Punjeni patlidzan sa mlevenom govedinom

Sadržaj

Ovaj recept za punjene patlidžane koristi male patlidžane koji savršeno drže sastojke. Patlidžani su punjeni mlevenom govedinom i imaju odličan ukus.

Recept za štampanje: Punjeni patlidžan sa govedinom

Ja sam koristio Cabot sir sa smanjenom masnoćom od 40% za punjene, ali sam ih prelio normalnim cheddar sirom kako bi se najbolje otopio.

Zagrejte rernu na 0 stepeni F.3. Koristila sam mljevenu junetinu, svježi patlidžan, luk, bijeli luk, paprike, začinsko bilje, sir, krušne mrvice, jaje i paradajz.

Patlidžan prepolovite i izdubite središnji dio. Izvučeni središnji dio kuhajte u vodi oko 10 do 12 minuta.

U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje i kuhajte mljeveno meso dok junetina ne počne lagano rumeniti. Zatim zajedno dodajte luk, papriku i bijeli luk.

U posudi pomiješajte kuhani patlidžan, mješavinu govedine i povrća, začinsko bilje, sir sa smanjenom masnoćom, krušne mrvice i jaje.

Napunite izvađene polovice patlidžana sa ovom smjesom, tako da ih ravnomjerno isjeckate

Vidi_takođe: DIY Old Bookcase Garden Make Over

. cheddar sir, začinite solju i biberom i pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni. Ostavite da se kratko ohladi i poslužite. (Imao sam ekstra nadjeva jer sam imao samo dva dobra patlidžana, pa sam napunio dvije tikvice i napravio ćufte.)

Uživajte!

Vidi_takođe: Paradajz ne pocrveni? – 13 savjeta za sazrijevanje paradajza na vinovoj lozi

Prinos: 4 porcije

PunjenePatlidžan s mljevenim mesom

Upotrebite male patlidžane da napravite čamce za slani nadjev.

Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 30 minuta Ukupno vrijeme 45 minuta

Sastojci
<8 mali plan>18> kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno

1/2 funte mljevene junetine

Sol i svježe mljeveni crni biber

1 glavica luka sitno narezana na kockice

1 crvena paprika sitno narezana na kockice

3 režnja češnjaka, mljevenog bijelog luka, mljevenog svježeg luka>
<1 šalica svježeg lišća <1 šolja> /2 šalice svježe nasjeckanog lišća bosiljka, nasjeckanog
1 šoljica Cabot 40% smanjene masnoće cheddar sira

1/4 šolje naribanog cheddar sira

1/4 šolje Panko krušnih mrvica

1 jajeta

Uputstva Uputstva 1>

Zagrijte rernu na 350 stepeni F.

Prepolovite patlidžan i izdubite središnji dio pazeći da ostane dovoljno mesa unutar kore da zadrži oblik kada se peče. Izvučeni središnji dio kuhajte dok ne omekša, oko 10 do 12 minuta.

U međuvremenu, u srednjoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri. Kuhajte mlevenu junetinu dok junetina ne počne lagano da porumeni.

Dodajte luk, papriku i beli luk zajedno.

U posudi pomešajte kuvani patlidžan, mešavinu govedine i povrća, začinsko bilje, kabot sa smanjenom masnošću, krušne mrvice ijaje.

Ovom smjesom napunite izvađene polovice patlidžana, ravnomjerno je podijelite na njih.

Prelijte seckanim paradajzom i običnim cheddar sirom, začinite solju i biberom, stavite u posudu za pečenje naprskanu Pam-om i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50 minuta. Ostavite da se kratko ohladi i poslužite.

Informacije o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Veličina serviranja:

Količina po porciji: Kalorije: 496 Ukupno masti: 21g masnoće: 21g zasićene masne kiseline:18g zasićene masne kiseline:10g zasićene masnoće:18g 0mg Natrijuma: 520mg Ugljikohidrati: 51g Vlakna: 13g Šećer: 18g Proteini: 32g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.

Bobby King

Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.