Rækta svissneska Chard - Kalt Hardy Cut and Come Again grænmeti

Svissnesk Chard er eitt auðveldasta og fjölhæfasta grænmetið fyrir heimilisgarða. Litríkir stilkar þess og stór, krumkuð laufblöð eru full af næringarefnum.

Lestu áfram til að fá ábendingar um ræktun á svissnesku Chard .

Hvað er Sviss Chard?

Swiss Chard – beta vulgaris subsp. vulgarisis laufgrænmeti í rófaættinni, en það þróar ekki dæmigerðan rófurótarhluta. Það er oft bara kallað chard, og einnig þekkt sem spínatrófa, silfurrófa og krabbarófur.

Nafnið chard kemur frá franska orðinu carde , sem vísar til þistilsþistils. Óljóst er hvers vegna lýsingarorðinu Swiss er bætt við Chard, þar sem plöntan er ekki upprunnin í Sviss.

Sumir halda að plöntan hafi verið nefnd af svissneskum líffræðingi.

Sterku blöðin halda sér vel í matreiðslu og stilkarnir eru nokkuð stökkir. Bragðið af Chard er sambland af jarðneskju sem finnst í rófum og beiskt bragð spínats.

Barðplantan er stökkari en spínat en minna stíf en grænkál. Það er frábær viðbót við hvaða ketó- eða grænmetisfæði sem er.

Blöðin má borða hrá eða soðin. Eldri blöð eru minna bitur en nýjasti vöxturinn. Matreiðsla við lægri hita getur einnig teymt beiskju chard.

Athugasemdir

Prentaðu út ráðleggingar um ræktun svissneskrar kola sem hægt er að prenta út hér að neðan og bættu þeim við garðdagbókina þína.

Vörur sem mælt er með

Sem Amazon samstarfsaðili og meðlimur í öðrum tengdum forritum, <82> kaupi ég af 2qualify Burpe><82> e Fordhook Giant Swiss Chard Seeds 350 fræ

Sáið hægri fræ - Rainbow Swiss Chard fræ til gróðursetningar - Non-GMO Heirloom

David's Garden Seeds Swiss Chard Peppermint SL3425 (Gre Non Polen> Polen) 2MO, Non-GMO Carol Tegund verkefnis: Ræktunarráð / Flokkur: Grænmeti Elda. 🌿🌿 Smelltu til að tísta

Tegundir af svissneskum Chard

Chard plöntur eru til í mörgum afbrigðum. Helstu tegundir eru Bright Lights, Bright Yellow, Rabarbara Chard, Rabarbar Red og Ruby.

Hugtakið regnboga chard er notað til að lýsa skærum litum marglita stilkanna. Til að fá regnboga chard skaltu velja pakka eða fræ sem eru merkt sem slík, þar sem það verður blanda af hinum ýmsu tegundum.

Rúfðu laufin á chard vaxa á löngum stönglum sem eru á litinn frá hvítum til skærrauður, með mörgum litbrigðum á milli þeirra tveggja. Einnig er hægt að fá plöntur með látlausum grænum stönglum.

Ræktun svissneskurbólga

Svissneskviði er frábær æt og skrautplanta vegna litarins á stöngulunum.

Svissneskur Chard er hægt að rækta úr fræjum eða úr plöntum. Lestu áfram til að fá ræktunarráð fyrir svissneskar Chard plöntur.

Swiss Chard vaxtartímabil

Rainbow Chard er talin sval veðuruppskera. Það hefur lengri vaxtartíma en salat og spínat, önnur ræktun sem nýtur kaldara hitastigs. Þetta er mjög vinsælt, kalt harðgert grænmeti.

Mín reynsla af svissneska chard, hér í NC, er sú að það vex mjög hratt á vormánuðum. Hann vex enn á sumrin, þó á mun hægari hraða.

Ekki gera þau algengu garðyrkjumistök sem margir byrjendur gera – að gróðursetja svissneska card of seint.

Regnboga card vex vel á öllum gróðursetningarsvæðum. Hins vegar, á heitum svæðum færðu abetri uppskera ef þú ræktar það mjög snemma á vorin og svo aftur síðla hausts. Chard þolir ekki sumarhitann.

Hversu langan tíma tekur það að rækta Chard?

Swiss Chard vex hratt og lengd gróðursetningartímans til uppskeru spannar um 55-60 daga.

Niðurskurður og endurkominn eðli plöntunnar lengir þennan uppskerutíma verulega. En ekki láta plöntublöðin verða stærri en 10 tommur, annars missa þau bragðið.

Röð gróðursetningar í röð mun tryggja stöðuga uppskeru allt tímabilið.

Hvernig á að rækta svissneska kolmunna úr fræjum

Að leggja fræin í bleyti fyrir gróðursetningu mun flýta fyrir spírun þeirra>

17 spírun þeirra. Chard hvenær sem er frá byrjun vors til snemma sumars. Gróðursettu fræin 2-3 vikum fyrir síðasta vorfrostdag. Jarðvegshiti upp á 50°F er tilvalið.

Gróðursettu fræin 1 tommu djúpt og 2 til 6 tommur á milli.

Til að fá haustuppskeru, plantaðu fræin um 40 dögum fyrir fyrsta haustfrostið.

Þegar fræin byrja að vaxa, þynntu plönturnar í um 6-12 tommur í sundur. Ég rækta mína með um það bil 6 tommu millibili, þar sem plönturnar mínar eru að vaxa í upphækkuðum matjurtagarði. Því breiðara sem þú plássar plönturnar, því stærri verða blöðin.

Sem Amazon Associate græði ég á gjaldgengum kaupum. Sumir af tenglum hér að neðan eru tengdir tenglar. Ég fæ litla þóknun, án aukakostnaðartil þín, ef þú kaupir í gegnum einn af þessum krækjum.

Ræktun svissneska chard í ílátum

Stærð svissneska chard plöntur gerir þær tilvalnar til að rækta í pottum. Að hafa nokkur ílát af þeim á matjurtagarði á þilfari mun gefa þér stöðugan straum af svissnesku Chard laufum og stilkum til að nota í uppskriftum allt vorið og snemma sumars.

Ræktun Swiss Chard í upphækkuðu beði

Hækkuð garðbeð eru líka góður kostur fyrir Swiss Chard. Ég uppsker mína reglulega á vorin, svo að hafa upphækkaða gróðursetningu auðveldar þetta verkefni.

Ég er með upphækkað garðbeð úr sementkubbum og ég planta smærri kantgötin með svissneskum plöntum. Þetta gerir þá mjög auðvelt að uppskera og gefur þeim rétt bil þegar þeir eru orðnir þroskaðir.

Sólarljós, jarðvegur og vökvunarþörf fyrir svissneska chard

Græddu svissneska chard fræ eða plöntur í fullri sól. Þetta er grænmeti sem finnst gott að fá 6-8 tíma af sólarljósi á dag.

Hér í NC er ég með plönturnar mínar að vaxa í garðbeði sem fær fullt sólarljós upp úr klukkan 14 það sem eftir er dagsins og það vex vel.

Vökvaðu reglulega til að viðhalda vexti plöntunnar. Chard laufin mín endurnýjast eftir uppskeru eftir um það bil viku svo framarlega sem ég haldi vökvunarstigi uppi.

Veldu vel tæmandi jarðveg sem hefur rotmassa eða annað lífrænt efni bætt við. Ef jarðvegurinn þinn er af lélegum gæðum geturðu bætt við jafnvægi10-10-10 áburður.

Hvað eru góðar svissneskar Chard plöntur fyrir Swiss Chard?

Að nota fylgiplöntur í matjurtagarði er náttúruleg leið til að koma í veg fyrir skaðvalda og forðast sjúkdóma sem leita að tegundum sem eru of líkar.

Þegar þú velur fylgiplöntur, á ættkvíslir og fjölskyldumeðlimi. hvítkál, spergilkál, blómkál og sinnep.) Tómatar standa sig líka vel gróðursettir nálægt kartöflu.

Plöntur sem ber að forðast eru flestar kryddjurtir nema mynta sem gengur vel nálægt. Það er líka gott að halda kolmunna frá maís, gúrkum, kartöflum og melónum þar sem þær munu keppa um næringarefnin í jarðveginum og geyma skaðlega skaðvalda.

Að uppskera svissneska Chard

Áttu skæri? Nýttu þá vel! Ekki draga upp plönturnar til að uppskera svissneska kolmunna. Svissnesk chard er afskorið grænmeti.

Ein leið til að halda uppskerunni áfram að vaxa eftir fyrstu harðfrystingu á haustin er að grafa upp plönturnar með rótunum áföstum og setja þær í pott og koma inn á svalt svæði (eins og bílskúr eða óupphitað þvottahús).

Þú munt geta haldið áfram að uppskera laufblöðin yfir veturinn.

Hvenær á að uppskera svissneska chard

Þegar regnboga card plöntur eru um það bil 2 mánaða gamlar geturðu byrjað að klippa ytri laufin af plöntunum eftir þörfum fyrir uppskriftirnar þínar. Ný blöð munu vaxa upp frá skurðsvæðinu.

Þegar blöðin eru kominstærri (um 6 tommur löng) geturðu klippt plöntuna rétt fyrir ofan jarðvegslínuna með eldhúsklippunum þínum og notað stilkana og laufin í uppskriftunum þínum.

Plantan mun vaxa aftur áður en þú veist af og þú munt fá aðra uppskeru eftir um 7-10 daga.

Þú getur haldið áfram að uppskera allt sumarið. Plöntan mun sjaldan festast í fræ. Ef boltinn verður, dragið plöntuna upp og hendið henni á moltuhauginn, þar sem hún verður bitur á bragðið eftir að hún boltar.

Frysting svissneskviðar

Svissneskviði er best að borða fersk, en það má frysta hana í allt að ár.

Til að frysta chardið, þvoið vel frá þeim og skilið síðan stokkana að. Blasaðu stilkana og blöðin og settu síðan í ísbað.

Tæmdu og settu í frystipoka. Merki með nafni og dagsetningu. Að frysta svissneska chard mun hjálpa þér að nýta það síðasta af ræktuninni á haustin ef þú getur ekki komið með plönturnar innandyra.

Næringarefni í svissneska chard

Swiss chard er ofurfæða og frábær uppspretta vítamína, A, K og C. Það er líka góð uppspretta kalíums, járns, magnesíums og trefja1. aðeins 7 hitaeiningar og bolli af hráefni hefur aðeins 35 hitaeiningar. Chard inniheldur þrisvar sinnum ráðlagt daglegt magn af K-vítamíni og 44% af ráðlögðu magni af A-vítamíni.

Það inniheldur einnig andoxunarefni og beta karótín. Það er frábært grænmeti til að rækta og borða.

Hvernig á að elda svissnesktchard

Auðvelt er að elda regnboga chard! Það tekur aðeins nokkrar mínútur og hefur tonn af bragði. Chard er frábær viðbót við pottrétti, hræringar, súpur og salöt.

Bæði laufblöð og stilkar af Chard eru ætar og bragðgóðar. Stilkarnir taka aðeins lengri tíma að elda en laufblöðin, þannig að þeir ættu að elda sérstaklega, eða byrja á stilkunum áður en þú bætir laufunum við.

Þegar ég útbúi kartöflu fyrir matreiðslu nota ég beittan hníf til að skera stilkana út og sneið þá svo í tommu langa bita og elda þá í nokkrar mínútur áður en ég bæti heilu blöðunum við. blöðin og stilkarnir. Þú getur notað smá hvítlauk og smá hvítvín til að bæta við auka bragðefni.

Þar sem svissnesk chard er nú þegar með 313 mg af natríum í hverjum bolla af hrágrænmeti er ráðlegt að bæta ekki of miklu aukasalti við þegar það er eldað.

Aðrar leiðir til að elda með svissneska chard eru að grilla laufin, grilla laufin. Mér finnst líka gaman að bæta við regnboga chard laufum til að hræra í og ​​læt blöðin bara visna í smá stund.

Eitt sem þarf að hafa í huga þegar þú eldar svissneska chard er að þú þarft mikið af chard þegar þú byrjar, líkt og spínat. Grænmetið visnar mikið þegar það er soðið.

Svissnesk Chard Uppskriftir

Þó að svissneskur Chard sé frábær viðbót í hvaða salat eða steik sem er, þá eru margar skapandi leiðir til að nota það íuppskriftir líka. Prófaðu eitt slíkt einhvern tíma bráðlega.

• Ziti pasta með pylsum og svissneska Chard
• Frábær svissnesk Chard morgunverðarpönnu
• Steikt svissneskur Chard með sítrónu og parmesan

Mælt með afbrigðum af Swiss Chard í búðinni þinni, svo sem svissneskur chardt box, svo sem Lágvaxinn svissneskur kassi, ss. e's eða Home Depot. Ég keypti nokkrar litlar ungplöntur á þessu ári frá lítilli garðabúð á staðnum sem ég er oft að heimsækja á vorin.

Bændamarkaðurinn þinn í nágrenninu er góð uppspretta svissneskra chard plöntur. Mörg netfyrirtæki selja svissnesk chard fræ.

Svissnesk chard afbrigði til að leita að eru:

• Rúbínrautt – Dökkgræn lauf með skærrauðum stilkum. Hefur meiri tilhneigingu til að bolta.
• Rainbow- Blanda af rauðum, bleikum, gulum, appelsínugulum og hvítum stilkum. Mjög litrík í garðinum.
• Fordhook Giant – Dökkgræn laufblöð með hvítum stilkum. Samþjöppuð planta þrátt fyrir nafnið.
• Björt ljós – Dökkgræn laufblöð með marglitum stilkum. Ekki eins frostþolið og sumar tegundir.
• Piparmynta – Græn laufblöð með hvítum stilkum. Þolir alveg hitaþol.

Finndu þessar ráðleggingar til að rækta svissneska chard til síðari tíma.

Viltu minna á þessar ráðleggingar um ræktun regnbogakards? Festu þessa færslu bara við eitt af matjurtagarðaborðunum þínum á Pinterest svo þú getir auðveldlega fundið hana síðar.

Ath. stjórnanda: Þessi færsla birtist fyrst áblogg í júní 2013. Ég hef uppfært færsluna með öllum nýjum upplýsingum og myndum og bætti við prentvænu ræktunarspjaldi og myndbandi sem þú getur notið.

Vaxandi svissneskur Chard

Swiss Chard er svalur veðuruppskera sem hægt er að skera og uppskera allt tímabilið. Auðvelt er að rækta hana úr fræi og er einnig notuð sem skrautplanta vegna litarins á stilkunum.

Efni

Verkfæri

• Slöngu eða vatnsbrúsa

Leiðbeiningar

1. Veldu stað sem fær að minnsta kosti 6-8 klukkustundir eða sólarljós á dag.
2. Bætið lífrænum efnum í jarðveginn og vinnið vel>Þunnar plöntur í 6-12 tommur (því breiðara sem bilið er, því stærri verða blöðin)
3. Vökvaðu stöðugt.
4. Kvöl og hlý, elskandi uppskera en hægir á sér á sumrin.
5. Á mjög heitum svæðum, sáðu sem haustuppskeru.
6. Uppskera um 30> 20 dagarnir eru um það bil 6 lauf. 6 tommur að lengd, skera alla plöntuna aftur niður í rétt yfir jörðu. Ný blöð munu vaxa.
7. Ekki láta laufin verða stærri en 10 tommur eða þau missa bragðið.
8. Má frysta á haustin eða koma með