فہرست کا خانہ
جڑی بوٹیوں کی شناخت کے لیے یہ بصری گائیڈ جڑی بوٹیوں کی شناخت کو آسان بنا دیتا ہے۔
آپ تازہ جڑی بوٹیوں کے ناموں کو کتنی اچھی طرح جانتے ہیں؟ بہت سی جڑی بوٹیاں کافی ملتی جلتی نظر آتی ہیں، اس لیے الجھن میں پڑنا آسان ہے۔ کیا آپ اکثر اپنے آپ سے پوچھتے ہیں - "یہ کون سی جڑی بوٹی ہے؟"
میں آپ کو یہ نہیں بتا سکتا کہ میں کتنی بار لال مرچ کے ایک گچھے کے ساتھ شاپنگ ٹرپ سے واپس آیا ہوں، یہ سوچ کر کہ میں نے چپٹے پتوں کا اجمودا اٹھایا ہے۔ یہ دونوں جڑی بوٹیاں ایک جیسی نظر آسکتی ہیں، لیکن جب ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے تو ان کا ذائقہ بہت مختلف ہوتا ہے، اس لیے یہ جاننا پڑتا ہے کہ آپ کیا خرید رہے ہیں۔
جڑی بوٹیوں کی شناخت کے لیے ریفریشر کورس کے لیے پڑھیں۔ تصویروں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کی اس فہرست سے لیس، آپ جلد ہی جڑی بوٹیوں کے ماہر بن جائیں گے!
نوٹ:
براہ کرم نوٹ کریں کہ یہ پوسٹ عام جڑی بوٹیوں کی نشاندہی کرتی ہے اور ان کے بارے میں معلومات فراہم کرتی ہے۔
میں بے ترتیب پودوں کی شناخت کے لیے کوئی خدمت پیش نہیں کرتا جو آپ کے خیال میں جڑی بوٹی ہو سکتے ہیں۔ یہ پوسٹ کس وجہ سے بند کی گئی ہے
<9 کی وجہ سے یہ تبصرہ کیا گیا ہے۔ جڑی بوٹی؟زیادہ تر لوگ چند تازہ جڑی بوٹیوں کے نام جانتے ہیں جو عام طور پر ترکیبوں میں استعمال ہوتی ہیں۔ تلسی، تائیم اور روزمیری کافی مخصوص شکل رکھتے ہیں اس لیے یہ یاد رکھنا آسان ہے کہ وہ کیا ہیں۔
دوسری جڑی بوٹیاں کافی ملتی جلتی نظر آتی ہیں اس لیے تصویروں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کی فہرست ان کی شناخت میں بڑی مدد کرے گی۔
اس جڑی بوٹی کی شناخت کے چارٹ کو بعد کے لیے پن کریں
مجھے امید ہے کہ آپ اس آسان جڑی بوٹیوں کی شناخت کے چارٹ کو استعمال کرکے لطف اندوز ہوں گے۔ کیوں نہ اسے Pinterest پر پن کریں تاکہ آپ اسے بعد میں آسانی سے تلاش کر سکیں:
جب آپ خریداری کر رہے ہوں گے اور یہ فیصلہ کر رہے ہوں گے کہ کون سی جڑی بوٹیاں اگائی جائیں گی۔ میں نے وہ جڑی بوٹیاں شامل کی ہیں جن کے ساتھ زیادہ تر باورچی رابطے میں آسکتے ہیں۔ آپ اسے اپنے براؤزر پر پرنٹ کر سکتے ہیں، یا نیچے دیئے گئے پراجیکٹ کارڈ کا استعمال کر سکتے ہیں جس میں پرنٹ کا فنکشن ہوتا ہے۔
بہت سی جڑی بوٹیوں کی پتیوں کی ساخت بہت ملتی جلتی ہوتی ہے، خاص طور پر اگر پودا زیادہ ترقی یافتہ نہ ہو۔
ایک اور جڑی بوٹی جس کی شکل ایک جیسی ہوتی ہے اوریگانو ہے۔ نیچے دی گئی تصویر میں دو جڑی بوٹیوں کے پتوں کو دیکھیں۔ کیا آپ دیکھ سکتے ہیں کہ دونوں کے درمیان الجھنا کتنی آسانی سے ہوگا؟
دیگر نظر آنے والے لوگ لیونڈر اور روزمیری ہیں۔ خریداری کرتے وقت، میں اکثر یہ سوچ کر لیوینڈر اٹھا لیتا ہوں کہ یہ دونی کا برتن ہے۔
آئیے تصویروں اور ان کے ناموں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کے پودوں کی فہرست مرتب کر کے آپ کے لیے آسان بناتے ہیں۔ اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ انہیں گھر پر اگانا چاہتے ہیں تو میں نے بڑھتے ہوئے نکات والے صفحات کے لنکس بھی شامل کیے ہیں۔
جڑی بوٹیوں کی باغبانی کی معلومات
میں کئی اضافی مضامین لکھنے کے عمل میں ہوں جو مختلف جڑی بوٹیوں کو اگانے اور استعمال کرنے کے بارے میں معلومات فراہم کرتے ہیں۔اوپر اوپر کی تصویر. مزید پوسٹس دیکھنے کے لیے اکثر دوبارہ چیک کرنا یقینی بنائیں۔
تصاویر کے ساتھ جڑی بوٹیوں کی فہرست
اس تازہ جڑی بوٹی کے بارے میں مزید جاننے کے لیے نیچے دیے گئے کسی بھی لنک پر کلک کریں۔ کچھ کے ابھی تک لنک نہیں ہیں، صرف جڑی بوٹی کا نام ہے۔ ان جڑی بوٹیوں کو اگانے کی تجاویز کے لیے جلد ہی نئے صفحات کے لیے دیکھتے رہیں!
جڑی بوٹیوں کی شناخت A – D
آپ کے لیے آسان بنانے کے لیے، میں نے فہرست کو حروف تہجی کے حساب سے کئی گروپس میں تقسیم کیا ہے، تاکہ آپ جڑی بوٹیوں کو جلدی تلاش کر سکیں۔
ہماری تازہ جڑی بوٹیوں کی فہرست میں کچھ ایسی چیزیں ہیں جو اکثر باورچی خانے میں استعمال ہوتی ہیں۔ تلسی اکثر اطالوی کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے اور بے پتی سوپ اور سٹو کا ایک اہم حصہ ہے۔
آپ جڑی بوٹیوں کے اس گروپ کو کتنی اچھی طرح جانتے ہیں؟ کیا آپ ان کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں؟ Cilantro
جڑی بوٹی کی شناخت D – M
ڈیل سے پودینہ تک، یہ تازہ جڑی بوٹیاں مچھلی سے میٹھے تک کی ترکیبوں میں ذائقہ میں اضافہ کریں گی۔ سونف اور لیمن گراس دو جڑی بوٹیاں ہیں جو میں نے حال ہی میں دریافت کی ہیں۔
آج ہی ایک نئی جڑی بوٹی کیوں نہ آزمائیں؟
بھی دیکھو: جیفی پیٹ پیلٹس کے ساتھ گھر کے اندر بیج شروع کرنا - پیٹ کے برتنوں میں بیج کیسے اگائیں ![]() بھی دیکھو: کریمی لہسن میشڈ آلو - سلمڈ ڈاون | 32> سونف |
>> 3> | 22>17>18>35> لیوینڈر 20>18>2>|
![]() | ![]() |
جڑی بوٹیوں کی شناخت O – S
اس گروپ میں اطالوی کھانا پکانے کو بڑے پیمانے پر نمایاں کیا گیا ہے۔ اجمودا اس فہرست میں سرفہرست ہے ، لیکن جامنی تلسی اور اسٹیویا کا کیا ہوگا۔ کیا آپ نے انہیں ابھی تک آزمایا ہے؟
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
جڑی بوٹیوں کی شناخت T-Z
میں اگنے کے لیے جڑی بوٹیوں کی فہرست کو ختم کرنا میرے پسندیدہ میں سے کچھ ہیں۔ مجھے سونف بہت پسند ہے جیسا کہ tarragon کا ذائقہ ہے، اور thyme ایک جڑی بوٹی ہے جسے میں ہفتے میں کئی بار استعمال کرتا ہوں ہلدی
![](/wp-content/uploads/garden/26/gftjj7ek8f-28.jpg)
اگر آپ نے ہمیشہ خشک جڑی بوٹیاں اور مسالے استعمال کیے ہیں تو تازہ جڑی بوٹیوں کی شناخت کرنے کی کوشش کرتے وقت آپ شاید کھو گئے ہیں۔ af اگلا مرحلہ مختلف جڑی بوٹیوں کی بو کے بارے میں سیکھنا ہوگا۔ مجھے یہ اور بھی دلچسپ لگتا ہے۔
ہم سب نے تازہ جڑی بوٹیوں کے وہ چھوٹے ببل پیک دیکھے ہیںگروسری کی دکان ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ آسانی سے جڑی بوٹیاں خود اگا سکتے ہیں؟ میں نے ایک مکمل گائیڈ لکھی ہے جو آپ کو تمام معلومات فراہم کرے گی جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ جڑی بوٹیاں اگانے کے لیے میری گائیڈ کو ضرور دیکھیں۔
بعد میں استعمال کرنے کے لیے جڑی بوٹیوں کو کیسے ذخیرہ کیا جائے
تازہ جڑی بوٹیاں جلد خراب ہو جائیں گی، اس لیے یہ جاننا مفید ہے کہ انہیں بعد میں استعمال کرنے کے لیے کیسے ذخیرہ کرنا اور محفوظ کرنا ہے۔ آپ جڑی بوٹیوں کو پوری طرح منجمد کر سکتے ہیں یا انہیں زیتون کے تیل یا پانی میں ایک ہی سرونگ استعمال میں منجمد کر سکتے ہیں۔
سرکہ یا جڑی بوٹیوں کا مکھن بنانا بھی بڑھتے ہوئے موسم کے اختتام پر اضافی جڑی بوٹیاں استعمال کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ جڑی بوٹیوں کو محفوظ کرنے کے بہت سے مختلف طریقوں کے بارے میں معلومات کے لیے اس پوسٹ کو دیکھیں۔
خشک جڑی بوٹیاں کب تک چلتی ہیں؟
خشک جڑی بوٹیاں گرمی سے ٹکراتے ہی اپنی خوشبو دار خصوصیات سے محروم ہوجاتی ہیں۔ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ وہ اپنا ذائقہ کھو دیتے ہیں۔
تاہم، خشک جڑی بوٹیاں کافی دیر تک رہتی ہیں اور تازہ جڑی بوٹیاں ایک بار کاٹنے کے بعد جلد مرجھا جاتی ہیں۔ خشک جڑی بوٹیوں کے لیے 1 – 3 سال کا عرصہ کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے، حالانکہ اس وقت تک زیادہ تر ذائقہ ختم ہو جائے گا۔
خشک جڑی بوٹیوں کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں مزید معلومات یہاں حاصل کریں۔
جڑی بوٹیوں کے شناختی چارٹ کو پن کریں
اگر آپ جڑی بوٹیوں کی اس فہرست کی یاد دہانی چاہتے ہیں تو آپ آسانی سے تصویروں کے ساتھ اس باغ کو تلاش کرسکتے ہیں۔ 5>
مزید شناخت کے لیے، میری بارہماسی جڑی بوٹیوں کی فہرست کے ساتھ ساتھ اس پر میرا مضمون ضرور دیکھیںموسم سرما کے مصالحے۔
ایک نباتاتی باغ جس میں ایک متاثر کن جڑی بوٹیوں کا باغ ہے وہ میمفس بوٹینک گارڈن ہے۔ اس میں خوشبودار، دواؤں اور کھانا پکانے والی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ چائے اور رنگوں کے لیے جڑی بوٹیاں بھی شامل ہیں۔ اگر آپ جڑی بوٹیوں کے بارے میں سیکھنے سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو باغ کا یہ علاقہ دیکھنے کے قابل ہے۔
ایڈمن نوٹ: جڑی بوٹیوں کی شناخت کے لیے یہ پوسٹ پہلی بار اکتوبر 2017 میں بلاگ پر شائع ہوئی تھی۔ میں نے کچھ اضافی جڑی بوٹیوں کی تصاویر، مزید جڑی بوٹیوں کی شناخت کرنے اور آپ کے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک ویڈیو شامل کرنے کے لیے پوسٹ کو اپ ڈیٹ کیا ہے۔ یہ آسان جڑی بوٹیوں کی شناخت کا چارٹ جڑی بوٹیوں کی شناخت کے اندازے سے کام لے گا۔ اسے پرنٹ کریں اور اسے آسانی سے رسائی کے لیے اپنے باغبانی کے جریدے میں رکھیں۔
ایکٹو ٹائم 5 منٹ کل وقت 5 منٹ مشکل آسان تخمینی لاگت $1مواد
- چمکدار فوٹو پیپر یا بھاری بھرکم
ہدایات
- اپنے پرنٹر میں بھاری کارڈ اسٹاک یا چمکدار فوٹو پیپر شامل کریں۔
- پرنٹر کو پورٹریٹ اور "صفحہ پر فٹ کرنا یقینی بنائیں۔"
- جڑی بوٹیوں کی شناخت کا چارٹ پرنٹ کریں اور اپنے باغبانی کے جریدے کے ساتھ رکھیں۔ azon ایسوسی ایٹ اور دیگر ملحقہ پروگراموں کے رکن، میں اہل خریداریوں سے کماتا ہوں۔
-
آؤٹ سائیڈ پرائیڈ فینل سیڈ - 1 اوز
-
کلوورزباغ کے میٹھے مارجورم جڑی بوٹیوں کے پودے- غیر GMO- دو (2) زندہ پودے - بیج نہیں
-
نامیاتی USA میں اگائے جانے والے ہلدی کے پودے گھر میں اگتے ہیں تازہ کرکومین
-