Žolelių atpažinimas - Kaip atpažinti žoleles - Nemokama spausdintinė medžiaga apie žolelių sodininkystę

Šis vaizdinis vadovas žolelių atpažinimas lengvai atpažinsite žoleles.

Kaip gerai žinote šviežių žolelių pavadinimus? Daugelis žolelių atrodo gana panašiai, todėl lengva susipainioti. Ar dažnai savęs klausiate: "Kokia tai žolelė?"

Negaliu apsakyti, kiek kartų iš apsipirkimo grįžau su kalendros ryšulėliu, manydama, kad nusipirkau plokščialapes petražoles. Šios dvi žolelės gali atrodyti panašiai, tačiau jų skonis, kai jos naudojamos receptuose, labai skiriasi, todėl verta žinoti, ką perkate.

Skaitykite toliau, kad gautumėte žinių apie vaistažolių atpažinimą. Apsiginklavę šiuo vaistažolių sąrašu su paveikslėliais, akimirksniu tapsite vaistažolių meistrais!

Pastaba:

Atkreipkite dėmesį, kad šiame pranešime nurodomos įprastos vaistažolės ir pateikiama informacija apie jas.

Nesiūlau atsitiktinių augalų, kurie, jūsų manymu, gali būti vaistažolės, atpažinimo paslaugos.Dėl šios priežasties komentarai prie šio įrašo buvo išjungti.

Vaistažolių atpažinimas - Kas tai per vaistažolė?

Dauguma žmonių žino kelių šviežių žolelių, kurios dažniausiai naudojamos receptuose, pavadinimus. Bazilikai, čiobreliai ir rozmarinai turi gana savitą išvaizdą, todėl lengva prisiminti, kas tai yra.

Kitos atrodo gana panašios, todėl turėti žolelių sąrašą su paveikslėliais bus didelė pagalba jas atpažįstant.

Prisegti šią žolelių atpažinimo lentelę vėlesniam laikui

Tikiuosi, kad jums patiks naudotis šia patogia žolelių atpažinimo lentele. Kodėl jos neprisegus prie "Pinterest", kad vėliau galėtumėte lengvai rasti:

Patogi žolelių atpažinimo lentelė pravers apsiperkant ir sprendžiant, kokias žoleles auginti. Įtraukiau žoleles, su kuriomis gali susidurti dauguma virėjų. Ją galite atsispausdinti naršyklėje arba naudoti toliau pateiktą projekto kortelę, kurioje yra spausdinimo funkcija.

Daugelio vaistažolių lapų struktūra labai panaši, ypač jei augalas nėra per daug išsivystęs.

Kita žolė, turinti panašią išvaizdą, yra raudonėlis. Pažvelkite į šių dviejų žolelių lapus toliau pateiktame paveikslėlyje. Ar matote, kaip lengva būtų juos supainioti?

Kiti panašūs augalai yra levandos ir rozmarinai. Apsipirkdama dažnai renkuosi levandas, manydama, kad tai yra rozmarinų vazonėlis.

Kad jums būtų lengviau, sudarėme vaistažolių augalų sąrašą su nuotraukomis ir jų pavadinimais. Taip pat pridėjau nuorodas į puslapius su auginimo patarimais, jei nuspręsite, kad norite jas auginti namuose.

Informacija apie vaistažolių sodininkystę

Šiuo metu rašau keletą papildomų straipsnių, kuriuose pateiksiu informacijos apie tai, kaip auginti ir naudoti įvairias aukščiau pateiktoje nuotraukoje pavaizduotas žoleles. Būtinai dažnai apsilankykite, kad pamatytumėte daugiau pranešimų.

Vaistažolių sąrašas su paveikslėliais

Spustelėkite bet kurią iš žemiau esančių nuorodų po paveikslėliais, kad sužinotumėte daugiau apie tą šviežią žolelę. Kai kuriose dar nėra nuorodų, tik žolelės pavadinimas. Laukite naujų puslapių, kuriuose netrukus bus pateikti šių žolelių auginimo patarimai!

Vaistažolių atpažinimas A - D

Kad jums būtų lengviau, sąrašą suskirsčiau į kelias grupes pagal abėcėlę, kad galėtumėte greitai rasti žolę.

Šviežių prieskoninių žolelių sąraše pirmauja dažnai virtuvėje naudojamos žolelės: bazilikas dažnai naudojamas itališkoje virtuvėje, o lauro lapai - sriubose ir troškiniuose.

Kaip gerai pažįstate šią vaistažolių grupę? Ar gaminate iš jų maistą?

Bazilikas	Įlanka Laurel
Kmynai	Chervil
Laiškiniai česnakai	Kalendros

Vaistažolių atpažinimas D - M

Šios šviežios žolelės - nuo krapų iki mėtų - suteiks daugiau skonio įvairiems receptams - nuo žuvies iki desertų. Pankolis ir citrinžolė - dvi žolelės, kurias atradau neseniai.

Kodėl šiandien neišbandžius naujos žolelės?

Krapai	Pankoliai
Česnakai	Imbieras
Levandų	Citrinžolė
mairūnas	Mėtos

Vaistažolių atpažinimas O - S

Šioje grupėje gausu itališkos virtuvės patiekalų, o šalavijas yra mėgstamiausias Padėkos dienos receptų augalas.

Šiame sąraše pirmauja raudonėliai ir petražolės, bet ką pasakytumėte apie violetinį baziliką ir steviją. Ar jau išbandėte juos?

Raudonėlis	Petražolės
Violetiniai bazilikai	Rosemary
Šalavijas	Stevijos lapai

Vaistažolių identifikavimas T-Z

Mano auginamų žolelių sąrašą užbaigia kelios mano mėgstamiausios žolelės. Man patinka anyžių skonį primenantis estragono aromatas, o čiobrelius naudoju daugybę kartų per savaitę.

Ciberžolė ir kviečių žolė yra dvi žolelės, kurios yra mažiau paplitusios, tačiau abi turi medicininės naudos.

Estragonas	Čiobreliai
Ciberžolė	Kviečių žolė

Jei visada naudojote džiovintas prieskonines žoleles ir prieskonius, tikriausiai esate pasimetę, kai bandote atpažinti šviežias žoleles.

Žolelių atpažinimo vadovas

Apsiginklavę šia patogia lentele, netrukus tapsite ekspertais, gebančiais atspėti žolelių atpažinimą pagal lapus. Kitas žingsnis bus sužinoti apie skirtingų žolelių kvapą. Man tai dar įdomiau.

Visi esame matę tuos mažus šviežių prieskoninių žolelių pakelius maisto prekių parduotuvėje, bet ar žinojote, kad prieskonines žoleles galite lengvai užsiauginti patys? Parašiau išsamų vadovą, kuriame rasite visą reikiamą informaciją vienoje vietoje. Būtinai perskaitykite mano prieskoninių žolelių auginimo vadovą.

Kaip laikyti žoleles, kad galėtumėte naudoti vėliau

Šviežios prieskoninės žolelės greitai genda, todėl naudinga žinoti, kaip jas laikyti ir išsaugoti vėlesniam naudojimui. Galite užšaldyti sveikas prieskonines žoleles arba užšaldyti jas alyvuogių aliejuje ar vandenyje vienkartiniam naudojimui.

Acto arba žolelių sviesto gaminimas taip pat yra būdas sunaudoti papildomas žoleles pasibaigus auginimo sezonui. Peržiūrėkite šį straipsnį, kuriame rasite informacijos apie daugybę skirtingų žolelių konservavimo būdų.

Kiek laiko išsilaikys džiovintos žolelės?

Džiovintos žolelės praranda daug aromatinių savybių, kai tik jas įkaitina. Tai taip pat reiškia, kad jos praranda daug skonio.

Tačiau džiovintos žolelės išlieka gana ilgai, o šviežios žolelės greitai sudžiūsta, kai yra nupjaunamos. 1-3 metai džiovintoms žolelėms nėra neįprastas laikotarpis, nors per tą laiką didžioji dalis jų aromato jau būna išnykusi.

Daugiau informacijos apie džiovintų žolelių laikymą rasite čia.

Prisegti žolelių atpažinimo lentelę

Jei norite, kad šis vaistažolių sąrašas su paveikslėliais jums būtų primintas, tiesiog prisekite šį paveikslėlį prie vienos iš savo sodininkystės lentų "Pinterest", kad vėliau galėtumėte jį lengvai rasti.

Jei norite daugiau identifikuoti, būtinai peržiūrėkite mano daugiamečių žolelių sąrašą ir straipsnį apie žiemos prieskonius.

Vienas iš botanikos sodų, kuriame yra įspūdingas vaistažolių sodas, yra Memfio botanikos sodas. Jame galima rasti daugybę kvapiųjų, vaistinių ir maistinių žolelių rūšių, taip pat žolelių arbatoms ir dažams. Jei mėgstate pažinti vaistažoles, verta apsilankyti šioje sodo dalyje.

Administratoriaus pastaba: šis įrašas apie žolelių atpažinimą pirmą kartą pasirodė tinklaraštyje 2017 m. spalio mėn. Įrašą atnaujinau ir pridėjau papildomų žolelių nuotraukų, daugiau žolelių, kurias reikia atpažinti, ir vaizdo įrašą, kuriuo galite mėgautis.

Vaistažolių identifikatoriaus diagrama Spausdintina

Ši patogi žolelių atpažinimo lentelė padės išvengti spėlionių atpažįstant žoleles. Atsispausdinkite ją ir laikykite savo sodininkystės žurnale, kad būtų lengva su ja susipažinti.

Medžiagos

• Blizgus fotopopierius arba sunkus kartonas

Įrankiai

• "Deskjet" spausdintuvas

Instrukcijos

1. Į spausdintuvą įdėkite sunkaus kartono arba blizgaus fotopopieriaus.
2. Būtinai nustatykite spausdintuvo portretinį vaizdą ir funkciją "priderinti prie puslapio".
3. Atsispausdinkite vaistažolių atpažinimo lentelę ir laikykite ją kartu su sodininkystės žurnalu.

Rekomenduojami produktai

Būdamas "Amazon" asocijuotu partneriu ir kitų partnerių programų nariu, uždirbu iš reikalavimus atitinkančių pirkinių.

• "Outsidepride" pankolio sėklos - 1 OZ
• "Clovers Garden" saldžiųjų mairūnų vaistažolių augalai - ne GMO - du (2) gyvi augalai - ne sėklos
• Ekologiški JAV auginami ciberžolės augalai auga namuose šviežias kurkuminas