સ્ટફ્ડ એગપ્લાન્ટ્સ માટેની આ રેસીપીમાં નાના રીંગણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ઘટકોને સંપૂર્ણ રીતે પકડી રાખે છે. રીંગણા ગ્રાઉન્ડ બીફથી ભરેલા હોય છે અને તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
છાપવા યોગ્ય રેસીપી: બીફ સાથે સ્ટફ્ડ એગપ્લાન્ટ
મેં સ્ટફ્ડ માટે કેબોટ 40% ઓછી ચરબીવાળી ચીઝનો ઉપયોગ કર્યો હતો પરંતુ તેમાં સામાન્ય ચેડર ચીઝ સાથે ટોચનું સ્થાન મેળવ્યું હતું જેથી તે શ્રેષ્ઠ રીતે ઓગળી જાય.
તમારી સામગ્રી 5 ડિગ્રી પહેલા 5 ડિગ્રી પહેલા. મેં ગ્રાઉન્ડ બીફ, તાજા રીંગણા, ડુંગળી, લસણ, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, ચીઝ, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, એક ઈંડું અને ટામેટાંનો ઉપયોગ કર્યો.
એંગપ્લાન્ટને અડધા ભાગમાં કાપો અને મધ્ય ભાગને બહાર કાઢો. લગભગ 10 થી 12 મિનિટ સુધી પાણીમાં સ્કૂપ કરેલા મધ્ય ભાગને ઉકાળો.
આ પણ જુઓ: ફોલ બ્લૂમિંગ બારમાસી અને બોલ્ડ રંગ માટે વાર્ષિક 
તે દરમિયાન, ઓલિવ તેલને ગરમ કરો અને ગ્રાઉન્ડ બીફને ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી બીફ સહેજ બ્રાઉન થવાનું શરૂ ન થાય. પછી ડુંગળી, મરી અને લસણને એકસાથે ઉમેરો.
એક બાઉલમાં રાંધેલા રીંગણ, બીફ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ, હર્બ્સ, ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને ઈંડાને મિક્સ કરો.
આ મિશ્રણથી બહાર કાઢેલા રીંગણાના અર્ધભાગને ભરો, તેમની વચ્ચે નિયમિત રીતે વિભાજીત કરો.
આ પણ જુઓ: શા માટે વંશપરંપરાગત વસ્તુ શાકભાજીના બીજ? - વંશપરંપરાગત વસ્તુના બીજ ઉગાડવાના 6 ફાયદાસરખી રીતે વિભાજીત કરો. ડાર ચીઝ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન, અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો. (મારી પાસે માત્ર બે સારા રીંગણા હોવાથી મારી પાસે વધારાનું ફિલિંગ હતું, તેથી મેં બે ઝુચિની ભરી અને કેટલાક મીટબોલ્સ પણ બનાવ્યા.)
આનંદ કરો!
ઉપજ: 4 સર્વિંગ્સ
સ્ટફ્ડગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે એગપ્લાન્ટ
સ્વાદિષ્ટ ભરણને પકડી રાખવા માટે નાની બોટ બનાવવા માટે નાના રીંગણાનો ઉપયોગ કરો.
તૈયારીનો સમય15 મિનિટ
રંધવાનો સમય30 મિનિટ
કુલ સમય45 મિનિટ
સામગ્રી નાની વસ્તુઓ<81> ઈંડાં નાની વસ્તુઓ<81> ઈંડાં નાની વસ્તુઓ<81> ઈંડાં નાના એબલસ્પૂન એક્સ્ટ્રા-વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, વિભાજિત
1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ મીઠું અને તાજી પીસેલી કાળા મરી 1 ડુંગળી, નાની ઝીણી સમારેલી 1 લાલ મરી, નાની ઝીણી સમારેલી 3 લવિંગ <1 મીનીટ> 1 લીમટી 1 લીમટ, 1 લીમટી 1 લીમટ> 1 લીમટી 1 લીમડું> 1 લીમટી 1 લીમડું, લસણ છોડો s 1/2 કપ તાજા સમારેલા તુલસીના પાન, સમારેલા 1 કપ કેબોટ 40% ઓછી ચરબીવાળી ચેડર ચીઝ 1/4 કપ છીણેલું ચેડર ચીઝ 1/4 કપ પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ <1 થી ઈંડાથી > 15>સૂચનો - ઓવનને 350 ડિગ્રી એફ. પર પ્રીહિટ કરો.
- રીંગણને અડધા ભાગમાં કાપો અને મધ્ય ભાગમાંથી બહાર કાઢો અને ખાતરી કરો કે ત્વચાની અંદર પૂરતું માંસ રહે છે જેથી જ્યારે તે શેકવામાં આવે ત્યારે તે તેનો આકાર જાળવી રાખે. લગભગ 10 થી 12 મિનિટ માટે સ્કૂપ આઉટ કરેલા મધ્ય ભાગને એકદમ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- તે દરમિયાન, મધ્યમ તાપે 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ગોમાંસ સહેજ બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી ગ્રાઉન્ડ બીફને રાંધો.
- ડુંગળી, મરી અને લસણ એકસાથે ઉમેરો.
- એક બાઉલમાં રાંધેલા રીંગણ, બીફ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ, જડીબુટ્ટીઓ, કેબોટ ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ, બ્રેડના ટુકડા અનેઈંડું.
- આ મિશ્રણથી બહાર કાઢેલા રીંગણાના અર્ધભાગને ભરો, તેને તેમની વચ્ચે સરખે ભાગે વહેંચો.
- ઉપર સમારેલા ટામેટાં અને નિયમિત ચેડર ચીઝ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન, પામ સ્પ્રે કરેલ ઓવન બેકિંગ ડીશ પર મૂકો, અને પ્રીહીનમાં 50 મિનિટ માટે બેક કરો. થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો, અને સર્વ કરો.
પોષણ માહિતી:
ઉપજ:
4
સર્વિંગ સાઈઝ:
1
દરેક પીરસવાની રકમ: કેલરી: 496 કુલ ચરબી: 21 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 10 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 1 ગ્રામ ચરબી: 100 ગ્રામ ચરબી 110mg સોડિયમ: 520mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 51g ફાઈબર: 13g સુગર: 18g પ્રોટીન: 32g
સામગ્રીમાં કુદરતી ભિન્નતા અને આપણાં ભોજનની રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે પોષણની માહિતી અંદાજિત છે. ef
Bobby King
જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.
