Täytetty munakoiso jauhetun naudanlihan kanssa

Täytetty munakoiso jauhetun naudanlihan kanssa
Bobby King

Tässä täytettyjen munakoisojen reseptissä käytetään pieniä munakoisoja, joihin ainekset mahtuvat täydellisesti. Munakoisot on täytetty jauhelihalla, ja ne maistuvat aivan herkullisilta.

Tulostettava resepti: Täytetty munakoiso naudanlihalla täytettynä

Käytin täytteisiin Cabot 40 % vähärasvaista juustoa, mutta päällystin ne tavallisella cheddarjuustolla, jotta se sulaisi parhaiten.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Kokoa ainekset. Käytin jauhelihaa, tuoretta munakoisoa, sipulia, valkosipulia, paprikaa, yrttejä, juustoa, leivänmuruja, kananmunaa ja tomaatteja.

Leikkaa munakoiso kahtia ja kaavi keskiosat pois. Keitä kauhotun keskiosan keittämistä vedessä noin 10-12 minuuttia.

Kuumenna sillä välin oliiviöljy ja paista jauhelihaa, kunnes se alkaa hieman ruskistua. Lisää sitten sipulit, paprikat ja valkosipuli.

Sekoita kulhossa keitetty munakoiso, naudanliha- ja vihannessekoitus, yrtit, vähärasvainen juusto, korppujauhot ja muna.

Täytä kauhotut munakoison puolikkaat tällä seoksella ja jaa se tasaisesti puolikkaiden kesken.

Katso myös: Kasvissyöjä Penne Pasta Resepti - Herkullisen juustoinen herkku

Lisää päälle hienonnettuja tomaatteja ja tavallista cheddarjuustoa, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 30 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Anna jäähtyä hetki ja tarjoile. (Minulla oli ylimääräistä täytettä, koska minulla oli vain kaksi hyvää munakoisoa, joten täytin kaksi kesäkurpitsaa ja tein myös lihapullia.)

Nauti!

Katso myös: Perunaveden käyttö puutarhassa kasvien ravitsemiseksi perunatärkkelyksen avulla

Saanto: 4 annosta

Täytetty munakoiso jauhetun naudanlihan kanssa

Tee pienistä munakoisoista veneet, joihin suolainen täyte mahtuu.

Valmisteluaika 15 minuuttia Kypsennysaika 30 minuuttia Kokonaisaika 45 minuuttia

Ainesosat

  • 4 pientä munakoisoa
  • 1 ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettuna.
  • 1/2 paunaa jauhelihaa
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
  • 1 sipuli, pieniksi kuutioiksi
  • 1 punainen paprika, pieniksi kuutioiksi
  • 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1/2 kupillista tuoretta hienonnettua persiljaa
  • 1/2 kupillista tuoretta basilikanlehteä, hienonnettuna
  • 1 kupillinen Cabot 40 % vähärasvaista cheddarjuustoa.
  • 1/4 kupillista cheddarjuustoraastetta
  • 1/4 kupillista Panko-leivänmuruja
  • 1 muna
  • 2 hienonnettua tomaattia

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
  2. Leikkaa munakoiso kahtia ja kauho keskiosat pois, mutta muista jättää kuoren sisälle riittävästi lihaa, jotta se pysyy muodossaan paistettaessa. Keitä kauhottu keskiosat hyvin pehmeiksi, noin 10-12 minuuttia.
  3. Kuumenna sillä välin keskikokoisella pannulla 1 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Paista jauhelihaa, kunnes se alkaa hieman ruskistua.
  4. Lisää sipulit, paprikat ja valkosipuli yhdessä.
  5. Sekoita kulhossa keitetty munakoiso, naudanliha- ja vihannessekoitus, yrtit, Cabot-juusto, korppujauhot ja muna.
  6. Täytä kauhotut munakoison puolikkaat tällä seoksella ja jaa se tasaisesti puolikkaiden kesken.
  7. Lisää päälle pilkottuja tomaatteja ja tavallista cheddarjuustoa, mausta suolalla ja pippurilla, laita Pam-suihkulla suihkutettuun uunivuokaan ja paista 50 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Anna jäähtyä hetkeksi ja tarjoile.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

4

Annoskoko:

1

Määrä annosta kohti: Kalorit: 496 Kokonaisrasva: 21g Tyydyttynyt rasva: 8g Transrasva: 1g Tyydyttymätön rasva: 10g Kolesteroli: 110mg Natrium: 520mg Hiilihydraatit: 51g Kuitu: 13g Sokeri: 18g Proteiini: 32g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

© Carol Keittiö: Italian / Kategoria: Naudanliha


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.