Growing Swiss Chard – Cold Hardy Cut and Come Again Vegetable

Growing Swiss Chard – Cold Hardy Cut and Come Again Vegetable
Bobby King

Ang Swiss chard ay isa sa pinakamadali at pinaka-versatile ng mga gulay para sa mga hardin sa bahay. Ang mga makukulay na tangkay nito at malalaki at malutong na mga dahon ay puno ng sustansya.

Magbasa para sa mga tip sa pagpapalaki ng Swiss chard .

Ano ang Swiss Chard?

Swiss Chard – beta vulgaris subsp. vulgarisis isang madahong gulay sa pamilya ng beet, ngunit hindi ito bumubuo ng tipikal na seksyon ng ugat ng beet. Ito ay madalas na tinatawag na chard, at kilala rin bilang spinach beet, silverbeet at crab beet.

Ang pangalang chard ay nagmula sa salitang Pranses na carde , na tumutukoy sa isang artichoke thistle. Hindi malinaw kung bakit ang pang-uri na Swiss ay idinagdag sa chard, dahil ang halaman ay hindi katutubong sa Switzerland.

Tingnan din: Hot Turkey Sandwich na may Cranberries & Pagpupuno

Ang ilan ay nag-iisip na ang halaman ay pinangalanan ng isang Swiss biologist.

Ang malalakas na dahon ay nananatili sa pagluluto at ang mga tangkay ay medyo malutong. Ang lasa ng chard ay kumbinasyon ng earthiness na makikita sa beets at ang mapait na lasa ng spinach.

Ang halaman ng chard ay mas malutong kaysa spinach ngunit hindi gaanong matigas kaysa sa kale. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa anumang keto o vegetarian diet plan.

Ang mga dahon ay maaaring kainin nang hilaw o lutuin. Ang mga lumang dahon ay hindi gaanong mapait kaysa sa pinakabagong paglaki. Ang pagluluto sa mas mababang init ay maaari ding mapaamo ang kapaitan ng chard.

Ang Swiss chard ay miyembro ng pamilya ng beet at kilala bilang isang cut and come again vegetable. Napakadaling lumaki mula sa mga buto. Kumuha ng ilang lumalaking tip sa The Gardeningsa loob ng bahay bilang buong halaman at naka-poted para anihin sa panahon ng taglamig.

Mga Tala

I-print ang Swiss chard growing tips na mapi-print sa ibaba at idagdag ito sa iyong garden journal.

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang Amazon Associate at miyembro ng iba pang affiliate program, kumikita ako mula sa<1qualifying na mga pagbili ng Ford na si><28. eds 350 seeds

  • Maghasik ng Tamang Buto - Rainbow Swiss Chard Seed para sa Pagtatanim - Non-GMO Heirloom
  • David's Garden Seeds Swiss Chard Peppermint SL3425 (Green) 200 Non-GMO1, Open Polinated Seeds
  • David's Garden Seeds Swiss Chard Peppermint SL3425 (Green) 200 ="" 3="" growling="" open="" project4="">


    Kategorya: Mga Gulay Magluto. 🌿🌿 Click To Tweet

    • Mga Uri ng Swiss Chard

    Ang mga halaman ng Chard ay may maraming uri. Ang mga pangunahing uri ay Bright Lights, Bright Yellow, Rhubarb Chard, Rhubarb Red at Ruby.

    Ang terminong rainbow chard ay ginagamit upang ilarawan ang maliliwanag na kulay ng maraming kulay na mga tangkay. Upang makakuha ng rainbow chard, pumili ng isang pakete o mga buto na may label na tulad nito, dahil ito ay pinaghalong iba't ibang uri.

    Ang mga gulugod na dahon ng chard ay tumutubo sa mahabang tangkay na may kulay mula puti hanggang maliwanag na pula, na may maraming kulay sa pagitan ng dalawa. Makakakuha ka rin ng mga halaman na may payak na berdeng tangkay.

    Growing Swiss Chard

    Ang Swiss chard ay isang mahusay na nakakain at ornamental na halaman dahil sa kulay ng mga tangkay nito.

    Ang Swiss chard ay maaaring lumaki mula sa mga buto o mula sa mga punla. Magbasa pa para makakuha ng mga tip sa paglaki para sa mga Swiss chard plants.

    Swiss Chard growing season

    Ang Rainbow chard ay itinuturing na isang cool na pananim sa panahon. Ito ay may mas mahabang panahon ng paglaki kaysa sa lettuce at spinach, iba pang mga pananim na tinatangkilik ang mas malamig na temperatura. Isa itong napakasikat na cold hardy na gulay.

    Tingnan din: Dutch Apple Streusel Pie na may mga pasas – Pang-comfort Food Dessert

    Ang aking karanasan sa Swiss chard, dito sa NC, ay napakabilis nitong tumubo sa mga buwan ng tagsibol. Lumalaki pa rin ito sa tag-araw, gayunpaman sa mas mabagal na bilis.

    Huwag gawin ang karaniwang pagkakamali sa paghahardin na ginagawa ng maraming baguhan – huli na ang pagtatanim ng Swiss chard.

    Ang Rainbow chard ay lumalaki nang maayos sa lahat ng mga planting zone. Gayunpaman, sa mga mainit na zone makakakuha ka ng isangmas mahusay na i-crop kung palaguin mo ito sa unang bahagi ng tagsibol at pagkatapos ay muli sa huling bahagi ng taglagas. Hindi naninindigan si Chard sa init ng tag-araw.

    Gaano katagal bago lumaki ang Swiss Chard?

    Mabilis na lumaki ang Swiss chard at ang tagal ng oras ng pagtatanim para anihin ay humigit-kumulang 55-60 araw.

    Ang likas na hiwa at muling pagbabalik ng halaman ay nagpapahaba nang husto sa oras ng pag-aani na ito. Ngunit huwag hayaang lumaki ang mga dahon ng halaman sa 10 pulgada o mawawalan ng lasa ang mga ito.

    Ang sunud-sunod na pagtatanim ng mga ito ay magsisiguro ng matatag na pananim sa buong panahon.

    Paano magtanim ng Swiss chard mula sa mga buto

    Ang pagbabad sa mga buto bago itanim ay magpapabilis sa kanilang pagtubo.<0nkly <17 sa simula ng pag-ulan. tagsibol hanggang unang bahagi ng tag-init. Itanim ang mga buto 2-3 linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol. Tamang-tama ang temperatura ng lupa na 50°F.

    Itanim ang mga buto na 1 pulgada ang lalim at 2 hanggang 6 pulgada ang layo.

    Para sa ani sa taglagas, itanim ang mga buto mga 40 araw bago ang unang taglagas na hamog na nagyelo.

    Kapag nagsimulang tumubo ang mga buto, payat ang mga punla sa humigit-kumulang 6-12 pulgada. Pinalaki ko ang minahan nang humigit-kumulang 6 na pulgada ang pagitan, dahil lumalaki ang aking mga halaman sa isang nakataas na hardin ng gulay. Ang mas malawak na espasyo sa mga halaman, mas malaki ang mga dahon.

    Bilang Amazon Associate kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili. Ang ilan sa mga link sa ibaba ay mga kaakibat na link. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang dagdag na gastossa iyo, kung bibili ka sa pamamagitan ng isa sa mga link na iyon.

    Pagpapalaki ng Swiss chard sa mga lalagyan

    Ang laki ng mga Swiss chard na halaman ay ginagawa itong perpekto para sa paglaki sa mga paso. Ang pagkakaroon ng ilang lalagyan ng mga ito sa isang hardin ng gulay sa isang deck ay magbibigay sa iyo ng tuluy-tuloy na daloy ng mga Swiss chard na dahon at tangkay na gagamitin sa mga recipe sa buong tagsibol at unang bahagi ng tag-araw.

    Pagpapalaki ng Swiss Chard sa isang nakataas na kama

    Ang mga nakataas na garden bed ay isa ring magandang pagpipilian para sa Swiss chard. Regular kong inaani ang akin sa panahon ng tagsibol, kaya ang pagkakaroon ng nakataas na planter ay nagpapadali sa gawaing ito.

    Mayroon akong nakataas na garden bed na gawa sa mga bloke ng semento at tinatanim ko ang mas maliliit na butas sa gilid na may mga Swiss chard na halaman. Dahil dito, napakadaling anihin ang mga ito at binibigyan sila ng wastong espasyo kapag mature na sila.

    Mga pangangailangan ng sikat ng araw, lupa at pagtutubig para sa Swiss chard

    Magtanim ng mga Swiss chard seed o seedling sa buong araw. Ito ay isang gulay na gustong makakuha ng 6-8 na oras ng sikat ng araw sa isang araw.

    Dito sa NC, mayroon akong mga halaman na tumutubo sa isang garden bed na nakakakuha ng ganap na sikat ng araw mula mga alas-2 ng hapon para sa natitirang bahagi ng araw at ito ay lumalaki nang maayos.

    Palagiang tubig upang mapanatili ang paglaki ng halaman. Ang aking mga dahon ng chard ay muling napupuno pagkatapos ng pag-aani sa loob ng humigit-kumulang isang linggo hangga't pinapanatili ko ang antas ng pagtutubig.

    Pumili ng mahusay na draining lupa na may compost o iba pang organikong bagay na idinagdag dito. Kung ang iyong lupa ay hindi maganda ang kalidad, maaari kang magdagdag ng balanse10-10-10 fertilizer.

    Ano ang magandang Swiss chard companion plants para sa Swiss Chard?

    Ang paggamit ng mga kasamang halaman sa isang vegetable garden ay isang natural na paraan upang maiwasan ang mga peste at maiwasan ang mga sakit na naghahanap ng mga species na masyadong magkapareho.

    Kapag pumipili ng mga kasamang halaman para sa Swiss chard, hanapin ang mga miyembro ng beans, brabbulica, at broccoli. Ang mga kamatis ay mahusay din na itinanim malapit sa chard.

    Ang mga halamang dapat iwasan ay karamihan sa mga halamang gamot maliban sa mint na maganda sa malapit. Mainam din na ilayo ang chard sa mais, pipino, patatas at melon dahil makikipagkumpitensya ang mga ito para sa mga sustansya sa lupa at may mga nakakapinsalang peste.

    Pag-aani ng Swiss Chard

    Mayroon ka bang gunting? Gamitin ang mga ito sa mabuti! Upang anihin ang Swiss chard, huwag bunutin ang mga halaman. Ang Swiss chard ay isang cut and come again na gulay.

    Ang isang paraan upang mapanatili ang paglaki ng ani pagkatapos ng unang hard freeze sa taglagas ay ang paghukay ng mga halaman na may mga ugat na nakakabit at ilagay ang mga ito sa isang paso at dalhin sa isang malamig na lugar (tulad ng isang garahe o hindi pinainit na labahan).

    Maaari mong ipagpatuloy ang pag-aani ng mga dahon sa buong taglamig.

    Kailan ang pag-aani ng Swiss chard

    Kapag ang rainbow chard plants ay humigit-kumulang 2 buwan na, maaari mong simulan ang pagputol ng mga panlabas na dahon mula sa mga halaman kung kinakailangan para sa iyong mga recipe. Ang mga bagong dahon ay tutubo mula sa lugar na pinutol.

    Kapag nakuha na ang mga dahonmas malaki (mga 6 na pulgada ang haba) maaari mong putulin ang halaman sa itaas lamang ng linya ng lupa gamit ang iyong mga gunting sa kusina at gamitin ang mga tangkay at dahon sa iyong mga recipe.

    Ang halaman ay muling tutubo bago mo alam at magkakaroon ka ng isa pang pananim sa loob ng humigit-kumulang 7-10 araw.

    Maaari kang magpatuloy sa pag-aani sa buong tag-araw. Ang halaman ay bihirang mag-bolt sa buto. Kung maganap ang bolting, hilahin ang halaman at itapon ito sa compost pile, dahil magkakaroon ito ng mapait na lasa pagkatapos itong mag-bolt.

    Nagyeyelong Swiss chard

    Ang Swiss chard ay pinakamahusay na kainin nang sariwa, ngunit maaari itong i-freeze nang hanggang isang taon.

    Upang i-freeze ang chard, hugasan nang mabuti at pagkatapos ay ihiwalay ang mga tangkay. Paputiin ang mga tangkay at dahon at pagkatapos ay ilagay sa isang paliguan ng yelo.

    Alisan ng tubig at ilagay sa mga freezer bag. Label na may pangalan at petsa. Makakatulong sa iyo ang pagyeyelong Swiss chard na gamitin ang huling pananim sa taglagas kung hindi mo madala ang mga halaman sa loob ng bahay.

    Mga sustansya sa Swiss chard

    Ang Swiss chard ay isang superfood at mahusay na pinagmumulan ng mga bitamina, A, K at C. Isa rin itong magandang source ng potassium, iron, magnesium at dietary fiber na may lamang ng Swiss chard. <1 tasa ng hilaw na luto ng Swiss. 35 calories. Naglalaman ang Chard ng 3 beses ng inirerekomendang pang-araw-araw na dami ng bitamina K at 44% ng inirerekomendang halaga ng bitamina A.

    Naglalaman din ito ng mga antioxidant at beta carotene. Ito ay isang mahusay na gulay na itanim at kainin.

    Paano magluto ng Swisschard

    Ang pagluluto ng rainbow chard ay napakadali! Ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto at may isang toneladang lasa. Mahusay na dagdag si Chard sa mga casserole, stir-fries, sopas at salad.

    Parehong nakakain at malasa ang mga dahon at tangkay ng chard. Medyo mas matagal maluto ang mga tangkay kaysa sa mga dahon, kaya dapat silang lutuin nang hiwalay, o simulan ang mga tangkay bago mo idagdag ang mga dahon.

    Kapag naghahanda ng chard para sa pagluluto, gumagamit ako ng matalim na kutsilyo para gupitin ang mga tangkay at pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa mga pirasong pulgada ang haba at lutuin ito ng ilang minuto bago ko idagdag ang buong dahon.

    Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng sauté, sa aking opinyon, sa Swiss chard. Maaari kang gumamit ng kaunting bawang at ilang puting alak upang magdagdag ng karagdagang pampalasa.

    Dahil ang Swiss chard ay mayroon nang 313 mg ng sodium sa bawat tasa ng hilaw na gulay, ipinapayong huwag magdagdag ng labis na asin kapag niluluto ito.

    Ang iba pang paraan ng pagluluto gamit ang Swiss chard ay ang pag-ihaw ng mga dahon, o inihaw na Swiss chard na dahon sa barbecue. Gusto ko ring magdagdag ng rainbow chard leaves para mag-stir fries at hayaang malanta ang mga dahon sandali.

    Isang bagay na dapat tandaan kapag nagluluto ng Swiss chard ay kakailanganin mo ng maraming chard kapag nagsimula ka, katulad ng spinach. Ang gulay ay nalalanta nang husto kapag niluto.

    Swiss Chard Recipes

    Bagama't ang Swiss chard ay isang magandang karagdagan para sa anumang salad o stir fry, mayroong maraming malikhaing paraan upang gamitin ito samga recipe, pati na rin. Subukan ang isa sa mga ito sa lalong madaling panahon.

    • Ziti pasta na may mga sausage at Swiss Chard
    • Kahanga-hangang Swiss chard breakfast skillet
    • Saute Swiss Chard na may lemon at Parmesan

    Mga inirerekomendang uri ng Swiss Chard

    Hanapin ang iyong lokal na Swiss chard na tindahan ng Big Depot na Box. Bumili ako ng ilang maliliit na seedling plant ngayong taon mula sa isang maliit na lokal na tindahan ng hardin na madalas kong puntahan sa tagsibol.

    Ang iyong malapit na Farmer’s Market ay isang magandang source ng Swiss chard seedlings. Maraming online na kumpanya ang nagbebenta ng Swiss chard seeds.

    Swiss chard varieties na hahanapin ay:

    • Ruby Red – Madilim na berdeng dahon na may matingkad na pulang tangkay. Mas may posibilidad na mag-bolt.
    • Rainbow- Isang pinaghalong pula, pink, dilaw, orange at puting tangkay. Napakakulay sa hardin.
    • Fordhook Giant – Madilim na berdeng dahon na may puting tangkay. Isang compact na halaman sa kabila ng pangalan.
    • Bright Lights – Madilim na berdeng dahon na may maraming kulay na tangkay. Hindi kasing frost resistant gaya ng ilang varieties.
    • Peppermint – Mga berdeng dahon na may puting tangkay. Medyo mapagparaya sa init.

    I-pin ang mga tip na ito para sa pagpapalaki ng Swiss chard para sa ibang pagkakataon.

    Gusto mo ba ng paalala sa mga tip sa paglaki ng rainbow chard na ito? I-pin lang ang post na ito sa isa sa iyong mga vegetable gardening board sa Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

    Admin note: Unang lumabas ang post na ito sablog noong Hunyo ng 2013. Na-update ko ang post kasama ang lahat ng bagong impormasyon at mga larawan at nagdagdag ako ng napi-print na card ng mga tip sa paglaki at isang video para ma-enjoy mo.

    Yield: Isang magandang cut at come again vegetable!

    Growing Swiss Chard

    Ang Swiss chard ay isang cool na pananim sa panahon na maaaring putulin at anihin sa buong panahon. Madali itong lumaki mula sa binhi at ginagamit din bilang isang halamang ornamental dahil sa kulay ng mga tangkay nito.

    Aktibong Oras 30 minuto Kabuuang Oras 30 minuto Hirap madali Tinantyang Halaga $2

    Mga Materyales

    • Swiss
      • Mga Materyal
        • Swiss
          • >

            Mga tool

            • Hose o watering can

            Mga Tagubilin

            1. Pumili ng lugar na nakakakuha ng hindi bababa sa 6-8 na oras o sinag ng araw sa isang araw.
            2. Magdagdag ng organikong bagay sa lupa at hanggang mabuti.
            3. 2> 2> tanim sa loob ng lalim at 29> 2> tanim sa loob. hanggang 6-12 pulgada (mas malapad ang pagitan, mas malaki ang mga dahon)
            4. Patuloy na diligin.
            5. Malamig at mainit-init na pananim ngunit bumabagal sa tag-araw.
            6. Sa napakainit na mga rehiyon, maghasik bilang isang pananim sa taglagas.
            7. Aani ang mga panlabas na dahon simula sa 602 araw ng mga dahon.<3002 na araw sa likod ng halaman. hanggang sa itaas lang ng ground level. Lalago ang mga bagong dahon.
            8. Huwag hayaang lumaki ang mga dahon sa 10 pulgada o mawawala ang lasa nito.
            9. Maaaring i-freeze sa taglagas, o dalhin


    Bobby King
    Bobby King
    Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.