Identifikace bylinek - Jak rozpoznat bylinky - Zahradnictví s bylinkami k vytisknutí zdarma

Tento vizuální průvodce identifikace bylin umožňuje snadnou identifikaci bylinek.

Jak dobře znáte názvy čerstvých bylinek? Mnoho bylinek vypadá dost podobně, takže je snadné se v nich vyznat. Ptáte se často sami sebe - "Co je to za bylinku?".

Ani nevíte, kolikrát se mi stalo, že jsem se vrátila z nákupu s koriandrem a myslela jsem si, že jsem koupila plocholistou petržel. Tyto dvě bylinky sice vypadají podobně, ale při použití v receptech mají velmi odlišnou chuť, takže se vyplatí vědět, co kupujete.

Přečtěte si osvěžující kurz určování bylinek. S tímto seznamem bylinek s obrázky se stanete mistrem v určování bylinek během chvilky!

Poznámka:

Vezměte prosím na vědomí, že tento příspěvek identifikuje běžné byliny a poskytuje o nich informace.

Nenabízím službu určování náhodných rostlin, o kterých si myslíte, že by to mohla být bylina.Komentáře k tomuto příspěvku byly z tohoto důvodu vypnuty.

Identifikace bylin - Co je to za bylinu?

Většina lidí zná názvy několika čerstvých bylinek, které se nejčastěji používají v receptech. Bazalka, tymián a rozmarýn mají poměrně charakteristický vzhled, takže je snadné si zapamatovat, o jaké bylinky se jedná.

Jiné vypadají docela podobně, takže seznam bylin s obrázky bude velkou pomocí při jejich identifikaci.

Připněte si tuto tabulku pro identifikaci bylin na později

Doufám, že se vám tato praktická tabulka pro určování bylinek bude líbit. Proč si ji nepřipnout na Pinterest, abyste ji později snadno našli:

Praktická tabulka pro určování bylinek se vám bude hodit při nákupech a při rozhodování, jaké bylinky pěstovat. Zahrnula jsem do ní bylinky, se kterými může přijít do styku většina kuchařů. Můžete si ji vytisknout v prohlížeči nebo použít níže uvedenou kartu projektu, která má funkci tisku.

Mnoho bylin má velmi podobnou strukturu listů, zejména pokud rostlina není příliš vyvinutá.

Další bylinou, která má vzhledově podobného příbuzného, je oregano. Podívejte se na listy obou bylin na obrázku níže. Vidíte, jak snadno by se daly tyto dvě byliny zaměnit?

Dalšími podobnými rostlinami jsou levandule a rozmarýn. Při nákupech často beru levanduli v domnění, že jde o květináč s rozmarýnem.

Usnadníme vám to tím, že sestavíme seznam rostlin bylinek s obrázky a jejich názvy. Přidala jsem také odkazy na stránky s tipy na pěstování, pokud se rozhodnete, že byste si je chtěli vypěstovat doma.

Informace o zahradničení s bylinkami

Právě píši několik dalších článků, které poskytují informace o tom, jak pěstovat a používat různé bylinky na výše uvedené fotografii. Určitě se často vracejte, abyste viděli další příspěvky.

Seznam bylin s obrázky

Stačí kliknout na některý z odkazů pod obrázky níže a dozvíte se více o dané čerstvé bylince. U některých zatím odkazy nejsou, pouze název bylinky. Brzy se dočkáte nových stránek s tipy na pěstování těchto bylinek!

Identifikace bylin A - D

Abych vám to usnadnil, rozdělil jsem seznam do několika skupin podle abecedy, abyste mohli bylinu rychle najít.

Na začátku našeho seznamu čerstvých bylinek jsou některé, které se v kuchyni často používají. Bazalka se často používá v italské kuchyni a bobkový list je základem polévek a dušených pokrmů.

Jak dobře znáte tuto skupinu bylinek? Vaříte z nich?

Basil	Bay Laurel
Kmín	Chervil
Pažitka	Koriandr

Identifikace bylin D - M

Tyto čerstvé bylinky, od kopru po mátu, dodají chuť receptům od ryb až po dezerty. Fenykl a citronová tráva jsou dvě bylinky, které jsem objevila nedávno.

Proč nevyzkoušet novou bylinu ještě dnes?

Kopr	Fenykl
Česnek	Ginger
Levandule	Citronová tráva
Majoránka	Mátový

Identifikace bylin O - S

Italská kuchyně je v této skupině zastoupena ve velké míře a šalvěj je oblíbenou bylinou pro recepty na Den díkůvzdání.

Oregano a petržel jsou v čele tohoto seznamu, ale co třeba fialová bazalka a stévie. Už jste je vyzkoušeli?

Oregano	Petržel
Fialová bazalka	Rosemary
Sage	Listy stévie

Identifikace bylin T-Z

Na závěr mého seznamu bylinek k pěstování jsou některé z mých oblíbených. Miluji anýzovou chuť estragonu a tymián je bylinka, kterou používám mnohokrát týdně.

Kurkuma a pšeničná tráva jsou dvě byliny, které jsou méně obvyklé, ale obě mají léčebné účinky.

Tarragon	Tymián
Kurkuma	Pšeničná tráva

Pokud jste vždy používali sušené bylinky a koření, pak jste pravděpodobně ztraceni, když se snažíte identifikovat čerstvé bylinky.

Průvodce určováním bylin

Vyzbrojeni touto praktickou tabulkou se brzy stanete experty na odhadování identifikace bylinek podle listů. Dalším krokem bude poznávání vůní různých bylinek. To mi přijde ještě zajímavější.

Všichni jsme viděli ty malé bublinkové balíčky čerstvých bylinek v obchodě s potravinami, ale věděli jste, že si bylinky můžete snadno vypěstovat sami? Napsala jsem kompletního průvodce, který vám poskytne všechny potřebné informace na jednom místě. Určitě si přečtěte mého průvodce pěstováním bylinek.

Jak skladovat bylinky pro pozdější použití

Čerstvé bylinky se rychle kazí, proto je užitečné vědět, jak je skladovat a uchovávat pro pozdější použití. Bylinky můžete zmrazit celé nebo je zmrazit v olivovém oleji či vodě na jedno použití.

Výroba octa nebo bylinkového másla je také způsob, jak využít přebytečné bylinky na konci vegetační sezóny. Podívejte se na tento příspěvek, kde najdete informace o mnoha různých způsobech konzervace bylinek.

Jak dlouho vydrží sušené bylinky?

Sušené bylinky ztrácejí mnoho ze svých aromatických vlastností, jakmile na ně působí teplo. To také znamená, že ztrácejí mnoho ze své chuti.

Sušené bylinky však vydrží poměrně dlouho, čerstvé bylinky po rozkrojení rychle vadnou. 1 až 3 roky nejsou u sušených bylinek neobvyklé, i když většina chuti se do té doby vytratí.

Více informací o skladování sušených bylinek najdete zde.

Připněte si identifikační tabulku bylin

Pokud si chcete připomenout tento seznam bylinek s obrázky, připněte si tento obrázek na jednu ze svých zahradnických nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Další informace najdete v mém seznamu vytrvalých bylin a v článku o zimním koření.

Jednou z botanických zahrad, která má působivou bylinkovou zahradu, je botanická zahrada v Memphisu. Najdete v ní mnoho druhů voňavých, léčivých a kuchyňských bylin, ale také bylinky na čaj a barviva. Pokud se rádi učíte o bylinkách, stojí tato část zahrady za návštěvu.

Poznámka administrátora: tento příspěvek k určování bylinek se na blogu poprvé objevil v říjnu 2017. Příspěvek jsem aktualizovala a přidala další fotografie bylinek, další bylinky k určování a video, které si můžete prohlédnout.

Herb Identifier Chart Tisknutelné

Tato praktická tabulka pro určování bylinek vám usnadní práci s jejich určováním. Vytiskněte si ji a uložte do svého zahradnického deníku, abyste k ní měli snadný přístup.

Materiály

• Lesklý fotografický papír nebo těžký karton

Nástroje

• Tiskárna Deskjet

Pokyny

1. Vložte do tiskárny silný karton nebo lesklý fotografický papír.
2. Nezapomeňte nastavit tiskárnu na výšku a "přizpůsobit stránce".
3. Vytiskněte si tabulku pro určování bylinek a mějte ji u svého zahradnického deníku.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• Outsidepride Fenyklové semínko - 1 OZ
• Clovers Garden Sweet Marjoram Herb Plants- Non GMO- Dvě (2) živé rostliny - ne semena
• Organické USA pěstované rostliny kurkumy Rostou doma Čerstvý kurkumin