Receita mexicana de chori pollo

Unha das miñas opcións de comida favoritas cando imos ao noso restaurante mexicano favorito é o Chori Pollo .

O prato delicioso ten capas de polo cocido con chourizos e cebola caramelizada, todo rematado con queixo para unha deliciosa comida.

Este é o prato perfecto para servir o cinco de maio. cúrase normalmente con pimentón afumado. Vén en versións doces e picantes e pódese comer en rodajas ou cociñar en pratos principais como chori pollo.

Podes mercar chourizo precociñado, ou como enlaces. Usarei as ligazóns e quitarei a tripa para esta receita.

Cociñar con chourizo engade unha gran cantidade de sabor a un prato. O polo cocido con cebola caramelizada é bo. Engade unha capa de chourizo desmenuzado e levas o prato a unha capa completamente nova.

As galiñas asadas compradas na tenda funcionan ben para esta receita. Podes incluso usar o recipiente de polo asado nalgúns xeitos de xardinería máis tarde.

Mira o meu mini terrario de polo asado para obter algunhas ideas.

Como facer chori pollo mexicano

Escollín o chourizo doce para esta receita. Non me gusta a comida mexicana demasiado picante, e esta receita ten o toque de picante e salgado xusto para min.

As cebolas picadas están caramelizadas e engaden moita dozura ao prato que se equilibra ben co calor da salchicha.carne.

Este prato únese con cada paso engadindo capas de sabor. Se tes présa, ata podes usar un polo asado e simplemente cociñar a carne de embutido para aforrar tempo.

Os muslos de polo ou as peitugas sen ósos funcionan ben, pero o uso de coxas de polo dácheche un prato máis rico cando esteas.

Coloca o polo nun prato, coloque o pollo nun prato, coloque o pollo nun prato, coloque o pollo nun prato, a capa de tomates e chorizos con queixos e outros mexicanos. pings para decorar e xa está.

Gústame servir isto con arroz mexicano. Faime sentir como se estivese no meu restaurante favorito. Para obter unha versión baixa en carbohidratos e sen glute, asegúrate de consultar tamén esta receita de chori pollo mexicano.

Para obter máis receitas xeniais, visita The Gardening Cook en Facebook.

Receita de chori pollo mexicano

Combina carne de salchicha e pechugas de polo para facer un saboroso prato principal mexicano e delicioso . Tempo 20 minutos Tempo total 25 minutos

Ingredientes

• 16 onzas de peitugas de polo sen pel sen ósos (tamén se poden usar coxas)
• 8 chourizos, doces, sen tripa
• 1 cullerada. aceite de oliva
• 2 dentes de allo triturados
• 1 cebola mediana cortada en rodajas
• 1/4 cunca de tomates asados, cortados en dados
• 1/4 c. xerez seco
• 1 cda. sal
• 1/2 cullerada de sopa. pimentón
• pementa negra rachada ao gusto
• 1 cda. azucre
• 1/4 cunca de queixo cheddar para decorar.

Instrucións

1. Quentar 1/2 cucharada de aceite de oliva nunha tixola antiadherente a lume medio-alto.
2. Engadir as cebolas, o allo e os tomates asados ​​e cociñar uns 3 minutos ata que as cebolas estean translúcidas e comecen a caramelizar.
3. Engadir o xerez e as especias e continuar a cociñar ata que o líquido reduza case por completo. Retirar e manter quente.
4. Retirar a tripa do embutido e engadir á mesma tixola a carne do embutido en miolos.
5. Cocer e retirar e manter quente.
6. Na mesma tixola, engade a 1/2 cullerada de aceite de oliva restante e cociña os anacos de polo polos dous lados ata que estean lixeiramente dourados, uns 5 minutos por cada lado.
7. Móvese a un prato de servir e dispoña as rodajas de polo. Engade as peitugas de polo.
8. Póñase por riba os trozos de chourizos e adorne coa salsa de cebola e tomate.
9. Engade o queixo cheddar na parte superior.
10. Sirve con feixóns fritos e arroz mexicano.

Información nutricional:

Rendemento:

Tamaño da ración:

Cantidade por ración total:

Cantidade por ración graxa: 57> Graxa total: 458 12 g Graxas trans: 0 g Graxas insaturadas: 20 g Colesterol: 164 mg Sodio: 1606 mg Carbohidratos: 9 g Fibra: 2 g Azucre: 3 g Proteína: 54 g

A información nutricional éaproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.