સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
ઔષધિઓની ઓળખ માટેની આ વિઝ્યુઅલ માર્ગદર્શિકા ઔષધિઓને ઓળખવા માટે એક ક્ષણિક બનાવે છે.
તમે તાજી વનસ્પતિઓના નામ કેટલી સારી રીતે જાણો છો? ઘણી જડીબુટ્ટીઓ એકદમ સમાન દેખાય છે, તેથી તે મૂંઝવણમાં મૂકવું સરળ છે. શું તમે વારંવાર તમારી જાતને પૂછો છો – “આ કઈ ઔષધિ છે?”
હું તમને કહી શકતો નથી કે હું પીસેલાના સમૂહ સાથે ખરીદીની સફરમાંથી કેટલી વાર પાછો આવ્યો છું, એમ વિચારીને કે મેં ફ્લેટ લીફ પાર્સલી લીધી છે. આ બે જડીબુટ્ટીઓ સમાન દેખાઈ શકે છે, પરંતુ જ્યારે રેસિપીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે ત્યારે તેનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ હોય છે, તેથી તમે શું ખરીદી રહ્યાં છો તે જાણવા માટે તે ચૂકવણી કરે છે.
ઔષધિઓને ઓળખવાના રિફ્રેશર કોર્સ માટે આગળ વાંચો. ચિત્રો સાથેની ઔષધિઓની આ યાદીથી સજ્જ, તમે થોડા જ સમયમાં જડીબુટ્ટીઓના માસ્ટર બની જશો!
નોંધ:
કૃપા કરીને નોંધ કરો કે આ પોસ્ટ સામાન્ય જડીબુટ્ટીઓની ઓળખ કરે છે અને તેમના વિશે માહિતી આપે છે.
હું રેન્ડમ છોડને ઓળખવા માટે કોઈ સેવા આપતો નથી જે તમને લાગે છે કે ઔષધિઓ હોઈ શકે છે. આ પોસ્ટ શા માટે બંધ કરવામાં આવી છે
આ પોસ્ટને ઓળખવામાં આવી છે. જડીબુટ્ટી?મોટા ભાગના લોકો કેટલીક તાજી વનસ્પતિઓના નામ જાણે છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વાનગીઓમાં થાય છે. તુલસી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી એકદમ વિશિષ્ટ દેખાવ ધરાવે છે તેથી તે શું છે તે યાદ રાખવું સરળ છે.
અન્ય ઔષધિઓ એકદમ સમાન દેખાય છે તેથી ચિત્રો સાથેની ઔષધિઓની સૂચિ તેમને ઓળખવામાં મોટી મદદરૂપ થશે.
આ જડીબુટ્ટી ઓળખ ચાર્ટને પછીથી પિન કરો
હું આશા રાખું છું કે તમને આ અનુકૂળ વનસ્પતિ ઓળખ ચાર્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આનંદ આવશે. શા માટે તેને Pinterest પર પિન ન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો:
જ્યારે તમે ખરીદી કરી રહ્યા હોવ અને કઈ ઔષધિઓ ઉગાડવી તે નક્કી કરતી વખતે હેન્ડી હર્બ ઓળખ ચાર્ટ કામમાં આવશે. મેં તે જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ કર્યો છે જેના સંપર્કમાં મોટાભાગના રસોઈયા આવી શકે છે. તમે તેને તમારા બ્રાઉઝર પર પ્રિન્ટ આઉટ કરી શકો છો, અથવા નીચે આપેલા પ્રોજેક્ટ કાર્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં પ્રિન્ટ ફંક્શન છે.
ઘણી ઔષધોની પાંદડાની રચના ખૂબ જ સમાન હોય છે, ખાસ કરીને જો છોડ ખૂબ વિકસિત ન હોય તો.
અન્ય ઔષધિ જે દેખાવમાં સમાન હોય છે તે ઓરેગાનો છે. નીચેની તસવીરમાં બે જડીબુટ્ટીઓના પાંદડા જુઓ. શું તમે જોઈ શકો છો કે બંને વચ્ચે મૂંઝવણમાં પડવું કેટલું સહેલું હશે?
અન્ય લુક-એલાઈક્સ લવંડર અને રોઝમેરી છે. ખરીદી કરતી વખતે, હું ઘણીવાર લવંડરને એવું વિચારીને પસંદ કરું છું કે તે રોઝમેરીનો પોટ છે.
ચાલો, ચિત્રો અને તેમના નામો સાથે વનસ્પતિ છોડની સૂચિનું સંકલન કરીને તમારા માટે તેને સરળ બનાવીએ. જો તમે નક્કી કરો કે તમે તેને ઘરે ઉગાડવાનું પસંદ કરો છો તો મેં ઉગાડવાની ટીપ્સ સાથેના પૃષ્ઠોની લિંક્સ પણ ઉમેરી છે.
જડીબુટ્ટી બાગકામની માહિતી
હું ઘણા વધારાના લેખો લખવાની પ્રક્રિયામાં છું જે વિવિધ ઔષધિઓ કેવી રીતે ઉગાડવી અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવી તેની માહિતી આપે છે.ઉપરનો ઉપરનો ફોટો. વધુ પોસ્ટ્સ જોવા માટે વારંવાર પાછા તપાસવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
આ પણ જુઓ: વન પોટ ક્રીમી સ્પિનચ સોસેજ ફેટ્ટુસીન રેસીપીચિત્રો સાથેની વનસ્પતિઓની સૂચિ
તે તાજી વનસ્પતિ વિશે વધુ જાણવા માટે નીચેની છબીઓ હેઠળની કોઈપણ લિંક પર ક્લિક કરો. કેટલાક પાસે હજી સુધી લિંક્સ નથી, ફક્ત ઔષધિનું નામ છે. તે જડીબુટ્ટીઓ માટે ટિપ્સ ઉગાડવા માટે ટૂંક સમયમાં નવા પૃષ્ઠો માટે ટ્યુન રહો!
ઔષધિની ઓળખ A – D
તમારા માટે તેને સરળ બનાવવા માટે, મેં સૂચિને મૂળાક્ષરોના ક્રમ પ્રમાણે કેટલાક જૂથોમાં વિભાજિત કરી છે, જેથી તમે ઔષધિઓને ઝડપથી શોધી શકો.
તાજી વનસ્પતિઓની અમારી સૂચિનું મથાળું કેટલીકવાર રસોડામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. તુલસીનો છોડ વારંવાર ઇટાલિયન રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને ખાડી પર્ણ એ સૂપ અને સ્ટ્યૂનો મુખ્ય ભાગ છે.
આ પણ જુઓ: રસોઈ ટીપ - સરળ પાસાદાર લસણ - ટેન્ડરાઇઝ્ડ!તમે ઔષધિઓના આ જૂથને કેટલી સારી રીતે જાણો છો? શું તમે તેમની સાથે રસોઇ કરો છો?
 બેસિલ |  બે લોરેલ |
 કેરેવે |  ચેરવિલ >  કોથમીર |
જડીબુટ્ટીની ઓળખ ડી – M
સુવાદાણાથી ફુદીના સુધી, આ તાજી વનસ્પતિઓ માછલીથી મીઠાઈઓ સુધીની વાનગીઓમાં સ્વાદમાં વધારો કરશે. વરિયાળી અને લેમન ગ્રાસ એ બે જડીબુટ્ટીઓ છે જે મેં તાજેતરમાં શોધી કાઢી છે.
શા માટે આજે નવી જડીબુટ્ટી અજમાવી નથી?
 ડિલ
|  વરિયાળી |
| >>>>> 3> | |
 લવેન્ડર |  લીંબુઘાસ
|
 માર્જોરમ |  મિન્ટ |
હર્બ આઇડેન્ટિફિકેશન O – S
ઇટાલિયન રસોઈ આ જૂથમાં મોટા પ્રમાણમાં દર્શાવવામાં આવી છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ આ યાદીમાં ટોચ પર છે, પરંતુ જાંબલી તુલસીનો છોડ અને સ્ટીવિયા વિશે શું? શું તમે હજી સુધી તેમને અજમાવી જુઓ છો?
 ઓરેગાનો |  પાર્સલી | |
 જાંબલી તુલસીનો છોડ |  રોઝમેરી> 44>સ્ટીવિયા લીફ 20> | |
જડીબુટ્ટી ઓળખ ટી-ઝેડ
ઉગાડવા માટે મારી ઔષધિઓની યાદી પૂરી કરવી એ મારી કેટલીક ફેવરિટ છે. મને વરિયાળી ગમે છે, જેમ કે ટેરેગોનનો સ્વાદ, અને થાઇમ એ એક જડીબુટ્ટી છે જેનો હું અઠવાડિયામાં ઘણી વખત ઉપયોગ કરું છું.
હળદર અને ઘઉંનું ઘાસ એ બે જડીબુટ્ટીઓ છે જે ઓછા સામાન્ય છે પરંતુ બંનેના તબીબી ફાયદા છે.
 ટેરેગોન | >>>>>>>>>>>> >>>>> હળદર |  વ્હીટગ્રાસ |
જો તમે હંમેશા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનો ઉપયોગ કર્યો હોય તો તાજી વનસ્પતિને ઓળખવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે તમે કદાચ ખોવાઈ ગયા છો.
જડીબુટ્ટીઓ ઓળખવા માટેની માર્ગદર્શિકા
આ નિષ્ણાત દ્વારા ટૂંક સમયમાં જ તમારા હસ્તાક્ષર દ્વારા આપવામાં આવશે. af આગળનું પગલું વિવિધ જડીબુટ્ટીઓની ગંધ વિશે શીખવાનું હશે. મને તે વધુ રસપ્રદ લાગે છે.આપણે બધાએ અહીં તાજી વનસ્પતિના તે નાના બબલ પેક જોયા છેકરિયાણાની દુકાન, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે જાતે જ ઔષધિઓ સરળતાથી ઉગાડી શકો છો? મેં એક સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા લખી છે જે તમને એક જ જગ્યાએ જોઈતી બધી માહિતી આપશે. વધતી જડીબુટ્ટીઓ માટે મારી માર્ગદર્શિકા તપાસવાની ખાતરી કરો.
પછીથી ઉપયોગ કરવા માટે જડીબુટ્ટીઓ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી
તાજી વનસ્પતિઓ ઝડપથી ખરાબ થઈ જશે, તેથી પછીથી ઉપયોગ માટે તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત અને સાચવવી તે જાણવું ઉપયોગી છે. તમે જડીબુટ્ટીઓ આખી ફ્રીઝ કરી શકો છો અથવા તેને ઓલિવ ઓઈલ અથવા પાણીમાં એક જ સર્વિંગ ઉપયોગોમાં ફ્રીઝ કરી શકો છો. 
સરકો અથવા જડીબુટ્ટીનું માખણ બનાવવું એ પણ વધતી મોસમના અંતે વધારાની વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવાની એક રીત છે. જડીબુટ્ટીઓની જાળવણીની ઘણી બધી વિવિધ રીતો વિશેની માહિતી માટે આ પોસ્ટ જુઓ.
સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ કેટલો સમય ચાલશે?
સૂકા જડીબુટ્ટીઓ તેમના પર ગરમી આવતાં જ તેમના સુગંધિત ગુણો ગુમાવે છે. આનો અર્થ એ પણ થાય છે કે તેઓ તેમનો ઘણો સ્વાદ ગુમાવે છે.
જો કે, સૂકાં જડીબુટ્ટીઓ લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને તાજી વનસ્પતિ એક વાર કાપવામાં આવે તો ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. 1 - 3 વર્ષ સૂકાં જડીબુટ્ટીઓ માટે અસામાન્ય નથી, જો કે તે સમય સુધીમાં મોટાભાગનો સ્વાદ જતો રહેશે.
અહીં સૂકાં જડીબુટ્ટીઓ સંગ્રહિત કરવા વિશે વધુ જાણો.
જડીબુટ્ટીઓની ઓળખ ચાર્ટને પિન કરો
જો તમે ઔષધિઓની આ સૂચિનું રિમાઇન્ડર ઇચ્છતા હોવ તો ચિત્રો સાથે આ બગીચાને સરળતાથી પિન કરી શકો છો. 5>
વધુ ઓળખ માટે, મારી બારમાસી ઔષધિઓની યાદી તેમજ તેના પરનો મારો લેખ તપાસવાની ખાતરી કરો.શિયાળાના મસાલા.
એક બોટનિકલ ગાર્ડન કે જેમાં પ્રભાવશાળી હર્બ ગાર્ડન છે તે મેમ્ફિસ બોટેનિક ગાર્ડન છે. તે સુગંધિત, ઔષધીય અને રસોઈ જડીબુટ્ટીઓની ઘણી જાતો તેમજ ચા અને રંગો માટે જડીબુટ્ટીઓ ધરાવે છે. જો તમને જડીબુટ્ટીઓ વિશે શીખવાની મજા આવે, તો બગીચાના આ વિસ્તારની મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે.
એડમિન નોંધ: ઔષધિઓને ઓળખવા માટેની આ પોસ્ટ પ્રથમ ઑક્ટોબર 2017માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં કેટલાક વધારાના જડીબુટ્ટીઓના ફોટા, ઓળખવા માટે વધુ ઔષધિઓ અને તમારા આનંદ માટે એક વિડિઓ ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.
ઉપજ: 1 પ્રિંટેબલ <01> પ્રિંટેબલ ચેરીટર આ સરળ ઔષધિ ઓળખ ચાર્ટ ઔષધિઓને ઓળખવા માટે અનુમાનનું કાર્ય કરશે. તેને છાપો અને તેને સરળતાથી ઍક્સેસ કરવા માટે તમારી બાગકામની જર્નલમાં રાખો. સક્રિય સમય 5 મિનિટ કુલ સમય 5 મિનિટ મુશ્કેલી સરળ અંદાજિત કિંમત $1સામગ્રી
- ચળકતા ફોટો પેપર અથવા હેવી કાર્ડ <5
- ગ્લોસી ફોટો પેપર અથવા હેવી કાર્ડ પ્રિન્ટર
સૂચનો
- તમારા પ્રિન્ટરમાં હેવી કાર્ડ સ્ટોક અથવા ગ્લોસી ફોટો પેપર ઉમેરો.
- પ્રિંટરને પોટ્રેટ અને "પેજ પર ફીટ" પર સેટ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
- જડીબુટ્ટી ઓળખ ચાર્ટ પ્રિન્ટ કરો અને તમારી બાગકામની જર્નલ સાથે રાખો. azon એસોસિયેટ અને અન્ય આનુષંગિક કાર્યક્રમોના સભ્ય, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.
-
આઉટસાઇડપ્રાઇડ ફેનલ સીડ - 1 OZ -
ક્લોવર્સગાર્ડન સ્વીટ માર્જોરમ હર્બ પ્લાન્ટ્સ- નોન જીએમઓ- બે (2) જીવંત છોડ - બીજ નથી -
ઓર્ગેનિક યુએસએ ઉગાડવામાં આવતા હળદરના છોડ ઘરે ઉગાડવામાં આવે છે તાજા કર્ક્યુમિન
-
