สารบัญ
คำแนะนำแบบภาพสำหรับ การระบุสมุนไพร ทำให้การระบุสมุนไพรเป็นเรื่องง่าย
คุณรู้จักชื่อสมุนไพรสดดีแค่ไหน สมุนไพรหลายชนิดดูคล้ายกันมาก ทำให้สับสนได้ง่าย คุณถามตัวเองบ่อยไหมว่า “นี่คือสมุนไพรอะไร”
ฉันบอกไม่ได้หรอกว่าฉันกลับมาจากทริปช็อปปิ้งพร้อมกับผักชีมากี่ครั้งแล้ว และคิดว่าฉันหยิบผักชีฝรั่งใบแบนๆ มา สมุนไพรทั้งสองชนิดนี้อาจดูคล้ายกัน แต่มีรสชาติที่แตกต่างกันมากเมื่อใช้ในสูตรอาหาร ดังนั้นคุณควรรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร
อ่านต่อสำหรับหลักสูตรทบทวนความรู้ในการระบุสมุนไพร ด้วยรายชื่อสมุนไพรพร้อมรูปภาพนี้ คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรได้ในเวลาอันรวดเร็ว
หมายเหตุ:
โปรดทราบว่าโพสต์นี้ระบุถึงสมุนไพรทั่วไปและให้ข้อมูลเกี่ยวกับสมุนไพรเหล่านี้
ฉันไม่ได้ให้บริการเพื่อระบุพืชแบบสุ่มที่คุณคิดว่าอาจเป็นสมุนไพร ความคิดเห็นถูกปิดสำหรับโพสต์นี้ด้วยเหตุผลนี้
การจำแนกสมุนไพร – สมุนไพรชนิดนี้คืออะไร
คนส่วนใหญ่รู้จักชื่อของสมุนไพรสดไม่กี่ชนิด สมุนไพรที่นิยมใช้ในตำรับอาหาร ใบโหระพา โหระพา และโรสแมรี่มีลักษณะที่ค่อนข้างโดดเด่น ดังนั้นจึงง่ายต่อการจดจำว่าเป็นอย่างไร
ชนิดอื่นๆ มีลักษณะค่อนข้างคล้ายกัน ดังนั้นการมีรายการสมุนไพรพร้อมรูปภาพจะช่วยได้มากในการระบุสมุนไพรเหล่านี้
ปักหมุดแผนภูมิระบุสมุนไพรนี้ไว้ดูภายหลัง
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการใช้แผนภูมิระบุสมุนไพรที่แสนสะดวกนี้ ทำไมไม่ปักหมุดไว้ที่ Pinterest เพื่อให้คุณสามารถค้นหาในภายหลัง:
แผนภูมิระบุสมุนไพรที่มีประโยชน์จะมีประโยชน์เมื่อคุณซื้อของและตัดสินใจว่าจะปลูกสมุนไพรชนิดใด ฉันได้รวบรวมสมุนไพรที่ผู้ปรุงอาหารส่วนใหญ่สัมผัสได้ คุณสามารถพิมพ์ออกมาบนเบราว์เซอร์ของคุณ หรือใช้บัตรโครงการด้านล่างซึ่งมีฟังก์ชันการพิมพ์
สมุนไพรหลายชนิดมีโครงสร้างใบที่คล้ายกันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชไม่เจริญเกินไป
สมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่มีลูกพี่ลูกน้องหน้าตาเหมือนกันคือออริกาโน ดูใบของสมุนไพรทั้งสองชนิดในภาพด้านล่าง คุณเห็นไหมว่าง่ายแค่ไหนที่จะสับสนระหว่างทั้งสองอย่างนี้
สิ่งอื่นๆ ที่คล้ายกันคือลาเวนเดอร์และโรสแมรี่ เวลาซื้อของ ฉันมักจะหยิบดอกลาเวนเดอร์โดยคิดว่าเป็นกระถางของโรสแมรี่
มาทำให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณด้วยการรวบรวมรายชื่อพืชสมุนไพรพร้อมรูปภาพและชื่อของมัน ฉันได้เพิ่มลิงก์ไปยังหน้าที่มีเคล็ดลับการปลูกหากคุณตัดสินใจว่าต้องการจะปลูกไว้ที่บ้าน
ข้อมูลการทำสวนสมุนไพร
ฉันกำลังเขียนบทความเพิ่มเติมหลายบทความที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกและใช้สมุนไพรชนิดต่างๆ ในรูปภาพด้านบน อย่าลืมกลับมาตรวจสอบบ่อยๆ เพื่อดูโพสต์เพิ่มเติม
รายการสมุนไพรพร้อมรูปภาพ
เพียงคลิกที่ลิงก์ใดๆ ใต้ภาพด้านล่างเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสมุนไพรสดนั้น บางตัวไม่มีลิงค์เลยมีแต่ชื่อสมุนไพร คอยติดตามหน้าใหม่เร็ว ๆ นี้สำหรับเคล็ดลับการปลูกสมุนไพรเหล่านั้น!
ดูสิ่งนี้ด้วย: มัฟฟินกล้วยกับบราวน์ชูการ์สตรูเดิ้ลท็อปปิ้งการระบุสมุนไพร A – D
เพื่อให้ง่ายสำหรับคุณ ฉันได้แบ่งรายการออกเป็นหลายกลุ่มตามลำดับตัวอักษร เพื่อให้คุณค้นหาสมุนไพรได้อย่างรวดเร็ว
จากรายการสมุนไพรสดของเราคือบางส่วนที่มักใช้ในครัว ใบโหระพามักใช้ในการปรุงอาหารอิตาเลียน และใบกระวานเป็นวัตถุดิบหลักของซุปและสตูว์
คุณรู้จักสมุนไพรกลุ่มนี้ดีแค่ไหน? คุณทำอาหารกับพวกเขาไหม
 โหระพา |  Bay Laurel |
 ยี่หร่า |  เชอร์วิล |
 กุ้ยช่ายฝรั่ง |  Cilantro |
Herb Identification D – M
ตั้งแต่ผักชีฝรั่งไปจนถึงสะระแหน่ สมุนไพรสดเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติให้กับสูตรอาหารตั้งแต่ปลาไปจนถึงของหวาน ยี่หร่าและตะไคร้เป็นสมุนไพรสองชนิดที่ฉันเพิ่งค้นพบ
ทำไมไม่ลองสมุนไพรชนิดใหม่วันนี้ล่ะ
 ผักชีฝรั่ง
|  ยี่หร่า |
 กระเทียม |  ขิง
| <2 2>
 ลาเวนเดอร์ |  เลมอนหญ้า
|
 มาจอแรม |  มิ้นต์ |
สมุนไพรประจำตัว O – S
การทำอาหารอิตาเลียนมีความสำคัญในกลุ่มนี้อย่างมาก และเซจเป็นสมุนไพรที่ชื่นชอบสำหรับสูตรอาหารวันขอบคุณพระเจ้า
ออริกาโนและผักชีฝรั่งอยู่ในรายชื่อนี้ แต่สิ่งที่ เกี่ยวกับใบโหระพาสีม่วงและหญ้าหวาน ลองหรือยัง
 ออริกาโน |  ผักชีฝรั่ง |
 ใบโหระพาสีม่วง |  โรสแมรี่ |
 เสจ | <18
ใบหญ้าหวาน การจำแนกสมุนไพร T-Z
การจบรายการสมุนไพรที่ควรปลูกเป็นรายการโปรดบางส่วนของฉัน ฉันชอบโป๊ยกั๊กที่มีรสชาติเหมือนทาร์รากอน ส่วนไธม์เป็นสมุนไพรที่ฉันใช้หลายครั้งต่อสัปดาห์
ขมิ้นและวีทกราสเป็นสมุนไพรสองชนิดที่ไม่ค่อยพบบ่อยนัก แต่ทั้งคู่มีประโยชน์ทางการแพทย์
 ทาร์รากอน |  ไธม์ |
 ขมิ้น |  วีทกราส |
หากคุณใช้สมุนไพรและเครื่องเทศตากแห้งมาโดยตลอด คุณอาจหลงทางเมื่อต้องพยายามระบุสมุนไพรสด
คำแนะนำในการระบุสมุนไพร
พร้อมด้วยแผนภูมิที่มีประโยชน์นี้ ในไม่ช้า คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการคาดเดาสมุนไพรด้วยใบไม้ ขั้นต่อไปจะเป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับกลิ่นของสมุนไพรชนิดต่างๆ ฉันพบว่ามันน่าสนใจยิ่งกว่า
เราทุกคนเคยเห็นสมุนไพรสดแพ็คฟองเล็กๆ เหล่านี้ที่ร้านขายของชำ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปลูกสมุนไพรเองได้ง่ายๆ ฉันได้เขียนคู่มือฉบับสมบูรณ์ที่จะให้ข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการในที่เดียว อย่าลืมดูคำแนะนำของฉันในการปลูกสมุนไพร
วิธีเก็บสมุนไพรเพื่อใช้ในภายหลัง
สมุนไพรสดจะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะทราบวิธีเก็บและเก็บรักษาไว้ใช้ในภายหลัง คุณสามารถแช่แข็งสมุนไพรทั้งหมดหรือแช่แข็งในน้ำมันมะกอกหรือน้ำในการเสิร์ฟครั้งเดียว 
การทำน้ำส้มสายชูหรือเนยสมุนไพรยังเป็นวิธีการใช้สมุนไพรเพิ่มเติมเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ดูโพสต์นี้สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีต่างๆ มากมายในการเก็บรักษาสมุนไพร
สมุนไพรแห้งจะอยู่ได้นานแค่ไหน
สมุนไพรแห้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมไปในทันทีที่ได้รับความร้อน นอกจากนี้ยังหมายความว่าพวกเขาสูญเสียรสชาติไปมาก
อย่างไรก็ตาม สมุนไพรแห้งจะคงอยู่ได้ค่อนข้างนาน และสมุนไพรสดจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วเมื่อตัด 1 – 3 ปีไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับสมุนไพรแห้ง แม้ว่ารสชาติส่วนใหญ่จะหายไปเมื่อถึงเวลานั้น
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดเก็บสมุนไพรแห้งที่นี่
ปักหมุดแผนภูมิการจำแนกสมุนไพร
หากคุณต้องการให้รายการสมุนไพรช่วยเตือนด้วยรูปภาพ เพียงปักหมุดรูปภาพนี้ไว้ที่หนึ่งในกระดานจัดสวนของคุณบน Pinterest เพื่อให้ค้นหาได้ง่ายในภายหลัง
ดูสิ่งนี้ด้วย: Grapefruit Cranberry Sea Breeze Cocktail – ค็อกเทลกับวอดก้า 
สำหรับการระบุเพิ่มเติม โปรดตรวจสอบรายการสมุนไพรยืนต้นของฉัน เช่นเดียวกับบทความของฉันเกี่ยวกับเครื่องเทศฤดูหนาว
สวนพฤกษศาสตร์แห่งหนึ่งซึ่งมีสวนสมุนไพรที่น่าประทับใจคือสวนพฤกษชาติเมมฟิส มีส่วนประกอบของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ยารักษาโรค และสมุนไพรปรุงอาหารหลายชนิด รวมถึงสมุนไพรสำหรับชงชาและสีย้อมผ้า หากคุณชอบเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพร บริเวณนี้ของสวนก็คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม
หมายเหตุสำหรับผู้ดูแลระบบ: โพสต์สำหรับการระบุสมุนไพรนี้ปรากฏครั้งแรกในบล็อกในเดือนตุลาคม 2017 ฉันได้อัปเดตโพสต์โดยเพิ่มรูปภาพสมุนไพรเพิ่มเติม สมุนไพรเพิ่มเติมเพื่อระบุ และวิดีโอเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน
ผลผลิต: แผนภูมิที่พิมพ์ได้ 1 รายการแผนภูมิระบุสมุนไพรที่พิมพ์ได้
แผนภูมิระบุสมุนไพรที่มีประโยชน์นี้จะทำให้การคาดเดาคาดเดาไม่ได้ อบสมุนไพร. พิมพ์ออกมาและเก็บไว้ในสมุดบันทึกการทำสวนของคุณเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย
เวลาใช้งาน5 นาที เวลาทั้งหมด5 นาที ความยากง่ายง่าย ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ$1วัสดุอุปกรณ์
- กระดาษภาพถ่ายผิวมันหรือกระดาษการ์ดหนา
เครื่องมือ
- เครื่องพิมพ์ตั้งโต๊ะ
คำแนะนำ
- เพิ่มสต็อกการ์ดหนาหรือกระดาษภาพถ่ายผิวมันลงในเครื่องพิมพ์ของคุณ
- โปรดตั้งค่าเครื่องพิมพ์ให้เป็นแนวตั้งและ "พอดีกับหน้า"
- พิมพ์แผนภูมิระบุสมุนไพรและเก็บบันทึกการทำสวนของคุณ
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
ในฐานะผู้ร่วมงานของ Amazon และสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับจากการซื้อที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
-
ภายนอก ความภาคภูมิใจเมล็ดยี่หร่า - 1 ออนซ์ -
โคลเวอร์Garden Sweet Marjoram Herb Plants- Non GMO- Two (2) Live Plants - Not Seeds -
Organic USA Grown Turmeric Plants Grow at Home Fresh Curcumin
