Min favoritt Tyrkia & Potethasj

Min favoritt Tyrkia & Potethasj
Bobby King

Denne kalkun- og potethashen er den perfekte måten å bruke restene fra enten Thanksgiving eller jul.

Utskrivbar oppskrift: Tyrkia & Potato Hash

En av mine favorittting med Thanksgiving er kalkunrestene som tilsynelatende ikke slutter. Jeg føler alltid at faren i A Christmas Story sikler over den kokte kalkunen før nabolagets hunder kom til det! Er så spent på uken med rester.

Denne oppskriften er en som min mor alltid pleide å gjøre. Det er enkelt og har en mild salt kalkunsmak. Det er akkurat slik jeg liker det. Mannen min er glad i krydrere retter, så han legger bare litt jalapenopepper på tallerkenen og elsker kombinasjonen like godt. Jeg lager alltid nok av dette slik at jeg har rester til restene dagen etter. (det er så mye jeg elsker denne retten!)

For å lage retten starter du med å koke poteter (eller brukte de som ble til overs fra Thanksgiving.) Jeg lager alltid en potet- og ostegryte så jeg ikke har til overs av poteter.)

Se også: Perserverende urter ved å tørke og fryse

Når potetene er ferdige, mos dem grovt. (det stemmer…mos dem.) Sett dem til side.

Stekt deretter løk og hvitløk i ekstra virgin olivenolje og 1 ss smør til løken er gjennomsiktig. Mens den koker skjærer du kalkunen som er til overs i ganske små biter.

Når løken er ferdig tilsetter du kalkunbitene og blander godt til kalkunen blir fin ogvarm. Tilsett det ekstra smøret.

Bland nå inn potetmosen og rør for å blande seg godt. Kok til potetene begynner å bli brune bare litt for best smak.

Hele retten tar bare ca. 30 minutter eller så, inkludert koking av poteter, så den er perfekt for de dagene etter Thanksgiving når tiden tas opp med andre ferieoppgaver.

Server den med det som er igjen av grønnsakene fra Thanksgiving <1:>

Se også: Afrikanske fioler – Tips for stell av denne populære innendørsplanten

Min favoritt Ha! 4>

Denne kalkunhashen som er enkel å lage, er den perfekte måten å bruke rester fra høsttakkefesten eller julen på.

Koketid 20 minutter Total tid 20 minutter

Ingredienser

  • 3 store poteter (til overs fra 1 stk salt, 1 stk salt) 18>
  • 3 kopper kalkun.hakket
  • 1 middels løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ss extra virgin olivenolje
  • 4 ss smør, delt
  • 1/4 ss salt eller pepper <1/4 ss salt eller pepper <1/4 ss. 7> Pynt: Krydret jalapenos paprika (valgfritt)

Instruksjoner

  1. Kok potetene i saltet vann, hvis du ikke har rester fra dagen før. Mos dem og sett dem til side.
  2. Mens potetene koker, varmer du opp 1 ss smør og olivenolje i en panne på middels varme til løken er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk og stek og annetminutt eller så.
  3. Rør inn hakket kalkun, og kok til kalkunen er gjennomvarmet. Tilsett resten av smøret i kjelen og rør godt.
  4. Bland inn potetmosen og rør godt til det er blandet. Kok over middels høy varme til den er gjennomstekt. Jeg liker at potetene blir litt brune for litt ekstra tekstur.
  5. Server med grønnsakene du har til overs fra Thanksgiving. Hvis du liker ting litt mer krydret, legg til en side med krydret jalapenos-pepper.

Næringsinformasjon:

Utbytte:

6

Persjonsstørrelse:

1

Mengde per porsjon: Totalt: 70 fettsyrer: 37 fett: 5 Umettet fett: 8g Kolesterol: 94mg Natrium: 634mg Karbohydrater: 36g Fiber: 4g Sukker: 3g Protein: 24g

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og hjemmelaget til våre måltider. 13> Tyrkia



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.