Gebratene Karotten mit Rosmarin und Olivenöl

Inhaltsverzeichnis

Diese geröstete Rosmarin-Möhren Sie haben einen herrlich süßen Geschmack und sind eine schöne Ergänzung für Ihr Thanksgiving-Menü.

Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Ihrem Lieblingsprotein und ich liebe es auch, geröstete Karotten als warmes Herbstessen in Salate zu geben.

Das Rösten von Gemüse bringt seine wunderbare Süße zur Geltung, und diese Karotten sind keine Ausnahme. Wer einmal geröstete Karotten gegessen hat, wird nie wieder gekochte wollen!

Gebratene Rosmarin-Möhren mit Olivenöl

Das Braten von Gemüse ist meiner Meinung nach die beste Art, es zuzubereiten, denn durch das Garen in einem sehr heißen Ofen erhält das Gemüse eine schöne karamellisierte Oberfläche, die seine angeborene Süße und seinen Geschmack hervorhebt.

Aber es hält auch das Innere des Gemüses feucht und zart.

Die meisten Gemüsesorten können geröstet werden, wobei sich die meisten Wurzelgemüse, die zu einem leicht säuerlichen Geschmack neigen, besonders gut für diese Garmethode eignen.

Aber Karotten sind das Nonplusultra unter den süßen Gemüsesorten und eignen sich daher perfekt für diese Art der Zubereitung.

Gebratenes Gemüse passt hervorragend zu allen Arten von frischen Kräutern. Für das heutige Rezept habe ich frischen Rosmarin gewählt, der die Süße der Karotten wunderbar ergänzt.

Dieses Rezept ist denkbar einfach: Rosmarin mit Olivenöl vermischen, die Möhren damit bestreichen und rösten.

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Sie werden begeistert sein, denn sie sind in etwa 35 Minuten fertig und können mit Hähnchen, Steak oder jedem anderen Fleisch kombiniert werden.

Die Karotten sind süß und haben am Ende einen leichten Holzkohlegeruch, der ihnen eine tolle Textur verleiht. Probieren Sie sie noch heute!

Weitere tolle Gemüserezepte finden Sie auf meiner Gardening Cook-Seite auf Facebook.

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Gebratene Karotten mit Rosmarin und Olivenöl

Olivenöl und Rosmarin verleihen diesen gerösteten Karotten einen sehr herzhaften Geschmack, der köstlich ist.

Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 35 Minuten Zeit insgesamt 40 Minuten

Inhaltsstoffe

24 kleine Möhren, geschält
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel gehackter Rosmarin
1/2 Teelöffel koscheres Salz
eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

Den Backofen auf 400 Grad vorheizen.
Die Möhren mit dem Olivenöl beträufeln und auf ein gefettetes und umrandetes Backblech legen.
Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen und gut durchmischen, um sie zu überziehen.
20-25 Minuten braten oder bis sie weich sind.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 86 Gesamtfett: 3g Gesättigtes Fett: 0g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 2g Cholesterin: 0mg Natrium: 301mg Kohlenhydrate: 15g Ballaststoffe: 6g Zucker: 6g Eiweiß: 1g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.