Tartalomjegyzék
Ez a vizuális útmutató a gyógynövények azonosítása a gyógynövények azonosítása gyerekjáték.
Mennyire ismeri a friss fűszernövények nevét? Sok fűszernövény nagyon hasonlóan néz ki, így könnyű összezavarodni. Gyakran kérdezi magától - "Milyen fűszernövény ez?".
El sem tudom mondani, hányszor fordult elő, hogy egy bevásárlásból egy csomó korianderrel tértem haza, azt gondolva, hogy lapos petrezselymet vettem. Ez a két fűszernövény ugyan hasonlóan néz ki, de a receptekben nagyon különböző ízűek, ezért érdemes tudni, hogy mit vásárolunk.
Olvass tovább, hogy felfrissítsd a gyógynövények azonosítását. A képekkel ellátott gyógynövénylistával felfegyverkezve pillanatok alatt gyógynövénymester leszel!
Megjegyzés:
Felhívjuk figyelmét, hogy ez a bejegyzés a gyakori gyógynövényeket azonosítja, és információkat ad róluk.
Nem kínálok szolgáltatást a véletlenszerű növények azonosítására, amelyekről úgy gondolja, hogy gyógynövények lehetnek.A hozzászólások ezért ki lettek kapcsolva ehhez a bejegyzéshez.
Gyógynövény-azonosítás - Mi ez a gyógynövény?
A legtöbb ember ismeri néhány friss fűszernövény nevét, amelyeket leggyakrabban használnak a receptekben. A bazsalikom, a kakukkfű és a rozmaring elég jellegzetes megjelenésű, így könnyű megjegyezni, hogy melyek ezek.
Mások nagyon hasonlóan néznek ki, így a gyógynövények képekkel ellátott listája nagy segítség lesz az azonosításukban.
Tűzd ki ezt a gyógynövény-azonosító táblázatot későbbre
Remélem, élvezni fogja ezt a kényelmes gyógynövény-azonosító táblázatot. Miért nem tűzi fel a Pinterestre, hogy később könnyen megtalálja?
A praktikus gyógynövény-azonosító táblázat jól jöhet a bevásárláskor és a termesztendő gyógynövények kiválasztásakor. Azokat a gyógynövényeket vettem bele, amelyekkel a legtöbb szakács kapcsolatba kerülhet. Kinyomtathatja a böngészőjéből, vagy használhatja az alábbi projektkártyát, amely rendelkezik nyomtatási funkcióval.
Sok gyógynövénynek nagyon hasonló a levélszerkezete, különösen, ha a növény nem túl fejlett.
Lásd még: Édesburgonya csúszás - Hogyan termesszünk édesburgonyát a boltból?Egy másik fűszernövény, amelynek van egy hasonszőrű unokatestvére, az oregánó. Nézze meg a két fűszernövény levelét az alábbi képen. Látja, milyen könnyen össze lehet téveszteni a kettőt?
Más hasonmások a levendula és a rozmaring. Bevásárláskor gyakran veszek levendulát, azt gondolva, hogy az egy cserép rozmaring.
Megkönnyítjük a dolgodat azzal, hogy összeállítottam egy listát a gyógynövényekről, képekkel és nevükkel együtt. A termesztési tippeket tartalmazó oldalakra mutató linkeket is mellékeltem, ha úgy döntesz, hogy otthon szeretnéd termeszteni őket.
Információk a gyógynövénytermesztésről
Folyamatban van több további cikk megírása, amelyek információt adnak arról, hogyan kell termeszteni és használni a különböző gyógynövényeket a fenti képen. Győződjön meg róla, hogy gyakran nézzen vissza, hogy további hozzászólásokat lásson.
Gyógynövények listája képekkel
Kattintson az alábbi képek alatti linkekre, hogy többet tudjon meg az adott friss fűszernövényről. Némelyiken még nincsenek linkek, csak a fűszernövény neve. Maradjon velünk, mert hamarosan új oldalakon kaphat tippeket az adott fűszernövények termesztéséhez!
Gyógynövények azonosítása A - D
Hogy megkönnyítsem a dolgát, a listát betűrend szerint több csoportra osztottam, így gyorsan megtalálhatja a gyógynövényt.
A friss fűszernövények listájának élén olyanok állnak, amelyeket gyakran használnak a konyhában: a bazsalikomot gyakran használják az olasz konyhában, a babérlevél pedig a levesek és pörköltek alapanyaga.
Mennyire ismeri ezt a fűszernövénycsoportot, szokott velük főzni?
 Basil |  Bay Laurel |
 Kömény |  Chervil |
 Metélőhagyma |  Koriander |
Gyógynövény-azonosítás D - M
A kaportól a mentáig, ezek a friss fűszernövények a halaktól a desszertekig minden receptnek ízvilágot adnak. Az édeskömény és a citromfű két olyan fűszernövény, amelyet nemrég fedeztem fel.
Miért ne próbálna ki ma egy új gyógynövényt?
 Dill |  Édeskömény |
 Fokhagyma |  Ginger |
 Levendula |  Citromfű Lásd még: Függőleges kertek - Élő falak - Zöld fali növénytartók |
 Majoránna |  Menta |
Gyógynövény-azonosítás O - S
Az olasz konyha nagy szerepet kap ebben a csoportban, és a zsálya a hálaadáskor készített receptek egyik kedvenc fűszernövénye.
Az oregánó és a petrezselyem vezetik ezt a listát, de mi a helyzet a bazsalikommal és a steviával. Próbáltad már őket?
 Oregano |  Petrezselyem |
 Bíbor bazsalikom |  Rosemary |
 Sage |  Stevia levél |
Gyógynövények azonosítása T-Z
A termesztendő fűszernövények listáját néhány kedvencem zárja. Imádom a tárkony ánizsos ízét, a kakukkfű pedig olyan fűszernövény, amelyet hetente többször is használok.
A kurkuma és a búzafű két olyan gyógynövény, amelyek kevésbé elterjedtek, de mindkettőnek vannak orvosi előnyei.
 Tárkony |  Kakukkfű |
 Kurkuma |  Búzafű |
Ha eddig mindig szárított fűszernövényeket és fűszereket használt, akkor valószínűleg el van veszve, amikor a friss fűszernövények azonosítására kerül sor.
Útmutató a gyógynövények azonosításához
Ezzel a praktikus táblázattal felfegyverkezve hamarosan szakértője leszel a gyógynövények levél alapján történő azonosításának. A következő lépés a különböző gyógynövények illatának megismerése lesz. Ezt még érdekesebbnek találom.
Mindannyian láttuk már azokat a kis buborékos csomagokat a friss fűszernövényekkel a boltban, de tudtad, hogy te magad is könnyen termeszthetsz fűszernövényeket? Írtam egy teljes útmutatót, amelyben minden szükséges információt egy helyen találsz. Mindenképpen nézd meg a fűszernövények termesztéséről szóló útmutatómat.
Hogyan tároljuk a gyógynövényeket későbbi felhasználásra
A friss fűszernövények gyorsan megromlanak, ezért hasznos tudni, hogyan lehet tárolni és tartósítani őket a későbbi felhasználás érdekében. A fűszernövényeket egészben lefagyaszthatja, vagy olívaolajban vagy vízben lefagyaszthatja őket egy adagban. 
Az ecet vagy gyógynövényvaj készítése szintén egy módja annak, hogy a vegetációs időszak végén felhasználjuk a felesleges gyógynövényeket. Nézze meg ezt a bejegyzést, ahol a gyógynövények tartósításának számos különböző módjáról talál információt.
Meddig tartanak el a szárított gyógynövények?
A szárított fűszernövények sokat veszítenek aromás tulajdonságaikból, amint a hő hat rájuk. Ez azt is jelenti, hogy sokat veszítenek ízükből.
A szárított fűszernövények azonban elég sokáig elállnak, a friss fűszernövények pedig gyorsan elhervadnak, ha levágják őket. 1-3 év nem ritka a szárított fűszernövények esetében, bár az ízük nagy része addigra eltűnik.
A szárított fűszernövények tárolásáról itt olvashat bővebben.
Tűzd ki a gyógynövény-azonosító táblázatot
Ha szeretnél egy emlékeztetőt erről a gyógynövénylistáról képekkel, csak tűzd ki ezt a képet a Pinterest egyik kertészeti táblájára, hogy később könnyen megtaláld.
Ha további azonosítást szeretne, mindenképpen nézze meg az évelő fűszernövények listáját, valamint a téli fűszerekről szóló cikkemet.
Az egyik botanikus kert, amelynek lenyűgöző gyógynövénykertje van, a Memphisi Botanikus Kert. Számos illatos, gyógy- és konyhai fűszernövényfajtát, valamint teához és festékekhez használt gyógynövényt mutat be. Ha szívesen ismerkedik a gyógynövényekkel, a kertnek ezt a részét érdemes meglátogatni.
Admin megjegyzés: ez a bejegyzés a gyógynövények azonosításához először 2017 októberében jelent meg a blogon. 2017 októberében frissítettem a bejegyzést, hogy további gyógynövényfotókat, több gyógynövényt azonosíthassunk, és egy videót adjunk hozzá.
Mennyiség: 1 nyomtatható táblázatGyógynövény azonosító táblázat nyomtatható
Ez a praktikus gyógynövény-azonosító táblázat megkönnyíti a gyógynövények azonosítását. Nyomtassa ki, és tartsa a kertészeti naplójában, hogy könnyen hozzáférjen.
Aktív idő 5 perc Teljes idő 5 perc Nehézség easy Becsült költség $1Anyagok
- Fényes fotópapír vagy nehéz kartonpapír
Eszközök
- Deskjet nyomtató
Utasítások
- Adjon a nyomtatójához nehéz kartonpapírt vagy fényes fotópapírt.
- Győződjön meg róla, hogy a nyomtatót portréra és "oldalra illesztésre" állította be.
- Nyomtassa ki a gyógynövény-azonosító táblázatot, és tartsa a kertészeti naplójával együtt.
Ajánlott termékek
Mint Amazon Associate és más partnerprogramok tagja, a megfelelő vásárlásokon keresek.
Outsidepride édesköménymag - 1 OZ 
Clovers Garden Édes majoránna fűszernövények- Non GMO- Két (2) élő növény - nem magok 
Szerves USA-ban termesztett kurkuma növények nőnek otthon friss kurkumin
