فہرست کا خانہ
یہ بھنی ہوئی روزمیری گاجریں ایک خوبصورت میٹھا ذائقہ رکھتی ہیں۔ یہ آپ کے تھینکس گیونگ مینو میں ایک اچھا اضافہ ہوں گے۔
وہ آپ کے پسندیدہ پروٹین کے لیے ایک بہترین سائیڈ ڈش بناتے ہیں اور مجھے موسم خزاں کے گرم کھانے کے لیے سلاد میں بھنی ہوئی گاجریں شامل کرنا بھی پسند ہے۔
کسی بھی سبزی کو بھوننے سے اس کی خوبصورت مٹھاس سامنے آتی ہے اور یہ گاجریں بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ ایک بار جب آپ بھنی ہوئی گاجریں کھا لیں تو آپ کو دوبارہ ابلی ہوئی نہیں چاہیں گے!
زیتون کے تیل کے ساتھ بھونی ہوئی روزمیری گاجر
سبزیوں کو بھوننا، میری رائے میں، ان کو پکانے کا بہترین طریقہ ہے۔ انہیں ایک بہت ہی گرم تندور میں پکانا انہیں ایک خوبصورت کیریملائز دیتا ہے جس سے ان کی مٹھاس بھی نکلتی ہے
سبزیوں کے اندر کو نم اور نرم رکھتا ہے۔زیادہ تر سبزیاں بھنی جا سکتی ہیں۔ زیادہ تر جڑ والی سبزیاں جن میں تھوڑا سا ترش ہونے کا رجحان ہوتا ہے وہ کھانا پکانے کے اس طریقے کے لیے خاص طور پر بہترین ہوتی ہیں۔
لیکن گاجریں میٹھی سبزیوں میں سب سے زیادہ ہوتی ہیں اس لیے وہ اس طرح اچھی طرح پکی جاتی ہیں۔ 
روسٹ سبزیاں ہر قسم کی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ بہترین ہوتی ہیں۔ آج کی ترکیب کے لیے میں نے تازہ روزمیری کا انتخاب کیا۔ یہ گاجر کی مٹھاس کو خوبصورتی سے ظاہر کرتا ہے۔
یہ نسخہ آسان ہے جیسا کہ ہوسکتا ہے۔ بس دونی کو زیتون کے تیل کے ساتھ ملا دیں اور گاجروں کو مکسچر کے ساتھ کوٹ کر بھونیں۔
آپ کو خوشی ہوگی کہ آپ نے کیا! وہ تقریباً 35 منٹ میں تیار ہو جاتے ہیں۔آپ ان کو چکن، سٹیک یا گوشت کے کسی بھی انتخاب کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔
گاجریں میٹھی ہوتی ہیں اور ان پر ہلکا سا چار ہوتا ہے جس سے انہیں ایک بہترین ساخت ملتی ہے۔ آج ہی کچھ آزمائیں!
سبزیوں کی مزید عمدہ ترکیبوں کے لیے، براہ کرم Facebook پر میرا گارڈننگ کک صفحہ دیکھیں۔
پیداوار: 6روسٹڈ روزمیری اور زیتون کے تیل کی گاجریں
زیتون کا تیل اور روزمیری ان بھنی ہوئی گاجروں کے ساتھ ایک بہت ہی لذیذ ذائقہ دار ہے۔> 35 منٹ کل وقت 40 منٹ
اجزاء
- 24 چھوٹی گاجریں، چھلکے ہوئے
- 1 چمچ۔ زیتون کا تیل
- 1 چمچ۔ کٹی ہوئی روزمیری
- 1/2 چائے کا چمچ کوشر نمک
- کٹی ہوئی کالی مرچ
ہدایات
- اوون کو 400 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
- گاجروں کو زیتون کے تیل کے ساتھ ٹاس کریں۔ دونی، نمک اور کے ساتھ چھلنی کالی مرچ اور کوٹ کرنے کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔
- 20-25 منٹ تک یا نرم ہونے تک بھونیں۔
غذائیت کی معلومات:
پیداوار:
6سروس کرنے کا سائز:
1فی سرونگ کی مقدار: چربی کی مقدار: 8 گرام چربی: 8 کلو گرام چربی : 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 2 گرام کولیسٹرول: 0 ملی گرام سوڈیم: 301 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 15 گرام فائبر: 6 گرام شوگر: 6 گرام پروٹین: 1 جی
بھی دیکھو: گھر سے تیار کردہ معجزہ بڑھو - اپنے گھر کے پلانٹ کی کھاد بنائیں غذائیت سے متعلق معلومات اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کے گھر میں کھانا پکانے کی نوعیت کی وجہ سے تخمینی ہیں۔ ©2> زمرہ: سائیڈ ڈشز
