Innholdsfortegnelse
Denne One Pot Roasted Chicken - og grønnsaker-oppskriften kan enkelt settes sammen i en bakebolle i glass i ovnen min. Denne typen måltid er enda enklere enn et 30-minutters one pot-måltid, siden alt går i bakebollen og ovnen bare gjør sitt.
Jeg elsker enkle oppskrifter med én pott. Vanligvis tilbereder jeg dem på toppen av komfyren i en dypsidig non-stick panne. Det tar lengre tid å lage mat enn et 30-minutters måltid, men du trenger ikke gjøre noe annet enn å sette sammen ingrediensene.
Kyllingoppskrifter som denne gir meg tid til å nyte slutten av dagen med mannen min etter jobb i stedet for å bruke tid i ovnen på å lage mat. Det er en vinn-vinn for oss begge!
En gryte oppskrifter på hel kylling er fulle av godhet. Den har massevis av smak som kommer fra de ferske grønnsakene, mye velsmakende godbiter fra de friske urtene og kardemommefrøene og en fuktig mør kylling som bare kommer fra å ha den stekt i ovnen.
Generelle tips for de beste måltidene i én panne
Å lage mat i én gryte eller panne gjør det enkelt å rydde opp, ikke fullt så enkelt, men det er best å kaste opp i én gryte. Disse tipsene vil hjelpe dine en-panne-måltider til å bli mer vellykkede.
- Velg riktig type panne. Mange forskjellige panner kan brukes til å tilberede alt på en gang, fra arkpanner til dype gryter. Pass på at pannen passer til ingrediensene uten å trenge,og er riktig type panne for tilberedningsmetoden. (du kan ikke bruke en panne veldig lett på komfyren!)
- Sørg for at grønnsakene kuttes i like store biter. Med mindre du vil fortsette å åpne ovnsdøren, eller legge til buljonggryten, går det langt i retning av enkel matlaging å starte med jevne størrelser.
- Vurder å bruke stativer. Hvis du legger kjøttet ditt over grønnsakene på en rist, vil du tråkle varene under og la deg legge til flere grønnsaker.
- Par sammen grønnsaker og proteiner med lignende koketider. Hvis du ikke kan gjøre dette, tilsett grønnsakene etter at kjøttet har begynt å koke.
- Vet når du skal blande alt sammen og når du skal holde dem adskilt. Hvis du bruker fisk som protein, hold det atskilt slik at det å kaste grønnsakene ikke forstyrrer den møre fisken.
- Noen ganger er to panner bare bedre enn én. Hvis du lager mat for en mengde, og du prøver å lage alt i en liten bakebolle, vil du ende opp med å dampe alt i stedet for å steke det. Vit når du skal legge til en annen rett!
- Plasser ting klokt. Plasser proteinet i midten der det får mest varme og plasser grønnsakene rundt det.
- Vær forsiktig med for mye fuktighet. Overflødig vann er fienden til et ovnsmåltid med én panne fordi ovnen må jobbe hardere for å fordampe fuktigheten og du vil dampe før den kan brune maten.
Dette innlegget kan inneholde tilknyttetlenker. Jeg tjener en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg hvis du kjøper via en tilknyttet lenke.
La oss sette sammen One Pot-stekt kylling og grønnsaker .
For å lage dette måltidet trenger du en stor ildfast form. Retten må kunne romme en stor kylling i tillegg til alle grønnsakene som skal følge med til middag.
Jeg brukte epler, vidalialøk, paprika, hele babypoteter, gulrøtter og en stor hel sitron.
Det første jeg gjorde var å legge alle de oppkuttede grønnsakene i pannen rundt hele kyllingen. Deretter binder jeg bena på kyllingen sammen med hyssing slik at jeg får en lomme til å plassere smaksbunten min.
Jeg brukte kokehyssingen igjen og laget en smaksbunt av noen kvister fersk rosmarin, noen sitron- og vidalialøkskiver og et stykke sitrongress.
Jeg stappet dette i lommen ved hulrommet på kyllingen.
Det siste trinnet var å strø hele kardemommebelger over grønnsakene. Kardemomme er et smaksrikt krydder som tilfører retten en nydelig smak.
Inn i ovnen går det hele. Jeg kokte den i 10 minutter ved 400º og senket så temperaturen til 350º og kokte den i to timer.
Tid til å tilbringe litt kvalitetstid med mannen min og et godt glass vin!
Denne fantastiske engryte stekt kylling- og grønnsaksretten har den mest fantastiske smaken.Grønnsakene har en nydelig krydret sitronsmak og kyllingen er utrolig mør og fuktig. Dette måltidet kunne ikke blitt enklere. Når bakebollen er i ovnen, er arbeidet ferdig.
Det tar bare noen få minutter å sette sammen i pannen og så lukter hjemmet ditt fantastisk og du kan slappe av mens du venter på at det skal lages.
Dette er første gang jeg steker Vidalia-løk. Herregud, det vil ikke være den siste. De er FANTASTISKE når de er stekt. Så søtt og deilig!
Og en annen flott ting med denne ene grytekyllingen? Rydding er en lek! Ingen grunn til å rydde opp i grønnsaksgryter siden alt er tilberedt i en rett.
Fest denne ene pannestekt kyllingmiddagen til senere
Vil du ha en påminnelse om denne oppskriften på en stekt kylling? Bare fest dette bildet til en av kokebrettene dine på Pinterest.
Admin merknad: Dette innlegget for en pannestekt kylling dukket først opp på bloggen i januar 2017. Jeg har oppdatert innlegget med et nytt oppskriftskort, flere tips og en video du kan glede deg over.
Yields: <70 grønnsaker og 20 grønnsaker>
En gryte stekt kylling og grønnsaker oppskrift er enda enklere enn et 30-minutters en gryte måltid, siden alt går i bakebollen og ovnen bare gjør sitt.
Forberedelsestid 5 minutter Koketid 2 timer Total tid 2 timer 5 minutterIngredienser
Kylling og grønnsaker:
- 1 stor 6 pund stekt kylling
- 2 sprø epler delt i kvarte
- 1 stor Vidalia-løk kuttet i biter
- 6-8 babypounds av 1 stk> 6 små gulrøtter kuttet i biter
- 1 stor løk kuttet i store biter
- 1 1/2 ss hele kardemommebelger
- 1 ss krydret salt
- knust sort pepper
<>Smakstilsetning 327 bunt av rose 1> 2 skiver sitron
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400º Legg kyllingen i en stor ildfast stekepanne. Knyt bena på kyllingen sammen med hyssing.
- Smak til rikelig med krydret salt og sprukket sort pepper.
- Omring kyllingen med alle grønnsakene.
- Knyt bitene av smaksbunten sammen med hyssing og plasser bunten nær hulrommet til kyllingen.
- Strø kardemommefrøene over grønnsakene.
- Sett inn forvarm ovnen til 400 grader F og stek i 10-15 minutter.
- Senk temperaturen til 350 grader F og stek fortsett å steke i 20 minutter per pund> <1 kyllingen>
-
Cotton Cord Kitchen Twine
-
2-Perce Basics Bakeretter
-
Spicy World Green Cardamom Pods 7 Ounce Bag
Anbefalte produkter
Som Amazon-medarbeider og medlem av andretilknyttede programmer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
Nutrition Information:
>Persjonsstørrelse:
1 Mengde pr. porsjon: Kalorier: 669 Totalt fett: 33g Mettet fett: 9g Transfett: 0g Umettet fett: 20g Kolesterol: 200mg Natrium: 616mg Karbohydrater: 1 2 7 karbohydrater: 1 2 karbohydrater: 616 mg karbohydrater: 1 2 7 karbohydrater 1> Kjøkken: Amerikansk