang pretzel coating ay maganda atsalty and tones down the sweetness of the fudge well.

Even my non fudge eating husband liked them!

And the texture? Tamang-tama para sa recipe na ito kahit na hindi ito nakapasa sa fudge test!

Inihain ko sila ng ilang keso at prutas. Isa lang ang meron kami! Pangako…

Nabuhay ka na ba ng isang sakuna sa pagluluto at nakaisip ka ng mas maganda pa? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento sa ibaba!

Yield: 40

Candy Corn Pretzel Balls

Ang mga candy corn pretzel ball na ito ay isang masarap na kagat ng matamis, maalat, creamy na kasiyahan sa taglagas. Ang mga ito ay perpekto para sa parehong Halloween at Thanksgiving. Ah oo....fall. Ang aking mga paboritong season. Napakaraming dahilan para tumingin

Oras ng Paghahanda1 oras Oras ng Pagluluto5 minuto Kabuuang Oras1 oras 5 minuto

Mga Sangkap

1 tasa ng kendi na mais
1 tasa ng tinadtad na stick pretzel

<2 ng asukal mabigat na cream

1/2 tsp. asin
1/2 tasa ng mantikilya
2 1/2 tasa ng puting chocolate chips
1 7 oz na lalagyan ng marshmallow fluff
Mga karagdagang tinadtad na pretzel para sa patong.

Mga Tagubilin

I-chop ang candy corn at pretzel at ilagay ang mga ito sa isang mangkok at itabi.
Sa mangkok ng isang stand mixer, ilagay ang marshmallow fluff at puting tsokolate. (huwag ihalo pa.)
Sa isang malaking kaldero, lutuin ang asukal, mabigat na cream,asin at mantikilya sa katamtamang apoy hanggang sa ito ay makinis at malambot.
Iluto ang pinaghalong 7 minuto. Siguraduhing magluto hanggang sa soft ball stage.
Hayaang lumamig nang bahagya at idagdag ang stand mixer na may tsokolate at marshmallow.
Paluin hanggang makinis at maayos ang lahat.
Idagdag ang tinadtad na pretzels at candy corn.
Ilagay sa refrigerator hanggang sa halos ma-set ito ngunit hindi matigas.
Alisin at igulong sa 1 pulgadang laki ng mga bola.
Igulong ang mga sobrang tinadtad na pretzel at ibalik sa refrigerator hanggang sa maging matatag ang mga ito.
Gumagawa ng humigit-kumulang 40 pretzel candy corn balls..

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.